[東京甜點推薦] 自由之丘 Mont St. Clair：自由之丘必吃人氣甜點 @Yuki's Lazy Channel

特地來自由之丘，除了逛雜貨外，最重要的就是吃甜點啦！

有許多名店聚集、甜點激戰區之稱的自由之丘，Mont St. Clair穩穩的稱霸一方

Mont St. Clair由日本甜點大師辻口博啓經營

辻口博啓曾在23歲時，以史上最年輕優勝者贏得日本全國洋菓子競賽優勝，之後也陸續拿下許多大獎

這間Mont St. Clair，除了日本人外，還有許多觀光客會前來朝聖:D

Mont St. Clair

東京都目黒区自由が丘2-22-4

營業時間：11：00～19：00 (Salon到17：30) ＊每週三公休

官網：http://www.ms-clair.co.jp/index.html

檢視較大的地圖

Mont St. Clair距離自由之丘車站有段距離，大約十分鐘步行路程

在學院通上慢慢散步，住宅區寧靜舒適，生活機能也好，覺得住在這帶很不錯啊～

[東京甜點推薦] 自由之丘 Mont St. Clair：自由之丘必吃人氣甜點 @Yuki's Lazy Channel

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招牌像是寫著M的太陽

[東京甜點推薦] 自由之丘 Mont St. Clair：自由之丘必吃人氣甜點 @Yuki's Lazy Channel

這天午後店內人潮來來往往，很多人前來外帶點心，也有不少人內用

看著蛋糕櫃裡的甜點，每個都閃閃發亮，太難選了！

[東京甜點推薦] 自由之丘 Mont St. Clair：自由之丘必吃人氣甜點 @Yuki's Lazy Channel

每個甜點看起來都做工精緻，相當漂亮

[東京甜點推薦] 自由之丘 Mont St. Clair：自由之丘必吃人氣甜點 @Yuki's Lazy Channel

如果要內用的話，需在蛋糕區先點選完想吃的甜點，再到座位區候位

Salon區域只開放到17：30，之後的時間不開放內用，只能外帶囉

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內用可以點選飲品，不點飲品也可以只喝水

[東京甜點推薦] 自由之丘 Mont St. Clair：自由之丘必吃人氣甜點 @Yuki's Lazy Channel

貪心的選了三款甜點，難得來一次就不要管熱量了>//////<

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蒙布朗、泡芙、蜜柑慕斯

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我對栗子沒有特別偏愛，只是每次看到蒙布朗就覺得好像該吃一下

畢竟在台灣要吃到蒙布朗也不太容易XD

蒙布朗モンブラン日幣￥480

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迷人的斷面

[東京甜點推薦] 自由之丘 Mont St. Clair：自由之丘必吃人氣甜點 @Yuki's Lazy Channel

以脆蛋白餅做基底，最裡層是栗子泥、鮮奶油、栗子奶油一層層包裹堆出層次

濃厚的栗子泥被輕柔的鮮奶油包裹住，再加上外層爽口的栗子奶油

三者巧妙平衡，在口中融為一體

栗子香氣中微微酒香的尾韻，讓蒙布朗更加迷人，美味極了

泡芙シューアラクレーム日幣¥230

[東京甜點推薦] 自由之丘 Mont St. Clair：自由之丘必吃人氣甜點 @Yuki's Lazy Channel

泡芙裡有滿滿的卡士達醬，誠意十足

[東京甜點推薦] 自由之丘 Mont St. Clair：自由之丘必吃人氣甜點 @Yuki's Lazy Channel

仔細看卡士達醬，還會看到一顆顆的香草籽

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泡芙中規中矩，外皮酥軟，放上杏仁角增加了酥脆口感與香氣

裡頭濃潤的卡士達醬，口感柔潤滑順不膩口，香甜滋味讓人喜歡，好吃啊！

シブースト(chiboust) 日幣¥520

[東京甜點推薦] 自由之丘 Mont St. Clair：自由之丘必吃人氣甜點 @Yuki's Lazy Channel

Chiboust是道傳統的法式點心，以卡士達醬加入明膠、義式蛋白霜或鮮奶油製作

是款口感介於慕斯與布丁間的甜點

Mont St. Clair這款Chiboust以蜜柑為主題

外層的酥皮奶油香氣濃烈，內層則以濃厚的卡士達為底，加上酸甜蜜柑、Chiboust，最上層是硬脆的焦糖

輕柔慕斯裡混合濃厚卡士達，加上脆焦糖，口感相當多變

但這款我沒有特別喜歡，覺得裡頭比重最高的慕斯層有點膩，但輕柔跟濃厚兩種內餡間的變化十分有趣

初嘗了三款Mont St. Clair的甜點，水準高、印象不錯

下次還想去品嘗看看辻口博啓的瑞士捲專賣店「自由が丘ロール屋」 [東京甜點推薦] 自由之丘 Mont St. Clair：自由之丘必吃人氣甜點

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