紅九九個人鴛鴦鍋主打一人麻辣鍋的概念，以單人麻辣鍋套餐方式提供鴛鴦鍋兩吃
每回想吃麻辣鍋時總要揪個三五好友共享，但邊緣人臨時想吃個麻辣鍋又揪不到人時
就很適合來紅九九吃頓個人麻辣鍋，自己獨享鴛鴦鍋免加價爽吃一番(有些麻辣鍋一人開鍋還要另外加錢QQ)
本篇附上紅九九菜單，給喜歡麻辣鍋的朋友們參考
紅九九個人鴛鴦鍋 市府店
電話：(02) 8786-7299
地址：台北市信義區逸仙路42巷9號
營業時間：11：30～23：00
＊每人低消$320，另收10%服務費
先買餐券更划算，紅九九個人麻辣鍋 – 捷運市政府站：https://reurl.cc/alm2bZ
紅九九個人鴛鴦鍋市府店鄰近捷運市政府站與國父紀念館間
從市府站二號出口出站，步行約五分鐘就能抵達，門面以麻辣鍋印象的黑Ｘ紅打造
//
//
//
//
紅九九午餐與晚餐之間的下午時段沒有休息，下午茶時段也能吃鍋，我們就選了冷門時間來吃鍋
店內採用內嵌式桌檯，多數座位採2～4人配置，也可以併桌容納更多客人
另外還有一區採單人座位設計，有點像是K書中心的隔板設計，一個人來吃鍋也很自在
杯盤餐具上都有印上品牌Logo，一入座服務人員就馬上倒上熱茶並簡單介紹菜單
紅九九以個人套餐為主，有經濟 $458 / 經典 $588 / 豪華 $720三種套餐(服務費另計)
套餐包含肉盤、菜盤、拼盤、主食與甜點
我們這次先在KLOOK上買了套餐餐券，價格比店內直接點加服務費後划算，而且還多送一杯$39飲料
先買餐券更划算，紅九九個人麻辣鍋 – 捷運市政府站：https://reurl.cc/alm2bZ
紅九九的鍋底有麻辣鍋 / 黃金養生鍋 / 和風蔬菜鍋三種湯頭選擇，可以任選兩種拼成鴛鴦鍋
不想吃太多也可以單點，單點制的每人低消為$320，鍋底費用$120，麻辣鍋提供鴨血與豆腐吃到飽
三款鍋底的成分
麻辣鍋可以選擇麻度跟辣度這點真的讚，像我喜歡麻大於辣，就選了中麻小辣
朋友不太吃辣就選了微麻微辣，一人一鍋最棒的就是可以依照自己的喜好客製化啦
湯頭上桌後如果覺得味道不夠，還可以再從調味料區拿佐料加味
點套餐的話就先選肉盤
繼續選湯底、菜盤、拼盤與主食，麻辣鍋是一定要選的啦！有鴨血與豆腐吃到飽
除了三種套餐外還有以蔬菜為主的實多吃菜好棒棒套餐，少了拼盤多一盤菜盤，價位更實惠
套餐加購優惠與雙人套餐
人氣單點
不想吃套餐也可以選擇單點消費，單點制的低消為每人$320
//
//
//
//
調味料區除了基本的調味料外，還有辣醬與花椒粉
我很愛花椒，又拿了柚香花椒加到鍋中
建議的沾醬搭配法
我們點了兩個經濟套餐，肉盤、菜盤、拼盤以三層英式下午茶的方式上桌，好看又能節省桌面空間
全部擺開看起來挺豐富的
前幾天KLOOK活動有肉盤限時優惠買一送一，當時搶了一張豪華肉盤$450買一送一
加上兩盤頂級Prime無骨牛小排看起來更澎湃
我的中麻小辣麻辣鍋搭配和風蔬菜湯，和風湯底清澈，喝起來簡單清爽
麻辣湯底有香氣，不死鹹也不會過度油膩，怕辣的人可以從原辣開始選
麻辣鍋選了小辣也不會太刺激，選了中麻的花椒香我喜歡～
好友的小麻小辣麻辣鍋搭配黃金養生湯，黃金養生湯內加入少許中藥，喝起來溫潤
可以續加吃到飽的鴨血與豆腐，豆腐的孔洞多，吸飽了湯汁很入味
麻辣鍋就是要吃鴨血啊
鴨血上桌滾過一次就能吃了，本身已經有煮過一段時間，吃起來口感Q彈
喜歡湯汁味道更重的話，當然還是煮久更入味
//
//
//
//
開吃！
店員送上放有蒜苗與香油的沾醬小碗，淋上一勺麻辣鍋湯汁就是簡單麻辣沾醬
我又調了一碗放蔥蒜與花椒的沾醬，搭配著吃蠻過癮
經濟套餐的肉盤我們選了美國大背肩牛肉與台灣活菌梅花豬
這盤是大背肩牛肉，一人份大約有九片
大背肩牛肉油花不多，簡單涮過五分熟，吃起來口感帶點咬勁又不會太硬
