[南部粽推薦] Q彈糯米豐富內餡，小巧一顆就滿足的【史家庄肉粽】，端午肉粽宅配到家好方便

端午節粽子大家喜歡北部粽還是南部粽？

往年我們家習慣吃北部粽，但是最近吃到史家庄南部粽後驚為天人，南部粽口感好Q好飽滿！

今年想吃南部粽過端午了！南部粽推薦必吃這一味【史家庄肉粽、史家庄干貝粽】

現在宅配肉粽超方便，網路上點一點端午前就送到家～端午必吃的肉粽上網輕鬆買

簡單開箱史家庄肉粽，意外發現史家庄螺旋丸也超好吃，家人吃了都說好，端午前要趕緊再來訂一次了

傳承到第三代的史家庄，自高雄市前金第一市場發跡，已經有50多年歷史

第一代創業夫妻除了在旗津漁港手工製作烏魚子及魚丸，還在市集賣肉粽及私房菜，在古早年代建立了大批死忠顧客

第二代傳承初代創業者的好手藝，將花枝漿、魚丸、肉粽與清燉牛肉湯的美味繼續發揚光大

史家庄第三代接棒後，創立「史家庄方便廚房」品牌，將家族相傳的好滋味，透過網路從高雄拓展到全台

讓客人們不論在哪裡都能吃到新鮮的傳統美味～目前產品依舊大多以手工製作，而且接到客戶訂單才開始製作

即使費時費工，還是要堅持著讓顧客品嚐到最新鮮的食材原味

史家庄官網：https://www.shr-family.com.tw/ 現在加入官網會員現領$50購物金

這次收到史家庄的經典史家肉粽、史家庄干貝粽與網路上口碑很好的螺旋丸

冷凍宅配才剛到我家，迫不及待馬上開箱來吃

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史家肉粽一包十顆(另有20顆入)，有經典南部粽跟史家干貝粽兩款

我各拿幾顆粽混在一起，午餐時全家人一起來開粽，才有驚喜感

史家庄南部粽每顆約110g大小，女生手掌大小很小巧

史家肉粽加熱方式

加熱方式很簡單～冷凍庫直接取出不解凍，直接用水煮加熱 

或是解凍後，跟我一樣用電鍋或以微波爐加熱都很方便

電鍋內加一杯水，蓋上鍋蓋蒸到開關跳起來就可以囉～

原味粽跟干貝粽外觀上沒有差別

我混搭在一起蒸，全家人聚在一起吃粽時，幸運兒才能吃到干貝唷 哈 

 

現在人講究健康，過節吃粽也會小小擔心熱量，不敢一口氣吃太多

是說每年端午看到電視新聞瘋狂恐嚇肉粽熱量多高多嚇人，我都翻白眼到極點，過節就是要吃粽錯了嗎？

史家肉粽的份量我覺得女生或小朋友吃很剛好，重點是南部粽熱量比北部粽低！

史家肉粽一顆熱量約230卡，能吃到肉粽的好滋味又沒有罪惡感

史家肉粽試吃心得

接單後才製作的史家肉粽，由老闆嚴選各種食材製作

台灣長糯米拌上史家庄的獨門蔥油，包入滿滿配料

配料有國產豬後腿肉、花生、韓國香菇與鹹鴨蛋 

粽子外形小巧，沒想到裡面餡料超飽滿

每口都能吃到不同餡料，口感相當豐富耶！ 

軟糯帶Q的糯米吃起來香Q不油膩，帶Q度的口感很讓人喜歡

裡頭滷的很入味的豬後腿肉有兩塊，能吃到新鮮肉香與飽滿的鹹香風味，瘦肉不柴，幾乎每口都能吃到肉香

鹹蛋黃帶來鹹香滋味之餘，沒想到裡面的花生也驚人好吃！

本來我吃肉粽都不愛裡面的花生，還會特地挑出來不吃

史家肉粽裡的花生香氣足而且口感鬆軟恰到好處，越嚼越香  第一次把肉粽裡的花生吃完

全部的配料透過糯米融合在一起，就是很傳統、經典的南部滋味～不需要沾醬就很香

南部粽吃多也不油膩，香Q的口感跟恰到好處的鹹香很棒

我們家老爸一口氣就吃兩顆，還差點要拆第三顆，一吃成主顧 

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史家庄干貝粽試吃心得 

史家干貝粽與史家肉粽的差別就是多放了整顆北海道干貝

 

基本配料兩塊豬後腿瘦肉、一朵韓國香菇、鹹蛋黃與花生外

干貝粽多了整顆北海道干貝更澎湃豪華！每口都能吃到不同配料的滋味

所有配料風味都融入長糯米中，吸飽精華的糯米口感Q又香

肉粽鹹香的風味內又加入了干貝的鮮味，吃起來更讓人滿足，一絲一絲的干貝鮮香也很迷人  

我覺得吃粽子原味不沾醬就很好吃，加上很多人吃粽必備的搭檔甜辣醬也很美味

 

吃粽之餘，當然也要準備個簡單熱湯更滿足啦～

史家庄螺旋丸豬肉跟魚漿的絕妙組合讓我們家一吃就愛上 

簡單切個白蘿蔔加水煮湯，水滾後加入螺旋丸一起煮，蘿蔔湯的湯頭就鮮又好喝耶！

 

新鮮旗魚漿包裹豬肉內餡，一口咬下外軟Q內香甜

 

螺旋丸旋轉的外型很特別，丸子放在湯裡煮很容易吸附湯汁

吃起來滋味自然鮮香，咬下時微微爆漿還有濃厚的柴魚香，口感Q彈自然

市面上包肉的丸子通常偏油膩，螺旋丸的肉餡清爽很多！

不會有一口咬下去噴油的感覺，而是滿滿的自然鮮甜

家人們吃到這款，每個都說今天的丸子特別好吃，還嫌我煮湯時丸子放太少不夠吃 

螺旋丸隨便搭個蘿蔔、大黃瓜煮湯，湯頭就自然鮮甜好喝，陳媽媽吃過後馬上把螺旋丸列入冰箱的補貨名單

吃了史家庄的南部粽跟螺旋丸，家人都紛紛變心說今年想捨棄北部粽，吃南部粽過端午了

其實，南部粽北部粽都好吃～也不一定要到端午才吃粽啦！

現在網購超方便，想吃粽點一點，馬上就宅配送到家，記得連丸子一起打包嘿 

史家庄哪裡買？

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