小花麵包店是嘉義人氣超高的日系文青麵包店，而且一週還只開兩天，只有週二跟週日營業！
重點是還沒開門，門口就已經有人排隊，週日來的話，沒排個一小時大概很難入手
所以想吃到小花麵包店的麵包，除了回嘉的時間要對以外，還要有耐心排隊
知道小花的可頌系列是最受歡迎的招牌商品，最近超愛可頌的我，難得來到嘉義，怎麼能錯過！
排好排滿再說！入手了原味可頌果然不錯！意料外的波多可頌更棒，寫著寫著又想吃啦～
小花麵包店
地址：嘉義市東區啟明路124號
營業時間：9：00～19：00 ＊只有星期二、日營業
小花麵包店鄰近嘉義高中，不少開車來的客人都會臨停在路邊後，下車排隊
不時會有警察來取締開單，所以開車來還是得好好找地方停車
//
//
//
//
小花的門口附近會放幾個預估等待時間的立牌，大概可以推測需要排多久時間
原本我們週日一早九點多來，發現門口排了十多人，看到立牌寫等待時間90分鐘……
一看有嚇到，當然不好意思讓朋友跟我一起等，馬上放棄離開去逛東市場
傍晚回台北前還有點時間，決定再繞過來賭看看運氣，看到人不算多就決定排了！
疫情期間採一進一出，客人買好出來後，後續排隊的人就再進去～店內維持兩三組客人的狀態
我們週日傍晚來，大約排了半小時，買好出來已經沒人排隊，想避開人潮的話建議傍晚再來
不過傍晚來，也要有部分品項已經賣完的心理準備就是了
終於得以入內，店內佈置很日系很文青很好拍，不少客人都會拿起手機拍照
可惜傍晚來有很多麵包都賣完了，只剩下空盤子在桌上，幸好經典的可頌還有
小花的麵包是跟店員點單結帳後，由店員從後方工作區一個個取出清點打包後交給客人
桌上的麵包是展示用的，不會直接販售給客人
選購前的小小注意事項，要多袋子分裝給朋友的話，需要另外購買
每盤麵包旁都有寫品名、價格及使用的材料，定價跟台北的麵包店差不多
手震啊～～
人氣最高的原味可頌
造型很特別的波多可頌
除了可頌外，木架上的拖鞋麵包看起來也很不錯
明太子法國，小巧可愛
//
//
//
//
店員為了避免麵包壓壞，包裝相當仔細，還會在不同的麵包紙袋上做提醒保存的記號
所以如果前面客人買很多的話，結帳後到拿到麵包，還要花點時間等待
店員將麵包交給客人時，還會貼心提醒每款麵包的保存方式
這點雖然被不少網友說是動作慢，但我覺得是對自己產品的用心，希望客人拿到的每個麵包都是完美的～
既然來之前都知道一定要排隊了，那就多等一點點時間吧
不過如果是趕時間的人，我就不太建議來小花麵包店了，畢竟很難預測買到的時間，不適合行程滿滿的人
原味可頌 $55
因為怕趕車回台北的路上會壓壞，只好小買兩款試試口味，真的買太少了
隔天吃之前先用烤箱回烤了一下，外層烤得酥香，咬下時有美好的酥脆口感
裡面層次蓬鬆，吃來有輕盈的奶油香氣，柔軟又帶點濕潤度
外酥脆內香軟，最後有些隱隱的鹹味，吃完不油膩，留下舒服的奶油香，果然不錯
波多可頌 $55
更讓我覺得驚艷的是這款波多可頌，這款麵包的口感有點類似鹽可頌
吃起來外層香酥，裡面柔韌帶點紮實度，滿滿奶油香以外，也能吃到麵粉的香氣，蠻有層次感
麵包外皮刷上了蜂蜜，加上外層細緻的層次都烤的酥酥脆脆
咀嚼中，酥脆的好口感又散出滿滿香甜，感覺太幸福～
只買一個真的太少了！失策失策！
最後來張朋友買的火腿可頌～
一嚐小花麵包店，麵包果然好吃又實在
雖然想到得排隊就有點心累，不過波多可頌讓我念念不忘啊～
好想再吃一次那酥脆又紮實的香甜可頌，下次回嘉有機會再來去買
線上預訂折扣高鐵國旅聯票(高鐵75折)：https://reurl.cc/0xb3el
線上預訂嘉義｜租機車｜嘉義火車站取車：https://reurl.cc/vgbMbL
線上預訂嘉義｜阿里山一日＆多日遊：阿里山小火車 · 祝山觀日行程 · 森林鐵路：https://reurl.cc/43Dx9L
線上預訂嘉義｜太平雲梯｜門票：https://reurl.cc/35AzA0
線上預訂台灣好行阿里山線｜嘉義高鐵站・嘉義火車站 – 阿里山｜來回車票：https://reurl.cc/jg4AZM
線上預訂嘉義｜阿里山國家森林遊樂區｜門票・套票（台灣籍限定）：https://reurl.cc/52Lmyn
線上預訂嘉義｜阿里山生態文化之旅：https://reurl.cc/0xb30A
線上預訂嘉義｜國立故宮博物院南院｜門票｜台灣籍限定：https://reurl.cc/xEbRmV
線上預訂嘉義｜秋之林自然生態露營區｜免裝備露營：https://reurl.cc/EZNA0R
線上預訂雲林｜劍湖山世界主題樂園｜門票：https://reurl.cc/Q6lMQM
[嘉義東區] 阿娥豆漿豆花：文化路夜市必吃超人氣豆花，60多年的老店滋味
按讚加入粉絲團
