標籤: 動手自己做

芝麻瓦片做法/芝麻瓦片食譜 這天想起了杏仁瓦片薄脆的好口感 但家裡的杏仁片用完了，天冷懶得跑材料行，靈機一動就拿芝麻來代替，烤了好幾盤芝麻瓦片 每口都是滿滿芝麻香氣，家裡長輩很喜歡～多吃芝麻也蠻營養 最近做了很多卡士達醬，烤瓦片餅乾剛好可以…

法式草莓蛋糕做法/法式草莓蛋糕食譜 法式草莓蛋糕是經典的法式甜點 草莓季開始後就一直想來做看看，趁著要為家人慶生努力了一下，做出法式草莓蛋糕超有成就感！ 蛋糕裡滿滿新鮮草莓，搭配穆斯林奶油(卡士達醬與奶油混合的奶油霜)，好看又好吃 想在家做…

熱紅酒做法/香料熱紅酒食譜 歐洲聖誕市集一定會有的熱紅酒，這兩年在台灣好受歡迎～ 朋友前幾天突然說想煮熱紅酒，家事小精靈我馬上就查好一輪熱紅酒食譜準備來實踐 我們一起去採買熱紅酒香料跟水果，馬上就在朋友家煮了起來 冷冷的冬天裡，煮杯熱紅酒來…

雪茄餅乾做法/煙捲餅乾食譜 雪茄餅乾/煙捲餅乾是在西餅禮盒中常見的經典款 酥脆口感加上奶油香氣，是西餅禮盒中總是最先被吃光的熱門單品 自己做雪茄餅乾不難，加上不同的素材就能變出各種口味的雪茄餅乾 加上簡單包裝後，就很適合分享贈送給親友們～花…

藍莓生乳酪蛋糕做法/藍莓生乳酪蛋糕食譜 免烤箱的生乳酪蛋糕做法簡單又好吃 陸續做了抹茶漸層生乳酪蛋糕、檸檬生乳酪蛋糕、芒果生乳酪蛋糕、百香果生乳酪蛋糕後 最近買了藍莓，就想來挑戰看看藍莓生乳酪蛋糕了 這次做成三色漸層，並用優格取代鮮奶油，整…

卡士達麵包️做法/卡士達麵包食譜 卡士達麵包️/克林姆麵包是麵包店架上的經典品項之一 柔軟的麵包裡，包裹滿滿香甜的卡士達醬，是大人小孩都喜歡的人氣麵包 最近做麵包都是鹽可頌、牛奶吐司反覆做，好久沒做新麵包了～ 這陣子做了不少次卡士達醬，就想…

米戚風蛋糕做法/米戚風蛋糕食譜 前幾天誤打誤撞做了無麩質蛋糕意外成功！ 陸續又做了兩三次，家人都說好吃，馬上來分享這款米戚風蛋糕 突然想做無麩質甜點，是聽朋友說她男友前兩年檢查過敏源，才發現原來自己對麩質過敏 雖然東方人對麩質過敏的症狀不像…

藍莓塔做法/藍莓塔食譜 藍莓塔做法/藍莓塔食譜分享，最近在超市看到藍莓價錢不貴，想來做幾款藍莓甜點 腦中第一個想到的是藍莓塔，新鮮水果塔做法大同小異，主角是新鮮水果，再來就是甜塔皮與搭配內餡了 翻了很多食譜書，水果塔內餡大概分成三種類型，杏…

抹茶漸層生乳酪蛋糕做法/抹茶漸層生乳酪蛋糕食譜 沒想到漸層生乳酪蛋糕這麼簡單！ 只要多一個小步驟，就可以把普通的生乳酪蛋糕變成超美漸層版本 而且生乳酪蛋糕是免烤箱甜點，不需烘烤、做法也簡單，把基本材料秤好就不太容易失敗 這次做成四色抹茶漸層…

熔岩巧克力蛋糕做法/熔岩巧克力蛋糕食譜 天涼後就越來越想吃濃郁的巧克力甜點 熔岩巧克力蛋糕就是我最近最想吃的一款～熔岩巧克力蛋糕多年前曾流行過 這幾年雖然光環不再，但冬天吃上一顆熱熱的巧克力蛋糕就是療癒 切開蛋糕時，中間爆漿的巧克力醬，叫人…

芝麻戚風蛋糕做法/芝麻戚風蛋糕食譜 差不多已經進行了一個月的戚風蛋糕修煉 這陣子陸陸續續做了伯爵紅茶戚風、香蕉戚風、巧克力戚風、抹茶戚風蛋糕 差不多每隔一兩天就會烤一顆戚風，手感越來越好 雖然這一個月以來大概烤了15個以上的戚風蛋糕，但有口…

抹茶戚風蛋糕做法/抹茶戚風蛋糕食譜 最近剛戴牙套只能吃柔軟食物，所以卯起來做戚風蛋糕 除了原味戚風蛋糕外，陸陸續續做了伯爵紅茶戚風、香蕉戚風、巧克力戚風 一直在想能變出什麼口味，就想到好像還沒做過抹茶戚風 這次把戚風蛋糕配方中的牛奶換成用無…

反轉蘋果肉桂磅蛋糕做法/蘋果磅蛋糕食譜 進入秋冬後我特別想做巧克力跟蘋果甜點 蘋果加上肉桂的暖心甜點，最適合冷冽的秋冬享用了 之前做過編織造型的美式蘋果派，最近又嘴饞想念焦糖蘋果的滋味，決定來做個反轉蘋果磅蛋糕 這款蛋糕的概念類似反轉蘋果派…