嘉義壺豆花在網路上被譽為嘉義最美豆花店，來到這邊如果不說，還真的以為到了網美咖啡店呢
嘉義豆花店裝潢似乎一間比一間厲害～上次去了舊醫院改建的桃城豆花，文青味十足
這次來壺豆花，現代裝潢搭上老闆的現代藝術收藏，也很好拍～
壺豆花除了主打的豆漿豆花外，還有特別的泰奶豆花，店內還有蛋糕、泡芙、冰品等不同選擇
壺豆花將豆漿裝在美美細口手沖壺中端上桌，讓客人自己添加，好看好拍外還多了趣味性，難怪人氣超旺
文內附上壺豆花菜單，想找個好環境舒服吃豆花，壺豆花可以收藏起來
壺豆花
電話：(05) 227-0200
地址：嘉義市西區垂楊路402號
營業時間：13：00～21：30 ＊每週二公休
＊每人低消一份餐點，客滿時內用限時50分鐘
壺豆花位在垂楊路上，鄰近文化公園與嘉義女中
清爽的白色門面，搭上大片落地玻璃，點綴少許金色，帶出好質感
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招牌Logo的設計像是把黃豆拼出花型扭結，質感很不錯耶
如果不說，真的看不出來這裡是豆花店，還以為是一般的網美咖啡店呢～
現代風格的裝潢中，點綴不少亮點帶出華麗感，像是大理石桌面、金色骨架的椅子等
牆上掛了奈良美智的畫作，店內還陳列了不少老闆的潮物收藏
這裡不只有豆花，點餐櫃檯旁還有甜點櫃唷～
每天的甜點都不太相同，這天來有看到生乳捲、泡芙，還有賣焗烤呢
壺豆花菜單
壺豆花的低消為每人一份餐點，如果客滿的話，內用限時50分鐘
夏季冰品
豆漿豆花基本上就是各種不同料的組合
最簡單的壺豆花沒有配料，只有豆花與豆漿，並加上一小口招牌蛋捲
豆花可以選冷熱，豆漿還可以選擇無糖唷
泰奶豆花只提供冷豆花～組合比較少一些
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選擇障礙的朋友，直接點了什麼料都加的什麼都想吃壺豆花 $120
另一個朋友點了沒有料的基本壺豆花 $50
我們笑稱分別是貸款中與財富自由吃的豆花 哈
花生薏仁壺豆花 $70
簡單兩種料的組合，花生與薏仁各自蓋滿一半，料蠻多的
豆花搭上無糖豆漿，單純的黃豆香吃起來簡單舒服
豆花吃來綿密好入口，只是沒有讓人印象深刻的記憶點
這裡的配料幾乎都沒有甜度，所以選無糖豆漿的話，吃起來是很簡單的原味
低甜度好入口，薏仁Q彈帶咬勁，花生則是顆粒感比較重的風格
我比較偏好阿娥豆漿豆花燉到軟綿的花生口感，所以覺得這裡的花生還好
倒是點綴的壺蛋捲蠻香的，酥脆又有蛋的香氣
財富自由朋友的什麼都想吃壺豆花 $120
就是什麼料都有～花生、紅豆、粉圓、薏仁、芋圓、地瓜圓與白玉
吃完會很有飽足感的一碗～
淋上豆漿
這裡的芋圓、地瓜圓吃起來綿密帶點顆粒，白玉也挺Q彈，吃起來都不錯
經典三圓泰奶壺豆花 $110
三圓就是粉圓、芋圓跟地瓜圓～淋上橘紅的泰奶看起來超美～
泰奶甜度適中，茶香濃郁，朋友表示不錯，搭上豆花蠻有特色
天熱時來上一碗壺豆花，清涼解暑～
豆花本身雖然沒有特別厲害，但環境真的很加分
在嘉義市區逛累了。想找個地方休息、聊聊天時，來這邊吃一碗還是不錯啦
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