[北投溫泉美食] 日勝生加賀屋：加賀屋溫泉泡湯一日遊，大啖龍蝦「期間限定伊勢海老辛咖哩套餐」+加賀屋大眾湯，讓人感覺一秒到日本，米其林指南推薦飯店

 

日勝生加賀屋前陣子獲得2018米其林指南飯店推薦，這天我跟妹妹來到加賀屋泡湯一日遊體驗一下

加賀屋有多種泡湯一日遊的方案，不住宿也可以來泡湯，有大眾池或個人湯屋

這趟我們來享用8/27～9/30的期間限定套餐「伊勢海老辛咖哩」，除了在加賀屋午餐外，還加贈加賀屋大眾池泡湯券

在天翔餐廳享受豐富的龍蝦午餐後，再到加賀屋大眾池泡湯，這個下午實在過太爽

想要享受日式細緻的服務，或是懷念日本的溫泉飯店時，來北投加賀屋就能立刻得到滿足

日勝生加賀屋國際溫泉飯店

電話：(02) 2891-1238

地址：台北市北投區光明路236號

官網：http://www.kagaya.com.tw/

聽到「加賀屋」，總是聯想到日式高級溫泉旅館的各種畫面，這次終於來到北投的加賀屋啦

北投加賀屋位在新北投站附近，出站後步行約七分鐘處

加賀屋位在北投公園旁，擁有絕佳地利，坐享公園的無敵美景

 

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老實說來之前我沒有特地作太多功課，看到加賀屋外觀這麼現代，一度以為就是一般的溫泉飯店啊

 

門口有兩盞燈籠，突然有了些日式氣息

 

一走進飯店，才發現我錯了！！走入加賀屋，根本一秒到日本啊

先不說裝潢，飯店內使用日式香薰，一走進門就聞到一股讓人心情平靜又安心的日式香味

香味跟京都SOU・SOU店內用的香薰好像，在加賀屋中四處都能聞到這股讓人心安的香氣

從嗅覺開始，就讓人彷彿置身日本，實在太棒了

飯店內採用日本傳統的「數寄屋」建築手法，搭起交錯式的屋樑，營造出濃厚的日式氣氛

承襲日本能登半島加賀屋溫泉飯店的特色，將石川縣的工藝輪島漆、金箔工藝、九谷燒導入飯店

打造出這間充滿傳統日式風情的溫泉飯店

櫃檯後方就是石川縣著名的金箔工藝品，每個細節都讓人感受到日本傳統文化的底蘊

飯店內的裝飾會依照時令更換，今年是狗年，加賀屋就裝飾上日本傳統的「犬張子」，十分可愛呢

 

每天下午三點半到四點半，飯店大廳還有專人演奏日本箏

正好是房客們辦理入住的時間，讓人更享受在加賀屋營造的日式氛圍中

大廳旁的咖啡廳，將日式與西式風格融合

最棒的就是正對北投公園的大片落地窗，讓人將公園滿滿綠意收入眼底 

加賀屋提供一日的花色浴衣換裝體驗，每人$500，可以使用六小時  

不只在飯店內能穿，也可以穿著浴衣在北投溫泉區悠閒散步，浴衣花色這麼多，意圖使人陷入選擇障礙

現在加賀屋正在舉辦納涼季活動，9/30前花色浴衣體驗買一送一，兩人同行等於一人只要$250，超划算！

買一送一的優惠券跟櫃台索取即可

這天我們的重點是來享用午餐，來到位在三樓的天翔餐廳

餐廳門口掛著暖簾，是間日式風格的餐廳

 

加賀屋的招牌就是笑容滿面的服務人員了，大家都身著整齊和服，笑臉迎人 

天翔餐廳中分為一般客席與包廂，最受歡迎的當然是窗邊第一排的無敵北投公園美景了

滿滿的夏季新綠，讓人感覺舒服極了 

 

 

如果人數比較多，或是想要安靜一點的環境，可以考慮訂下包廂

包廂有最低消費的限制，四五個人用餐很容易達標

包廂正對北投公園，滿滿的山間綠景圍繞眼前，實在美極了

這天我們享用9/30前期間限定推出的「伊勢海老辛咖哩套餐」

套餐費用為$1980加一成服務費，並加贈加賀屋大眾湯泡湯券一張

泡湯券不限制當天一定要使用，使用期限為六個月內

如果時間來不及，或是女生剛好碰到生理期不方便，可以先把泡湯券收起來，下次再來泡湯

服務生送上熱茶與擦手熱毛巾，並貼心幫我們介紹今天的菜色 

伊勢海老辛咖哩套餐除了咖哩外，還有前菜、湯品、甜點，是完整的套餐 

前菜 旬野菜 合鴨

新鮮蘿蔓、芝麻葉生菜，搭配低溫烹調的片鴨胸

新鮮脆嫩的生菜，以柚子醋簡單調味，吃來清新酸香

鴨肉以低溫烹調，表面帶著烘烤香氣，香氣足又夠嫩，十分好吃

一開場就給了我們一個好印象，更期待主菜登場了

主菜 伊勢海老辛咖哩登場，搭配溫泉玉子與檸檬，伊勢海老魚露湯也一起上桌，氣勢十足！

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除了餐點的精緻擺盤外，餐具的挑選也很講究

主廚特地選用和龍蝦相稱的橘與金，放溫泉玉子的小碟子上還畫著龍蝦呢

 

