分類: 美食

福義軒總店我來了～吃了多年的福義軒，終於來福義軒本店插旗了 對福義軒本店的印象就是蛋捲永遠買不到，外面神奇阿嬤的攤子永遠有現貨 朋友說凌晨來可以看到門口一排代步車的佔位奇觀，儼然是嘉義奇景 不過我們沒這麼勤勞，還是睡飽再來卡實在啦！畢竟我只…

  一涼製冰所是雲林50多年冰品老店「溝垻清涼冰店」第三代在嘉義開的文青冰店 位在林聰明沙鍋魚頭所在的中正路上，旁邊是御香屋分店跟有名的品安豆花，吃完沙鍋菜來個冰涼甜點剛剛好 一涼製冰所販售冰淇淋、雪泥與三明治冰餅，朋友之前在市集…

巧克力戚風蛋糕做法/巧克力戚風蛋糕食譜 最近戚風蛋糕做出心得來了，幾乎每隔兩天就會烤一個 陸續做了伯爵紅茶戚風蛋糕、香蕉戚風蛋糕，天氣變涼後格外想吃巧克力，就烤了巧克力戚風蛋糕 可可戚風蛋糕的做法跟先前做過的三款戚風蛋糕不太一樣 為了逼出可…

林聰明沙鍋魚頭是不少人來嘉義必吃的老字號嘉義小吃，位在嘉義熱鬧的文化路夜市中 自從林聰明登上Netflix世界小吃亞洲篇後，排隊人潮更是絡繹不絕 之前吃過林聰明的冷凍宅配包後，就被這濃厚口味的沙鍋菜給迷住了 難得來趟嘉義，當然要把朝聖林聰明…

源興御香屋是不少人到嘉義指定要喝的嘉義限定飲料店，御香屋只有本店與分店兩間 嘉義噴水圓環旁的本店，更是從開門就排隊到打烊，排隊人潮都沒斷過真的很狂～ 能讓嘉義當地人與外地遊客不管排多久都要喝的，就是這杯經典的葡萄柚綠茶！ 想喝御香屋不難，聰…

阿富網絲肉捲是嘉義東市場內的肉捲老店，每到假日都大排長龍 這趟來嘉義沒做什麼功課，靠著常來嘉義的好友帶著我們到處吃 來到嘉義東市場時，本來想去吃北回水晶餃，不過走到門口才驚覺假日沒開，失算！ 好友說那就去東市場吃好吃的古早味肉捲吧！ 走進東…

香蕉戚風蛋糕做法/香蕉戚風蛋糕食譜 這陣子常常練習做戚風蛋糕，除了原味戚風蛋糕外，做了伯爵紅茶戚風蛋糕也很香很好吃 突然想到很久前做過的香蕉核桃蛋糕，當時做的是偏磅蛋糕口感的香蕉蛋糕 想想把香蕉跟戚風蛋糕應該也不錯，就動手試試看作香蕉戚風蛋…

小花麵包店是嘉義人氣超高的日系文青麵包店，而且一週還只開兩天，只有週二跟週日營業！ 重點是還沒開門，門口就已經有人排隊，週日來的話，沒排個一小時大概很難入手 所以想吃到小花麵包店的麵包，除了回嘉的時間要對以外，還要有耐心排隊 知道小花的可頌…

阿娥豆漿豆花是嘉義市文化路夜市的人氣豆花，已經賣了60多年 已經是提到嘉義豆花時，都會被提到的老店之一 阿娥豆花在google地圖上有3600多個評價，4.2分好評 常來嘉義的好友，聽到我們說要吃豆花，馬上就帶我們來吃阿娥 豆花綿密濃郁的豆…

大理石磅蛋糕做法/大理石磅蛋糕食譜 上次實踐了磅蛋糕新做法後，覺得發現了新世界 用油粉拌合法做磅蛋糕實在方便又快速，五分鐘就能完成磅蛋糕麵糊送入烤箱 秤材料、剪紙模跟洗調理機的時間反而還比較久 這次就來嘗試想做很久的大理石磅蛋糕，大理石磅蛋…

古典巧克力蛋糕做法/古典巧克力蛋糕食譜 我很少做巧克力甜點，因為我沒有很愛巧克力 不過每到秋冬季節時，還是會想吃滋味濃郁的巧克力甜點療癒一下 古典巧克力蛋糕是款經典的法式巧克力甜點，不像布朗尼走扎實路線 古典巧克力蛋糕入口時帶著蛋糕的鬆軟感…

起司麻糬麵包做法/起司麻糬麵包食譜 之前做過免預拌粉的韓國麻糬麵包 最近又懷念起麻糬麵包Q彈的好口感，做了吃起來更Q軟，更接近麻糬口感的起司口味 起司麻糬麵包一出爐都還沒放涼馬上秒殺，好軟Q好好吃！！ 這次一樣是不使用預拌粉的麻糬麵包配方，…

伯爵紅茶戚風蛋糕做法/伯爵紅茶戚風蛋糕食譜 最近牙痛，所以做了很多柔軟的戚風蛋糕 只做香草原味有點單調，就開始嘗試做看看不同口味的戚風蛋糕 其中紅茶口味是最簡單的一種，在戚風蛋糕麵糊中加入紅茶茶葉，就能烤出有茶香的紅茶戚風蛋糕 伯爵紅茶戚風…

萬吧 One Bar是個風格獨特的復古空間，走進萬吧，讓人彷彿穿越到日本昭和年代的喫茶店 這裡結合了餐廳與酒吧，一二樓是台菜餐廳，晚上營業的三樓是酒吧 高雄好友一直把萬吧放在口袋名單上，趁著我到高雄，大家相約來感受一下萬吧打造的特色復古風格…