簡單李奶油夾心餅乾是這兩年崛起的台灣伴手禮新秀
目前在台北微風南京、信義新光三越、微風台大醫院跟桃園環球百貨有快閃店
第一眼看到簡單李時，馬上就讓我想到日本超熱賣的Press Butter Sand奶油夾心餅
一樣是這樣四四方方的奶油夾心餅乾，烤得香酥的餅乾外殼搭上不同內餡，搭出多款不同風味
簡單李除了經典口味外，每個月還有當月限定口味
先前曾推出過草莓、黑巧克力、花生芝麻，還有創新的肉乾蜂蜜等，掀起話題討論
當月限定不等人，這個月錯過就下回難見，想吃也是要快手搶啦
這回收到了簡單李兩款經典口味：焦糖奶油與肉鬆花生奶油夾心餅，還有五月限定的冰心蘭姆葡萄奶油
目前簡單李官網推出了8入與12入的包裝，不單售，口味不能混搭，12入價格約落在$500上下
簡單李這裡找：https://bit.ly/3eCXHQR
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最近簡單李剛換了新包裝
八入款為粉紅色禮盒，12入款為冰心藍色，磁吸的禮盒質感相當好，很適合當伴手禮送人
打開禮盒，奶油夾心餅採用單包裝，一顆顆夾心餅都放在塑膠小盒中密封，減少運送中碰撞受傷的可能
一塊塊的單包裝也很方便與家人朋友們分享
一拆開包裝就聞到濃厚的奶油香氣飄來～這一塊塊金黃小方塊也太香
餅乾尺寸約4.3公分寬
厚度為兩公分左右，每個熱量大約落在135卡上下，適合當下午茶的小點心
三個口味排排站，左邊開始是焦糖奶油、肉鬆花生奶油夾心餅以及五月限定的冰心蘭姆葡萄奶油
烤出餅乾外殼後，填入中間的夾心，再蓋上另一片餅乾，就成了這一塊塊的小金磚
簡單李選用法國依思尼奶油、日本昭和麵粉與日本上白糖製作，奶油香氣的確很不一樣
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焦糖奶油夾心餅
簡單李的奶油夾心餅乾，讓我印象最深刻的是奶油餅乾本身
稍厚的奶油餅乾，本身的硬脆酥香的口感與豐厚奶油香氣蠻讓人眼前一亮
法國依思尼奶油的濃郁奶油香在每口咀嚼中擴散開來，在咀嚼時的香脆度也令人喜歡
焦糖奶油夾心餅內有兩種夾心內餡，手工焦糖醬與白色奶油，濃稠的焦糖醬帶點流動感，不小心咬太大口還會微微爆漿
內餡的焦糖奶油醬不會太甜膩，風味輕盈不死甜，餅乾本身表現搶眼，焦糖內餡反而感覺相對低調了些
肉鬆花生奶油夾心餅，將花生醬結合肉鬆做出內餡，是款台灣味的組合
肉鬆花生奶油夾心餅特別選用了新竹的福源花生醬跟彰化水根肉乾的肉鬆，是款強強聯手的概念
一口咬下，酥脆的奶油餅乾外殼裡，先衝出來的是飽滿的花生香氣，隨後肉鬆的鹹香甜也跳出來共譜美味
濃厚香氣的細緻花生奶油加上口感鹹香酥的肉鬆，跟奶油香氣濃厚的餅乾外殼相比毫不遜色
這款奶油餅乾噴香、內餡香濃又鹹香的組合實在太犯規！
鹹甜的好口味格外讓人耳目一新，肉鬆花生是我們全家最喜歡的口味，大推這款
五月限定的冰心蘭姆葡萄奶油夾心餅
簡單李推薦這款可以放到冰箱冷藏過後再吃，口感會很不一樣
奶油餅乾中夾入輕柔奶油與浸漬過蘭姆酒的葡萄乾，冷藏的餅乾咬下時格外香脆，冷藏後奶油香氣絲毫不減
泡過蘭姆酒的葡萄乾，咬下時感覺帶有濕潤度，蘭姆酒香淡淡的，酒鬼我覺得酒味濃一點或許會更有衝擊感
內餡的奶油口感滑潤，沒有太明顯的甜，走輕柔路線，所以會感覺存在感稍稍被奶油餅乾本身搶走
只能說依思尼奶油真的太香了，很難不被他吸引走
最適合搭配這一塊塊的小金磚夾心餅乾的，我想就是杯香氣馥郁伯爵茶了
泡杯紅茶不加糖，來配這些小點心剛剛好～
想嚐鮮簡單李的奶油夾心餅乾，除了在官網購買外，現在造訪簡單李的實體快閃店有很划算的優惠活動唷！
任選兩盒8入禮盒只要$680，還有當月限定款12入可以選擇，滿兩千再送牛軋系列
喜歡奶油餅乾的朋友想嚐鮮的話，趁活動期間在快閃店入手實惠很多
沒辦法衝快閃店的話，當然也可以直接上官網點一點輕鬆入手啦～
簡單李這裡找：https://bit.ly/3eCXHQR
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