距離中秋節剩下不到一個月,需要送禮的人都準備好今年的中秋禮盒了嗎?
前陣子收到了來自東海堂的可愛月餅
東海堂在香港是頗受歡迎的烘焙坊,走的是可愛精緻的日系路線,在香港有數十家分店,人氣很高
東海堂的月餅之前都只能在香港買,今年在台灣也買的到了
一共推出了「十勝紅豆粒月餅」(特別版)、「十勝紅豆粒雙黃月餅」與「雙式月餅」三款禮盒
我這次收到的試吃品是「十勝紅豆粒」口味的日式風格月餅
東海堂月餅的外盒很有設計感
現代和風的設計風格,加上象徵中秋的可愛小兔子,看起來相當精緻,送禮很體面
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外盒上就寫著月餅的口味,厚實的紙盒質感相當好
十勝紅豆粒禮盒一盒有六個月餅,共有兩種口味各三個,以獨立包裝封裝好整齊擺著
兩款月餅口味分別是十勝紅豆粒蛋黃與十勝紅豆粒金栗兩種口味
分別做成不同形狀,有寫著東海堂arome字樣與俏皮的月兔十分可愛
黃澄澄的小巧月餅,餅皮很薄,還看得到微微透出的內餡顏色
話說記憶裡小時候的月餅總是做的很大
但太大的月餅每次一拆封,沒吃完的話就很怕放著會受潮或招蚊蠅
可以一次吃完,不會太膩剛剛好的小巧尺寸,也成為近年來的主流
拆封後一次新鮮吃完,不久放,才最能品嘗到月餅的美味
小巧的盒裝也很方便攜帶,帶到公司當下午茶點心,或是請同事朋友一起分享都很方便
東海堂在傳統月餅的基底上,加入一點可愛的圖樣
讓傳統月餅也能帶著現代的可愛感
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東海堂使用來自北海道的十勝紅豆,做出紅豆口味的日式風格月餅
十勝紅豆我覺得應該是紅豆界的精品了,很多高級紅豆點心都會選用十勝紅豆製作
壓印著東海堂arome字樣的,是十勝紅豆粒蛋黃口味
切開月餅,可以看到裡面的餡料十足十的飽滿,皮很薄,加上滿滿紮實內餡
十勝紅豆粒蛋黃口味,中心包著濃黃的鴨蛋蛋黃
綿細的紅豆泥中混入了少許顆粒紅豆,吃的到紅豆的香綿與顆粒口感,口感很有變化
紅豆餡甜而不膩,甜度恰到好處,加上中心的蛋黃,香氣濃烈,帶著一點鹹香
甜鹹交錯的味道變化,感覺滋味豐富飽滿,我個人喜歡這款
十勝紅豆粒金栗是可愛的兔子造型
東海堂的月餅風格都是皮薄、內餡飽滿,這款也一樣外皮很薄,內餡紮實
這款將栗子切成小塊,跟紅豆內餡一起拌均勻
大大小小的栗子顆粒分佈在月餅中,帶來口感上的變化
軟綿的紅豆餡,搭上鬆軟栗子,一起在舌尖上化開,留下美好的香氣餘韻
簡單的十勝紅豆粒禮盒,搭配兩種不同口味,每口都吃的到紮實的飽滿餡料
綿潤的紅豆餡搭配蛋黃、栗子,打造出特色好滋味
好吃的月餅搭配精緻的外盒,送禮也不怕失了面子
還在猶豫今年想買哪款月餅嗎?不妨試試東海堂這款日式風格的月餅吧
東海堂月餅哪裡買:頂好超市、JASONS Market Place
最後要送出東海堂的可愛小磁鐵,只要以悄悄話留言告訴我你喜歡哪種月餅口味,並留下你的收件資料
抽出十名,可以獲得東海堂的小磁鐵一份哦!
得獎名單:古渝晴 陳良媛 毛美娟 陳薇如 陳佳琪 張嘉蓓 張廷維 張瑄瑄 黃怡瑜 萬鈺琳
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