【食譜】舒芙蕾歐姆蛋,蓬鬆如雲朵的1000次歐姆蛋,不一樣的蓬鬆蛋捲早午餐
舒芙蕾歐姆蛋做法/舒芙蕾歐姆蛋食譜 舒芙蕾歐姆蛋是法國聖米歇爾山老店普拉嬤嬤的招牌菜,台北曾有普拉嬤嬤分店,但已結束營業 去年因為韓國社群的「1000次歐姆蛋」挑戰爆紅後,讓舒芙蕾歐姆蛋做法再度受到注目 舒芙蕾歐姆蛋做法很簡單,步驟很像在做…
走過日本、歐洲各國、在世界各地自由行
美食食譜,動手自己做
舒芙蕾歐姆蛋做法/舒芙蕾歐姆蛋食譜 舒芙蕾歐姆蛋是法國聖米歇爾山老店普拉嬤嬤的招牌菜,台北曾有普拉嬤嬤分店,但已結束營業 去年因為韓國社群的「1000次歐姆蛋」挑戰爆紅後,讓舒芙蕾歐姆蛋做法再度受到注目 舒芙蕾歐姆蛋做法很簡單,步驟很像在做…
巴斯克乳酪蛋糕做法/巴斯克起司蛋糕食譜 做巴斯克起司蛋糕超簡單!沒有繁瑣步驟,烘焙新手挑戰也沒問題 之前一直想寫巴斯克乳酪蛋糕食譜,這次終於拍了巴斯克起司蛋糕的做法步驟啦 由於使用的粉類很少,換點材料就能做成生酮版巴斯克起司蛋糕 正在減糖飲…
溏心蛋做法/溏心蛋食譜/韓國麻藥雞蛋做法 做溏心蛋很簡單,算好時間、掌握一點小撇步,就能零失敗做出完美溏心蛋 這篇溏心蛋食譜一次分享三種不同的溏心蛋變化,今晚想吃日式溏心蛋、韓國麻藥雞蛋,或是台式溏心蛋? 準備好簡單的溏心蛋醬汁,搭上不同材…
地瓜球做法/地瓜球食譜 地瓜球/QQ蛋是我在夜市看到都會來上一包的經典點心 酥脆又帶Q的好口感總能讓人一顆接一顆 前陣子我家二毛妹沈迷於鑽研地瓜球食譜,地瓜球自己做要怎麼做?其實超簡單~ 照著這份簡單的地瓜球食譜,準備好三樣材料,就能馬上動…
微波爐煮飯方法/微波爐煮義大利麵 微波爐煮飯/微波爐煮義大利麵第一次嘗試就成功!當背包客真的會激發料理潛能! 用微波爐煮飯或是用微波爐煮麵非常簡單,按一按讓微波爐十分鐘內就搞定 這趟訂房時沒注意,不小心訂到只有微波爐的青年旅館,偏偏我才剛去…
巴薩米克醋在西餐中是項被廣泛運用的調味料,常常看到奧利佛在節目中使用XD 其實我對巴薩米克醋要怎麼活用並不太熟悉,只知道可以做沙拉沾醬,或是加橄欖油沾麵包吃 這天參加了Terra Del Tuono義大利有機巴薩米克醋的烹飪教室後 讓我對巴…
化妝保養品流行無添加,最近連食品也開始走無添加的路線囉! 老實說歷經多次食安風暴後,很多食品我現在不太敢買了 購買生活必需品前都會想一下,這些醬料或是食品有沒有在食安風暴中標過(汗) 因為食安風暴,讓我們更加重視自己吃下肚的食品成分 今天受…
楓糖奶油酥條做法 最近我妹迷上了做奶油酥條,家裡常出現一座酥條山 奶油酥條真的是種邪惡的食物,一家人邊看電視邊吃,一下子整盤酥條就不見了 這篇來簡單分享楓糖奶油酥條簡單做法 要做奶油酥條,材料非常簡單 只要準備吐司、無鹽奶油跟…
嘿嘿~這張首圖裡的西班牙海鮮烤飯是不是看起來很好吃呢? 這不是哪間餐廳的美食,是我這天下午的成果喔! 做出來時都覺得自己很厲害(其實是老師教的好:D) 這次實作之後才知道西班牙海鮮烤飯真的不難,下面就來分享做法跟這天的心得啦:D 請幫我按個…
香蕉核桃蛋糕做法,香蕉蛋糕食譜 香蕉核桃蛋糕的做法其實很簡單 不用打發~只需要把材料拌一拌送入烤箱就好 跟巧克力布朗尼一樣輕鬆~新手都可以來試試唷 香蕉核桃蛋糕材料 這次參考的食譜來自IRIS的異想廚房 無鹽奶油 100g 細砂糖 180g…
我們家兩個妹妹一個在台南上班一個在台中念書 最常聽到他們在LINE群組裡抱怨的就是每天都吃外食好膩 不過一個人住在外面套房,沒有瓦斯爐之類的廚房要怎麼開伙呢? 這時候有個小電鍋或是電磁爐就有如神助啦!! 而且體積小巧的電鍋,不佔空間,對住小…
杏仁瓦片做法/杏仁瓦片食譜 杏仁瓦片做法超級簡單!烤餅乾的成功率比起蛋糕實在高太多了 照著這份杏仁瓦片食譜,只要把材料混合後就可以馬上送入烤箱 等時間一到,香噴噴的杏仁瓦片餅乾就出爐了,完全不用技巧 跟我一樣菜的烘培新手都該來試試看 在網路…
這天來到綠巨人玉米X張鳳書的料理見面會 活動地點就辦在料理教室裡,感覺蠻新鮮的 這天有好多爸爸媽媽帶著家裡的小朋友一起來玩 我想,大家應該都是來看張鳳書本人的齁! 因為陳媽媽是美食鳳味的忠實觀眾,所以我對張鳳書也不陌生:D 想…
布朗尼做法/巧克力布朗尼食譜 最近唯一做過的大概就是自製優格吧(只是把牛奶加熱然後倒入優格後放置這樣XD) 剛好這天晚上約好要幫好姊妹慶生,下午突然就想來做個蛋糕 不過看看我的口袋名單裡只有提拉米蘇跟重乳酪蛋糕 妹妹建議我做巧克力布朗尼,據…
綠巨人玉米粒應該是家家必備的存糧之一吧? 從小到大我們家的廚房裡一定都會有綠巨人的玉米粒跟玉米醬 除了拿玉米醬煮玉米濃湯外 用玉米粒炒蛋、炒飯或是拌沙拉都很好吃~ 加上玉米粒的金黃色澤又可以幫料理增色,可說是家庭主婦的料理好朋友啊 這次受綠…