活菌梅花豬
梅花豬吃起來軟嫩不柴，肉片不厚，簡單涮一下就能入口
單點的頂級Prime無骨牛小排，油花蠻漂亮，單點份量比套餐組合的肉盤大
牛小排口感柔軟不油膩，這次有搶到買一送一挺划算
套餐拼盤我們選了綜合海鮮與綜合滷水拼盤各一盤一起分享
海鮮拼盤有兩尾草蝦、五顆蛤蠣、鯛魚、多利魚跟鱸魚，還有一顆干貝
海鮮部分新鮮度很夠，蛤蠣也都吐沙乾淨
綜合滷水拼盤有牛筋、牛肚跟豬大腸，大腸乾淨沒有腥味
牛肚片得很厚，吃起來口感紮實又Q彈入味，很好吃；牛筋Q嫩有彈性，滷水部分很推薦
//
//
//
//
綜合蔬菜拼盤，有高麗菜、芋頭、白蘿蔔、木耳、金針菇、香菇、玉米、番茄等
蔬菜類只要新鮮基本上就不出錯啦～
綜合菇類，有秀珍菇、金針菇、杏鮑菇、鴻禧菇與香菇一朵，還有花椰菜點綴
主食部分我們看到麻辣溏心蛋就秒選了
溏心蛋很入味，蛋黃濃郁，一點都不麻辣，好吃
最後的甜點有霜淇淋 / 仙草凍 / 梅子凍三種任選
霜淇淋撒上可可粉吃起來不甜膩，仙草凍來自黑丸嫩仙草
整個套餐吃下來剛好飽足，多加了肉盤吃的蠻過癮，鴨血我們也續了好幾次
加上湯頭不會太死鹹，吃完後舌尖上不會有鹹膩想喝水的殘留感
個人鴛鴦鍋的好就是想吃麻辣鍋時不用呼朋引伴，一個人來也不用覺得尷尬
而且一人一鍋能依照自己口味來調整麻辣度，愛吃多辣多麻都可以～推薦給邊緣人吃一波
先買餐券更划算，紅九九個人麻辣鍋 – 捷運市政府站：https://reurl.cc/alm2bZ
先買餐券更划算，馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 – 公館/西門/忠孝：https://reurl.cc/8n7jb4
先買餐券更划算，新馬辣經典麻辣鍋 – 台灣：https://reurl.cc/j5pDmm
先買餐券更划算，問鼎麻辣鍋・養生鍋 – 台灣（需自行訂位）：https://reurl.cc/EKlEM1
先買餐券更划算，滿堂紅頂極麻辣鴛鴦火鍋 – 捷運市政府站：https://reurl.cc/qDAQbN
先買餐券更划算，滿堂紅頂極麻辣鴛鴦火鍋 – 捷運行天宮站：https://reurl.cc/GkyWRZ
先買餐券更划算，香港私宅打邊爐 – 捷運南京復興站：https://reurl.cc/rlGMb4
先買餐券更划算，老撈麻辣火鍋 – 捷運南京復興站：https://reurl.cc/A1moWe
更多美食：
[東門/永康街美食] 油花迴轉吧燒肉 永康駅：全台第一間迴轉燒肉！一人燒肉新選擇，附油花迴轉吧燒肉菜單
[台北公館] 和牛涮樂日式涮涮鍋吃到飽：馬辣新品牌和牛火鍋吃到飽，$399火鍋吃到飽，$599和牛吃到飽
[台北東區/忠孝復興] 泰滾Rolling Thai泰式火鍋 忠孝店：泰式特色鴛鴦鍋，冬蔭功＋椰奶雞好好喝，附泰滾菜單
[台北南京三民] 麻神麻辣火鍋：蔬果熬成的紅湯超美味，必吃三分熟牛小排，含麻神菜單 (可可食記)
[行天宮美食] 雞湯大叔 民生店：為湯控而生，香醇不負擔的清爽湯頭，超推乾煎雞腿鍋(可可食記)
[台北松江南京] 漉海鮮蒸氣鍋 松江店：“蒸”新鮮！完美保留海鮮原味的特色蒸氣鍋，附漉海鮮蒸氣鍋菜單
[台北信義/市政府] Nara Thai Cuisine 統一時代店：再訪米其林推薦泰式料理，好滋味依舊
[台北101/世貿美食] BANCO窯烤披薩・自製生麵世貿店：拿坡里披薩世界冠軍主廚指導，好吃窯烤披薩
[台北市政府/信義誠品美食] 默爾義大利餐廳More Pasta & Pizza：美味手工窯烤披薩與道地義大利麵
[台北信義/市政府] 泰市場誠品信義旗艦店：泰式海鮮吃到飽自助餐Buffet！爽吃海鮮與美味泰式料理，線上訂位更便宜
按讚加入粉絲團
感謝好友分享