民生路無名豆花，是台中舊市區民生路上，低調經營十多年，天天人氣爆棚的無名豆花老店
每天只開三小時，營業時總是滿滿人潮排隊，而且以當地人居多
民生路無名豆花一碗豆花賣銅板價$45，超人氣的秘密，就是這裡提供八種配料讓你自助裝到滿
一碗抵別人兩三碗，是在地知名的高C/P值豆花店
我們家的冰品控查台中美食時查到這間豆花，說什麼都想來吃吃看，就來排了
造訪當天看到不少人提著鍋子來買覺得很有趣，來買的人幾乎都是提著滿滿一大包離開呢
民生路無名豆花
電話：0922-909-882
地址：台中市西區五權路29號騎樓下
營業時間：13：45～17：00 賣完為止 ＊每週日公休
民生路無名豆花鄰近台中教育大學，開在騎樓下的小攤位經營十多年
我們來的時候看到滿滿人潮有嚇到，排了三四十人好誇張
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排隊人潮沿著騎樓延伸，轉彎過去都還有人排！初估至少三十人排隊
雖然店家有備好已經裝好料的綜合豆花跟嫩仙草，可以立刻帶著走
但來買的人大多都還是想自己裝，一樣排爆
我們加入看不到盡頭的隊伍拼了！幸好有騎樓遮陽，不然夏天怎麼排得下去
大概排了快半小時，才終於前進到能看到攤位
民生路無名豆花菜單
這裡賣的東西很簡單，幾乎所有客人都是買加料豆花，七月時剛漲到$45，但依舊划算！
攤位上有三位阿姨負責大小事，兩個阿姨負責打包、一位負責備料
阿姨會先問要豆花還是仙草，先用外帶碗裝好豆花後，由客人自己裝料
配料有紅豆、綠豆、花生、薏仁、大豆、粉圓、芋圓、QQ共八種，隨你裝
可惜我們當天排到的時候只剩下豆類配料了，粉圓、芋圓、QQ全都賣光啦
選自己喜歡的料後(記得留點加糖水的空間)，阿姨會再加上糖水打包
除此之外還會另外包一大包冰塊糖水！
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豆花加料 $45
一碗就得到一大碗裝滿滿的豆花與配料，還有一大包冰塊糖水
阿姨們根本把兩三碗的量當一碗賣，超佛心
因為當天粉圓類都賣完了，我們加了紅豆、大豆跟花生
這裡的佛心包法比較適合帶回家用大碗公(或鍋子)裝來吃
出門在外，我們買好就在附近公園開吃～
因為紙碗超滿，根本沒空間加冰，就把料全倒進冰塊袋子裡，混合後再倒出來吃
這裡的豆花很古早味，豆香淡淡的，吃起來滑嫩清爽，有點像嫩豆腐
一吃就覺得很熟悉，跟我們家附近的萬安傳統豆花很像
古早味糖水味道偏甜但不太過甜膩，或許是考量外帶到吃的時間差，怕冰融化太快
這裡加的冰是敲碎的碎冰，吃得到冰塊感，扎實的冰塊超級冰涼，夏天吃來的確很爽快
自煮的配料調味也都蠻甜，但配上大量冰糖水就很剛好
當天吃到的配料裡，我們最喜歡的是花生，煮的鬆軟，口感綿密很好吃
大豆也煮得很透軟，吃起來清涼消暑，而且量真的很多～我們兩個人吃完都覺得有夠飽
民生路無名豆花，配料自助裝到滿的C/P值的確超高
古早味的豆花順口好吃，配料也可圈可點，吃過就不意外，為什麼會大排長龍啦！
平日來人潮較少，假日來可得做好排半小時的心理準備唷～
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