[台北東區] Plus Belle 好時光迴廊 藝文廚坊＊藝文與美食的結合

這天受邀到東區的好時光迴廊試吃，好時光迴廊位在復興SOGO正對面的小巷中
平常約東區吃飯比較少約到這來，沒想到小巷中有家這麼有特色的餐廳

好時光迴廊是由幾個愛好藝文的朋友一同創辦的
除了有美食外，這裡還多了分藝文氣息
店內的裝潢由設計師與知名的燈飾大師林邁共同打造

店裡用了紅黃藍的鮮豔色彩，強烈的用色是我對這裡的第一印象
 

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餐廳一角擺放著各式的藝文訊息

地下室是個小包廂，適合朋友間的秘密聚會
  

當天中午外面是37度的高溫，店內不知道為什麼也不輸外面的悶熱
幾乎是邊流汗邊吃飯，好幾次我都想問服務生你們的冷氣壞了嗎Orz？

餐前白酒，熱到不行有冰的就狂飲啊Orz

我選的前菜是法式芥茉醬佐菲力牛肉花園沙拉 $380　

羅蔓葉上鋪了四片菲力牛肉
撒上少許的乾酪、松子以及可食用花瓣作為裝飾，配色相當漂亮

拌勻後享用～
帶點少許嗆辣感的法式芥末搭配軟嫩的菲力牛肉相當對味
牛肉很軟嫩，輕輕一咬就可咬斷，多汁好吃

法式奶油菠菜牛肉濃湯 $330

濃湯中放了兩小片菲力牛肉，跟沙拉的牛肉一樣都相當軟嫩多汁

     
濃湯上灑上了食用金箔，相當貴氣
雖然是濃湯，但喝起來不會感覺很膩很奶
湯裡喝的到牛肉的清甜滋味，是道很好喝的湯品
搭配的麵包棒也相當好吃，沾著濃湯一口口就輕鬆解決了

主菜我選的是奶油海膽干貝義大利麵 $360
  

這道麵擺盤做的很精緻呢！匆匆拍照後就準備來大快朵頤啦

蝦子都是剝好殼的，去掉蝦頭後就可以直接享用囉       

當中的海膽是直接融入到奶油醬汁中，所以看不到海膽的本尊XD

義大利麵煮得剛剛好，保留了彈牙的口感
麵中除了奶油海膽醬外，另外加了洋蔥及菇類增添香味
醬汁收得比較乾一點，吃起來不會太奶太膩
淡淡的海膽香氣吃起來還蠻鮮美的，可惜吃到最後還是會感覺有點偏油

北海道干貝處理得很不錯，火侯掌握得很好，軟嫩又多汁

最後還有一個主廚的得意料理～普羅旺斯羔羊排佐紅麴酒釀醬
這道是主廚參加2008年泰國廚王爭霸賽時奪下團體金牌的功夫菜
當天招待大家每人一小塊

羔羊排處理的很棒！肉質非常軟嫩，完全沒有羊騷味
底下的紅麴酒釀醬很特別，淡淡的紅麴酒香跟羔羊排很合

當天試吃的餐點水準都很不錯～
覺得小可惜的是出餐的間隔有點長
吃完了沙拉及湯品後，主菜等了很久，大概快半小時後才上桌吧～
因為我晚點還有別的事，所以等的有點不耐煩>”<
也由於出餐比較慢的關係，甜點我就只能外帶了XD
上菜的時間掌握或許可以再好一點(還有冷氣不知道修好沒啊QQ)

Plus Belle 好時光迴廊
(02) 2772-7273
台北市忠孝東路三段251巷4弄1號1樓
營業時間：11：00～23：00 (五六至凌晨2：00)

檢視較大的地圖 

Yuki的食妝生活

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