あまいろ コーヒーとたい焼き全都是日文假名的店名有點難理解,簡單翻就叫它咖啡與鯛魚燒
用Google Map搜尋的話,可以用「Amairo Cafe Taiyaki」
あまいろ コーヒーとたい焼き的招牌鯛魚燒跟一般鯛魚燒的樣式很不一樣
印象中的鯛魚燒都是整尾鯛魚的造型,這間是特別的圓型鯛魚燒,圓滾滾的模樣可愛極了
這趟住在四条烏丸的Nest Hotel Kyoto,離あまいろ コーヒーとたい焼き非常近,一退房後馬上來報到!
あまいろ コーヒーとたい焼き
京都市下京区釘隠町242
營業時間:11:00~18:30 *每週二三公休
あまいろ コーヒーとたい焼き隱藏在京都四条烏丸附近的巷弄中
先找到佛光寺通(仏光寺通)上的居酒屋「なごみ 煉 烏丸」,居酒屋旁會看到一條小路
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這條隱藏的小路,往內走才發現裡頭別有洞天
走進屋簷下,就會看到あまいろ コーヒーとたい焼き的指標小黑板
あまいろ コーヒーとたい焼き藏身在京都路地中,專程來找才會找到的位置
雖說藏的很隱密,但特地尋來的客人相當多呢
走到巷尾,就會看到可愛的小招牌
這條巷子裡還有其他店家正在裝潢中,或許這條隱藏小徑未來會更加熱鬧吧
這間鯛魚燒咖啡的鯛魚燒源自熊本天草的老店丸金「まるきん」
招牌上的人物則是天草的代表人物天草四郎兒時的似顏繪,身著西洋裝扮,俏皮又可愛
門前有兩張長椅,店內客滿時,方便外帶的客人使用
這裡販售的點心很簡單,鯛魚燒分成紅豆餡、卡士達餡與雙餡混合三種
鯛魚燒都是均一價日幣¥200,另外有搭配熱咖啡的組合 日幣¥500
除了熱咖啡外,還有冰咖啡、咖啡歐蕾、蘇打與果汁等單點的選擇;咖啡豆也提供單賣
一走進店內,就看到鯛魚燒台,一個模具可以烤五個鯛魚燒,圓滾滾的模樣可愛極了
師傅填入不同的內餡後,把烤盤合起來,讓兩面能合在一起變成一個鯛魚燒
一旁的咖啡機上,則放上可愛的外帶杯,圖樣都是用印章蓋印的
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店內還販售天草的特產,包含陶製品、天草的鹽、掛耳咖啡等等
圓形的鯛魚胸針、咖啡豆與掛耳咖啡包
店內採先點餐結帳後,叫號取餐的方式,結帳後會拿到小號碼牌
可以先在店內找位子坐,等候叫號
古民家改建的小店空間不大,兩張長桌大約可以讓七八個人使用
窗邊的小座席~
大約等了五分鐘左右,熱騰騰的鯛魚燒出爐~
鯛魚燒烤好後,師傅還會拿剪刀修整邊緣,讓鯛魚燒交到客人手上時都是可愛的圓滾滾造型
鯛魚燒與咖啡組合 日幣¥500
我選了紅豆與卡士達雙餡混合的鯛魚燒,搭配黑咖啡~
這裡的咖啡來自天草的「赤い月珈琲」,喝起來烘焙香味較濃,略帶苦澀,正好適合搭配甜甜的鯛魚燒
圓滾滾的鯛魚燒,外皮吃起來不是日本常見的薄皮、酥脆口感
而是比較厚、鬆軟,類似鬆餅般帶一點筋性的口感
選擇紅豆跟卡士達混合的內餡,紅豆餡鬆香,甜味較重
卡士達則是甜潤奶香裡帶著清爽綠茶風味,兩個內餡搭配,吃起來甜但不容易膩,還不錯
圓滾滾的招牌鯛魚燒再來一張~上傳IG是一定要的
在四条烏丸周邊散步走累了,不妨走到這條隱藏的小巷裡,來杯咖啡配個可愛鯛魚燒吧~
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感覺好可愛
內餡如何呢?^^
版主回覆:(04/14/2019 03:18:04 PM)
內餡也很不錯唷