【清邁】Huen Muan Jai,米其林必比登推薦,泰國料理鐵人平價泰北菜

Huen Muan Jai,米其林必比登推薦,泰國料理鐵人平價泰北菜

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清邁米其林必比登推薦餐廳「Huen Muan Jai เฮือนม่วนใจ๋」的泰北菜好吃又便宜,很值得一吃耶!

這趟來清邁,本來就打算要排一兩間泰北菜餐廳大吃清邁美食

在google地圖上找到有兩千多個評價,4.3分好評的Huen Muan Jai就來吃午餐啦~

來了才知道主廚Charan Thipeung來頭不小,曾上過泰國料理鐵人節目,在當地頗有名氣

Huen Muan Jai主打傳統泰北菜,幾乎每桌客人都會點上一盤泰北拼盤,推薦到此必點

Huen Muan Jai位置、營業時間

Huen Muan Jai เฮือนม่วนใจ๋

電話:+66 98-261-8029

地址:24 Ratchaphuek Alley, Tambon Chang Phueak, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300

營業時間:11:00~15:00;17:00~21:00 *每週三公休


Huen Muan Jai距離清邁尼曼區不遠,搭Grab大約三分鐘就能到

附近還有一間很有名的泰北咖哩湯麵,可惜這趟真的吃太飽無緣吃上一碗,只好未來再來吃

傳統木屋風格的餐廳十足泰味,門口還有兩顆大樹,綠意盎然感覺很舒服呢

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Huen Muan Jai外觀

偽裝成鞦韆的候位椅~

我特意選在午餐時間前先來,完美避開尖峰時刻人潮,不用排隊就能直接入座啦

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Huen Muan Jai於2020、2021都得到米其林必比登推薦

來清邁吃米其林不傷荷包~這餐我們一人只花兩百泰銖不到,吃得很開心

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Huen Muan Jai環境

餐廳內綠意盎然,種了不少植物,很適合女孩們拍照~

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在傳統木屋裡用餐,雖然沒有空調,但環境通風又有電扇,這天中午來吃飯倒也不覺得熱

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Huen Muan Jai菜單

這裡的菜單有泰文/英文/日文三種語言,獨獨缺了中文啊

幸好每道菜都有照片能參考,看圖點最快啦~

餐點價格非常親民,大約每道菜都落在泰銖100上下,少數幾道大菜價格稍高一點,但也不超過泰銖300

完全可以用台灣快炒一百的概念來點餐~

單點白飯跟糯米飯都是20銖,來泰北就是要吃糯米飯啦

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Huen Muan Jai餐點

菜單很多頁我們也看得眼花撩亂,直接來看我們點的菜吧

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幾乎每桌桌上都有的泰北拼盤 Or Derp Muang 泰銖290

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五碟不同小菜搭配蔬菜拼成一組拼盤

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泰北拼盤上有泰北香腸、泰北豬肉咖哩、番茄豬肉末、炸豬皮與青辣椒醬,一盤吃遍泰北滋味

泰北咖哩豬肉我們都覺得好好吃!三層肉燉的很軟嫩,甜辣的咖哩風味相當入味,超開胃,淋在飯上也很美味

泰北香腸一吃就讓人眼前一亮,香茅與眾多香草融合在一起的香氣好特別

香腸口感Q談,每口都有香草風味,還帶著些許刺激辣度,好吃👍

番茄炒絞肉則是在濃郁番茄滋味中帶有鮮明的辛辣滋味,很適合用蔬菜或炸豬皮沾著吃

青辣椒醬煮的透軟,跟紅辣椒相比又帶來另一種辛香滋味,也是開胃~

兩個人來吃飯的話,我覺得光吃拼盤再多點一盤就飽了,吃泰北菜還是要多揪幾個朋友才能多吃幾道啊

沒注意到拼盤裡有香腸,我們還多點了一盤 泰北香腸 Sai Aua 泰銖100

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一樣好吃,也是大家搶著吃光光❤️


酥炸五花肉 泰銖140

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這盤是在特別菜單中出現的,看到照片覺得應該很好吃就點了

實際上還真的很好吃~豬皮炸得酥脆又不硬,肥瘦均勻的三層肉吃起來香又不油

搭配特調的辣椒醬,夠香又不會太辣


泰式豬肉煎蛋 Khai Jeaw Moo Sab 大份 泰銖80

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朋友說他在泰國餐廳看到煎蛋都一定會點~

泰式煎蛋邊緣煎得恰恰酥脆,中心軟嫩,裡面還有少許豬絞肉,用了少許香料提味,很下飯

點菜時因為陷入選擇障礙,所以請服務生推薦了兩道這裡的招牌,結果都是酸湯 哈

泰北豬肉酸湯 Cho Pak Kad 泰銖100

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泰北的酸湯喝起來有很熟悉的味道,有點類似台灣酸菜湯的感覺

豬排骨燉的很軟,裡面的蔬菜大多都燉爛了,不太有粗硬的纖維

酸湯的酸似乎來自於羅望子,喝起來蠻清爽順口不辣,是台灣人都能接受的口味


泰北百菇湯(?) Gaeng Hed Thab Sai Yord  Sam Poy 泰銖150

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湯內有不少野菇,好像在泰北這邊才能看到這類型的野菇湯品

這款是加入小合歡葉熬煮的酸辣湯,其實味道沒有很強烈,我覺得酸湯比較好喝,這道可以PASS😳

Huen Muan Jai評價

點上一桌傳統泰北菜吃得很開心,結帳時也不用擔心傷荷包

我們點了六道菜,差不多泰銖1200左右,四五個人吃綽綽有餘

平均每人約泰銖三百就能吃飽,來清邁吃米其林必比登推薦餐廳很划算耶~

想吃個道地泰北菜時,來這邊就對了👍

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:Huen Muan Jai เฮือนม่วนใจ๋
  • 所在地址:泰國24 Ratchaphuek Alley, Tambon Chang Phueak, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300
  • 營業時間:日 一 二 四 五 六 11:00-21:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    15:00~17:00休息


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