京都Tokura とくら 京都三条店,肉汁大爆發!超人氣Juicy漢堡排
Tokura とくら京都三条店的漢堡排超厲害!切開已經不是肉汁滿溢,根本是火山爆發級的大量肉汁湧出
漢堡排的肉汁多到都差點從盤子裡溢出,太誇張了
之前在電視節目上看到介紹京都漢堡排時,看到Tokura超Juicy的漢堡排馬上記下,一到京都馬上來吃!
本來此趟還想吃京都挽肉與米,但我特地起大早去拿號碼牌,走到店前才發現公休,只好下次再來
喜歡漢堡排的話,京都漢堡排不止百年老店東洋亭,這間Tokura也要吃一下唷
文內附上Tokura菜單,給漢堡排控們參考
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Tokura とくら京都三条位置、交通
Tokura とくら 京都三条店
電話:+81 75-744-0777
地址:京都市中京区 高倉東入桝屋町57 京都三条ビル1f
營業時間:11:00~15:00;17:00~21:30 六日為11:00~21:30 *每週三公休
Tokura とくら本店位在京都的桂,目前在京都有三間分店
對觀光客來說,京都市區的京都三条店是最方便前往的分店
Tokura とくら京都三条店位在古色古香的三条通上,鄰近地下鐵「烏丸御池」站
Tokura環境
店前還拉了紅龍,客人多時看來真的要等上一段時間
我大約過了午餐尖峰時段後才來,接近一點半來到這裡,不用排隊就有位子
店內為狹長空間,前方是廚房與吧台座位
主要的客席都在店內深處,有二到四人桌,也有不少一個人前來用餐的客人
Tokura 菜單
週一到週六的中午菜單提供四種漢堡排套餐
原味、起司、和風蘿蔔泥、漢堡排&炸蝦與一款兒童餐
套餐價格從日幣930起跳,漢堡排能選180g或300g,男生來吃的話推薦直上300g,一次吃個夠
除了主角漢堡排外,還附上白飯、味噌湯、沙拉與小菜,加價日幣165就有飲料能選
Tokura的漢堡排還有很多不同變化,像是明太子奶油、蔥味噌、巧達白醬、蛋奶培根等等
可以參考官網菜單:https://tokura-hamburg.com/menu.html
Tokura必吃漢堡排
チーズハンバーグランチ 180g 起司漢堡排午餐 日幣1095
橢圓形的漢堡排蓋了一層融化起司,並淋上多蜜醬,看起來相當飽滿
搭配的沙拉是高麗菜沙拉,加入切細的柚子皮,以油醋醬調味
還有新鮮番茄與小黃瓜片,吃起來很爽口清脆
用筷子試著撥開漢堡排時,真的不誇張,肉汁根本像火山爆發一樣源源不絕的湧出!
第一次看到漢堡排的肉汁多到快滿出盤子的,太扯了
漢堡排迅速被浸泡在肉汁瀑布中
這裡的漢堡排絞肉非常細緻,每口吃起來都好柔軟哦~
煎過的表面能吃到高溫鎖住的紮實肉香,裡頭則是軟嫩又帶點蓬鬆感,熟度很完美
絞肉應該有仔細處理過,不會突然咬到口感不好的多餘肉筋
而且雖然肉汁超多但一點油膩感都沒有,搭配濃郁的多蜜醬,實在好吃!
起司漢堡排選用風味較柔和的起司,配上白飯的鹹度很剛好
一口飯一口漢堡排,搭在一起實在太讚,都想把盤裡剩下的肉汁淋在飯上拌來吃了
雖然切開的時候,大半肉汁都流出來了,不過用筷子一壓還是有滿滿肉汁啊!
Tokura評價
第一次吃到這麼Juicy又細膩的漢堡排,這餐吃得太滿意了
會還想再來吃看看不同的醬料搭配呢
京都漢堡排可不只有東洋亭跟最近正紅的挽肉與米
Tokura也是要大推的啦!喜歡漢堡排的人快把這間收入京都美食口袋清單裡吧~
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店家/景點資訊
- 店家名稱:Tokura とくら 京都三条店
- 所在地址:日本京都市中京区 高倉東入桝屋町57 京都三条ビル1f
- 營業時間:日 一 二 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話:
- 評價:★★★★★