薑黃飯搭配伊勢海老辛咖哩，龍蝦殼放在薑黃飯上裝飾，挺趣味

打上溫泉玉子，咖哩配色更加誘人

 

咖哩是熟悉的日式咖哩風味，溫潤的香辛料風味，吃起來舒服，微微的辣度更刺激食慾 

這天餐點使用的龍蝦，選用來自東北角捕獲的龍蝦

我喜歡主廚選用小番茄來當配料，咬下時番茄的新鮮酸香，讓咖哩更具不同風味

尤其還搭配了新鮮檸檬，擠上檸檬汁後，將濃潤咖哩瞬間變得酸香清爽，層次感的豐富變化有趣又好吃

套餐奢侈使用了整尾龍蝦，每塊龍蝦肉都飽滿又實在，吃起來Q彈又多汁！實在太享受了 

 

最邪惡的是溫泉玉子啊！ 

 

將溫泉蛋拌入咖哩中，讓咖哩更加濃潤，口感更豐厚！

半熟蛋黃將咖哩辣度包裹著，讓原本微辣的辣度變得更溫和更好入口

檸檬加上溫泉蛋的組合，都讓咖哩吃起來更具變化與層次，真的很美味呢

這盤咖哩的飯量也不少，十分有飽足感

伊勢海老魚露湯

 

看似清湯的伊勢龍蝦魚露湯，一入口我跟妹妹就相視而笑，脫口而出「膽固醇」三個字，哈

清澈的龍蝦湯僅用少許從石川縣空運的日本魚露調味，風味比起一般魚露更香醇

清湯入口，蝦味實在太濃太醇，入口就是超濃厚的龍蝦直拳！

將蝦頭內的蝦肉撥入湯裡，喝起來更加美味，鮮甜又濃郁

擁抱北投公園美景的美味午餐實在太令人滿足，肚皮飽飽

最後的甜品是以台灣產芒果製作的優酪乳

吃完龍蝦全餐後，來杯爽口的芒果優酪乳收尾，清爽又解膩，舒服

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吃飽後有點太撐，還不想直接去泡湯，我們先去參觀了六樓宴會廳

六樓佈置的造景空間很適合拍照，融合了日式庭園與茶室的風格，想拍網美照必訪！

加賀屋內部一層層的數寄屋式建築設計非常有意思，讓人想起神隱少女中的湯婆婆澡堂

推薦搭電梯時從最高樓慢慢往下看，館內規劃了景觀電梯，搭著電梯看每層樓的設計也很有趣呢

五樓是獨立湯屋的空間，休息區就這麼漂亮怎麼能讓人不愛上

加賀屋的獨立湯屋每次能使用90分鐘，有四坪、六坪與八坪的湯屋 

我們這天參觀了六坪的聽泉湯屋，圓形的陶瓷浴池好可愛！ 

六坪湯屋是大理石浴池，十分典雅

湯屋內有洗手台與廁所，還有一張休息用的長沙發椅，設備蠻完善的

稍微消化一下，我們來到四樓的大眾池，準備用伊勢海老辛咖哩套餐送的大眾湯泡湯券來泡溫泉

大眾湯分成望月與遠山，泉質為白磺泉，每天交換一次男女使用的浴池 

拿到鑰匙後，以鑰匙編號對照鞋櫃與置物櫃，先拖鞋後才能進入大眾湯區 

 

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進入男女分開的大眾湯前，有足湯區可以先來暖暖腳

大眾池男女有別，掛著寫著ゆ的燈籠，氣氛好讚 

 

進入大眾湯得用鑰匙上的感應磁扣才能進入 

我們這天泡的是遠山浴場，裡面有蒸氣室，望月浴場內的則是烤箱

大眾池設有附鎖置物櫃，並貼心準備了卸妝、洗臉、化妝水與乳液，還有簡單備品能用，空手來泡湯也OK啦

有化妝的女生可以自己帶化妝品～泡湯後再化一次妝囉

大眾湯是裸湯，女生需要戴浴帽才能進入，洗好澡後戴好浴帽就能下水泡湯了

水溫很溫暖，加上空間內充滿的木頭香氣，泡起來挺舒服，真的很有在日本泡湯的感覺

 

泡完湯後全身清爽，加賀屋在9/15前還有加賀納涼季活動

在飯店內消費就能拿到遊戲券，可以到一樓玩玩小遊戲

有彈珠檯、丟沙包與撈氣球！突然覺得好像來到日本逛廟會 

靠著妹妹的神手我們贏到好幾塊金箔肥皂與煎餅，好玩

一樓的販賣處老闆是日本侍酒師，從日本帶回許多北陸地區紀念品，喜歡日本小物的人別忘了逛逛 

沒想到加賀屋也能買到金澤箔一的商品，還有許多石川縣產的清酒、梅酒等 

在加賀屋度過一個悠閒又充實的午後時光，感覺就像是在日本溫泉飯店度假，愜意又輕鬆

想念日本溫泉時，不一定得飛到日本，來到北投加賀屋，也能讓人彷彿置身日本老牌溫泉旅館 

想要小小奢侈一下，就跟我們一樣來份「伊勢海老辛咖哩套餐」後，再好好享受溫泉吧  

＊本篇為邀約試吃，記錄我們的試吃心得，每個人口味及喜好不同，僅供參考

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