之前在上野吃過うさぎや兔屋的知名銅鑼燒印象深刻
再訪東京,把銅鑼燒也列入我的甜點清單中
這次我住在淺草一帶,在TABELOG到處找美食時
發現這間淺草甜點老鋪龜十,據說這裡的銅鑼燒曾被評選為日本第一伴手禮
趕緊趁一早出門時來買一下
淺草龜十
東京都台東区雷門2-18-11
營業時間:10:00~20:30 (不定時公休)
龜十的地點相當好找,就在雷門前的雷門通上
東京METRO淺草站二號出口一出來,往雷門方向就會遇到
雖然這天天氣不好,但店前依然排了一列長長的人龍
不時會有工作人員出來整隊,在店門前找到隊伍最後跟著排就對了
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龜十不只販售銅鑼燒,還有許多日式點心,像是最中、大福等等
最受歡迎的還是銅鑼燒啦~幾乎是每個客人的必買品項
銅鑼燒每天有限量,所以想買要趁早來哦
龜十的小櫃檯只有兩三個人員負責銷售
由於這裡採自選各種點心組成禮盒後,再以人工包上包裝紙,包成完整體面的禮盒
加上每個人買的量都很多,所以等待的時間特別長……
衷心希望他們能開一個快速結帳櫃檯,讓只買一兩個甜點不需要禮盒包裝的客人使用啊XD
這天大概等了快一小時,才如願買到銅鑼燒
龜十的銅鑼燒一個日幣¥325,分成白餡與黑餡
黑白各買一個~銅鑼燒拿起來略沉,頗有份量
紅豆餡包裝上的字樣是金色
龜十的銅鑼燒很有特色,一般的銅鑼燒外皮是均勻的焦糖色
龜十的銅鑼燒顏色不太均勻,有點像是龜殼一樣
銅鑼燒外皮吃起來口感也跟一般的銅鑼燒不太一樣,很特別
像是蛋糕一樣有鬆軟口感,又帶點Q彈的嚼勁,吃起來有淡淡的甜味
黑餡裡頭包的是紅豆沙,紅豆沙口感綿密,甜度較高
吃這個最適合配上一杯無糖的熱綠茶啦~
白餡的包裝則是白色字樣
白餡的甜度沒有黑餡這麼高,外皮鬆軟,內餡口感細膩
同樣是跟綠茶很搭的點心
龜十的銅鑼燒雖然感覺價格較高,但是個頭比較大一點
口感也跟一般銅鑼燒有所不同
來到淺草雷門,順便帶盒龜十銅鑼燒當伴手禮也不錯啦
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嗯嗯…立馬列入下次拜訪東京必訪點^^
版主回覆:(12/21/2015 06:26:25 PM)
這間不錯吃 不過要做好排隊的心理準備XD