【食譜】生吐司做法(直接法),薄皮軟綿的夢幻吐司(呂昇達老師配方)

生吐司做法/生吐司食譜 日本生吐司熱潮從大阪的嵜本來台灣展店後,今年生吐司元祖乃が美也正式登台 在家做吐司,不靠機器幫忙想做出吐司的拉絲感,的確很有難度 加上柔軟的生吐司水分含量高,還是要有麵包機、簡易攪拌機的幫忙才好操作 最近熱愛麵包的妹…

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【食譜】抹茶提拉米蘇做法(無生蛋無吉利丁版),連手指餅乾都自己做

抹茶提拉米蘇做法/抹茶提拉米蘇食譜 最近特別喜歡提拉米蘇,夏天就是想吃這種帶點冰涼又香濃的甜點 前陣子做了沒有生蛋的提拉米蘇無生蛋版,就想再來挑戰一直放在我烘焙清單上的抹茶提拉米蘇 抹茶提拉米蘇因為不使用濃縮咖啡跟可可粉這兩個具苦味的食材,…

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老阿伯現滷豆干,大溪50年老店人氣美食,黃金蛋好吃,附菜單

老阿伯現滷豆干是大溪老街最著名的排隊美食~來大溪玩總會想到要吃大溪豆干 老阿伯現滷豆干就是大溪老街一帶,人氣最高的滷豆干老店啦! 老阿伯創立於民國55年,一家人攜手打拼,已經營了五十多年 從當年榕樹下的小攤子,變成現在人聲鼎沸的店面,也成了…

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【慕尼黑】慕尼黑舊城區市區景點半日遊:穀物市場、瑪麗恩廣場、慕尼黑舊城區教堂巡禮

慕尼黑舊城區市區景點半日遊:穀物市場、瑪麗恩廣場、慕尼黑舊城區教堂 慕尼黑是德國第三大城,也是南部觀光重鎮,最有名的慕尼黑啤酒節,每年都吸引數十萬遊客參加 從慕尼黑往新天鵝堡、羅騰堡、國王湖等德國南部的知名景點都不遠,是個玩德國南部的中繼站…

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環湖咖啡好食,石門水庫景觀咖啡,坐擁湖畔山景,附菜單

「環湖咖啡好食」是我搜尋石門水庫景觀餐廳時,找到的湖畔咖啡餐廳 在計畫全家出動的大溪一日遊時,我找了好幾間石門水庫周邊景觀餐廳備案 決定先帶家人來石門水庫周邊評價最高的環湖咖啡好食 環湖咖啡好食位處石門水庫湖畔,坐擁石門水庫的湖光山色,室內…

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