我每次去日本前,都要看看TABELOG的網站找找美食
這回去東京,列了不少口袋名單
這次想吃的甜點,鎖定這間東京甜點排行前十的Aigre Douce
Patisserie Aigre Douce エーグル・ドゥース
東京都新宿區下落合3-22-13
營業時間:10:00~19:00 *周二公休
距離Aigre Douce最近的車站是JR的目白站,位在池袋跟新宿之間
這帶住宅區居多,比較不是觀光客會專程前往的地方
這天剛好要去雜司之谷的市集,順便把這家甜點店排入
走到一半手機的網路流量爆了,沒網路用,只能憑記憶前往,差點找不到Orz
從目白站前往Aigre Douce,路程約十分鐘
店外觀是復古的法式風格,像是歐洲街角的小店一樣,十分雅緻
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櫥窗內擺放了許多蛋白製作成的華麗糕點,簡直是藝術品啊
店內的甜點精緻的讓人眼睛發亮啊,好想每款都吃吃看
因為店內禁止攝影,所以就沒有真相了XD
這天客人相當多,選完兩款想要的蛋糕後,店員會依照順序包裝蛋糕後叫名字
我點了兩樣基本款,價位差不多都是日幣¥500
蛋糕整齊的排放在一起,且蛋糕盒內穩妥的放入保冷劑
千層派
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吃到這塊千層派已經是購買後幾個小時的事了
但是千層派的派皮依然十分酥脆
薄脆的層次加上濃濃的奶油香氣,派皮十分好吃
卡士達醬滿是蛋奶香氣,濃潤滑口,跟派皮搭在一起恰到好處
草莓蛋糕
草莓蛋糕是日本蛋糕店幾乎都會有的基本款
簡單的海綿蛋糕上抹上鮮奶油,放上草莓,重複疊上兩層,就是最基本也最受歡迎的草莓蛋糕
Aigre Douce的草莓蛋糕,蛋糕體吃起來柔軟
搭配帶著奶香不膩口的鮮奶油,入口即化
使用的草莓味道偏酸,是款吃來酸甜,有草莓酸香的蛋糕
這次選到的兩款基本款,味道都很不錯
大家的東京行有機會路過目白的話,可以去品嘗看看!
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請問店內有內用的位子嗎?
版主回覆:(08/25/2015 08:35:56 PM)
沒有內用 只能外帶哦!