[東京甜點推薦] Pierre Herme 青山總店＊銷魂的法式甜點與馬卡龍啊！ @Yuki's Lazy Channel

東京的甜點控之旅～這天來到了青山表參道

在這邊不能錯過的，當然是被譽為甜點界畢卡索的法式甜點大師Pierre Herme

Pierre Herme在東京的分店不少，在大阪神戶等也都有分店

不過總覺得難得來一趟東京，當然要去總店看看

所以這天來到青山，說什麼都要去買一下XD

日本的美食網站tabelog上，Pierre Herme在東京甜點中也總是在前三名呢

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Pierre Herme Paris Aoyama

東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1・2F

營業時間：11：00～20：00 (2F 12：00)

官網：http://www.pierreherme.co.jp/　

檢視較大的地圖

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二樓有提供內用的服務

不過這天我們剛吃完午餐，就沒有到二樓去了～只買外帶

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愉快的拎回飯店XD

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我們一共買了四款蛋糕～

印象中光買蛋糕花了快三千日幣吧，平均每塊約日幣￥750

負責提蛋糕的妹妹在電車上睡到翻過去，他手上的蛋糕就這樣重重的摔了一下…….

回飯店後立刻打開來，幸好還沒有太慘烈(淚)

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千層派被這樣一摔後有點慘XD

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先來吃這款店內的人氣甜點2000Feuilles 千層派

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層層疊起的塔皮相當酥脆，帶有焦糖的香氣

中間夾入了香氣馥郁的榛果奶油，入口後濃厚的甜香及榛果風味久久不散

甜度雖然頗高，不過滋味十分豐富，吃起來不會膩口～很讚！

千層派不虧是招牌之一！

這款是開心果慕斯～被摔了一下上層很醜XD

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看到一顆顆的新鮮草莓剖面實在太誘人，想都沒想就選了這款

酸甜多汁的草莓搭配開心果慕斯

濃郁的開心果香味加上杏仁蛋糕底～在舌尖上留下杏仁的香氣餘韻

蒙布朗！

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濃潤栗子泥的厚厚覆蓋住中心的奶油，搭配帶著濃厚奶油香的塔皮

栗子泥口感綿密香味十分濃郁，有些許酸香的隱味，可能加了一點酒(？)

PH的甜點甜度都算是蠻高的，而且主題性都很明確，特色很突出

錯過了Ispahan，買了另一種莓果馬卡龍

[東京甜點推薦] Pierre Herme 青山總店＊銷魂的法式甜點與馬卡龍啊！ @Yuki's Lazy Channel

在酥脆的蛋白餅上放上新鮮莓果，搭配少許鮮奶油

酸香的莓果新鮮多汁，搭配有著濃郁奶香的莓果奶油，風味還不賴

這款是這天吃到的四種蛋糕中，甜度最低的一款

不過反而是讓我們沒這麼驚豔的一品XD

當然PH馬卡龍也不能放過！買了三種口味～焦糖、玫瑰與巧克力

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PH的馬卡龍看起來個個飽滿，非常誘人

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馬卡龍的外殼非常棒啊～夠酥脆，但又不會一咬下外殼就在手上碎成千片XD

焦糖口味有濃醇的焦糖香氣(廢話XD)

甜中微苦的焦糖香，雖然甜度較高，但不死甜，是高雅的甜味

巧克力口味吃起來十分濃郁，中間是苦甜的巧克力奶油

每咬一口就是強烈的巧克力風味在舌尖上跳舞～好吃

玫瑰口味是PH的招牌馬卡龍之一

或著輕柔爽口的奶油內餡，每一口都能嘗到淡淡的玫瑰香氣～

恰到好處的甜度實在太完美了！

PH三款馬卡龍都沒讓我失望，下次去東京，還想再去大買幾顆啊>///////<

還有這回沒吃到的Ispahan，也一起放入未來的甜點清單中吧XD

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