[台北南京復興美食] 樂越PhoFun 越式河粉專門：清燉、酸辣、咖哩河粉任你挑！越式河粉專賣店

 

樂越PhoFun 越式河粉專門是王品集團推出的新品牌

首店選在上班族聚集的南京復興站附近，還沒正式開幕就吸引不少上班族嚐鮮

去年底去了一趟越南後，我就被越式河粉Pho圈粉了，在越南玩時天天都吃Pho，回來後也不時要去吃一碗XD

這趟趁著試賣期間搶先來吃碗樂越的「最Pho神級麵食」，來滿足一下想吃越式料理的胃袋啊

樂越Phofun 越式河粉專門

電話：(02) 2719-0126

地址：台北市松山區慶城街1號2F 慶城街1號 複合式商場2F

營業時間：11：00～21：30 ＊週六週日至22：00

樂越位在「慶城街1號」商場，就在南京復興站旁，上電梯到二樓，樂越鮮黃色的門面非常亮眼

門口的裝飾的燈罩用的還是越南斗笠呢～俏皮又可愛

 

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走進店面，以鮮黃色為主搭配讓人感覺活潑又年輕

門口的馬賽克地板也可愛極了

 

店內主要以木材混搭黃色元素打造，牆面上使用越南照片與美食裝飾

門口的斗笠燈罩在店內也有，太可愛啦  

 

店內最深處的牆面上畫著可愛的越式風格插畫，也非常好拍

一走進樂越就被這活潑的風格感染了，總覺得人都要變年輕了 哈

店內的自助Bar，想要加料各種調味自己來，混搭出自己喜歡的風格 

 

吃越式河粉，新鮮檸檬是一定要的～愛吃辣的朋友這邊提供辣椒與樂越特調的南薑辣椒醬

另外，越式泡菜也是很好吃的開胃菜，推薦一定要試試看

調味料部分還有魚露、越南海鮮醬與越南甜辣醬可以使用，想幫河粉加什麼味道都可以自己調整 

 

來看看樂越的菜單，樂越是越式河粉的專賣店

以湯頭將河粉分成三大類口味：清燉贖罪系、酸辣療癒系還有咖哩濃厚系

除了菜單上現有的口味外，還有季限定殘酷系的限定口味

另外單點河粉，還能加購$49/$79/$99升級成不同組合的套餐

這裡不另外收服務費，也是很佛心

 

大菜單比較沒辦法看清楚，可以參考紙本菜單唷

最便宜的經典清燉生牛肉河粉$169起，加價套餐有三種組合

＋$49 輕享餐：任選原價$69的飲品

＋$79 樂享餐：任選原價$69的飲品與$39開胃小菜

＋$99 狂享餐：任選原價$69的飲品與$79香酥小菜

套餐飲料可以補差價，點完後先到櫃檯結帳，餐點會由服務生送上桌

 

5/31前，手機出示Google地圖或FB粉絲團的評論，可以用$1元加購挑Tone芒果霜淇淋 

 

筷子採用繽紛色系的組合，筷套上還寫著吃河粉的小秘訣

先喝清湯、再依個人喜好加檸檬、魚露與辣椒調味，肉片可以沾甜辣醬或海鮮醬，用調味料混搭出自己喜歡的口味

 

河粉上桌～樂越的訂製湯碗跟小碟子都是繽紛的黃色，呼應店內裝潢，十分俏皮

河粉內還有塊烙上樂字樣的煎蛋，可愛又好拍！

 

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肉有點多清燉生牛肉河粉 $199

想多吃點肉的肉食主義者，可以選我這款是經典清燉生牛肉河粉1.5倍肉量的肉有點多清燉生牛肉河粉

上桌時河粉都被滿滿的肉片蓋住了

吃越式河粉就是要先來口清湯～ 

湯頭喝起來清淡帶著一點甜味，喝起來很舒服，不想吃重口味或是口味清淡的人，就選清燉吧

 

河粉給的份量挺多，吸附湯汁的河粉吃起來口感很不錯，不會軟到沒口感，帶著一點Q度很好入口

湯中還加入很多豆芽菜，清脆口感混搭軟Q河粉，整體口感更豐富

 

最期待的生牛肉！顧著拍照肉在湯裡泡得有點久了都快熟透，還是帶著一點粉紅

樂越的牛肉使用來自美國與澳洲的牛肉，選用帶點油花的部位

沖下清湯後，正好燙到七八分熟，單吃就很嫩，帶著牛肉鮮味，再沾點酸甜醬或海鮮醬味道更豐富

肉有點多的1.5倍肉量讓人吃得很過癮

 

吃越式河粉，一定要加檸檬才對味啊！

擠上一瓣檸檬，湯頭立刻充滿清香，擠入兩瓣更是酸爽過癮

夏天沒胃口的時候，來碗清燉河粉擠上檸檬，清爽又好吃～

 

愛吃辣的朋友來點辣椒更過癮，辣椒小小一匙就很夠味

混搭出自己喜歡的風味就是讚啦

 

喜歡酸辣口味的話，就挑戰酸辣系吧！

朋友的越式酸辣生牛肉河粉 $219 ，上桌時整碗紅通通的，看起來就是重口味人會愛的口味

紅色湯頭、綠色九層塔與鮮黃色的蛋絲，配色豐富誘人

偷喝一口湯整個人都醒了～有點像是泰式酸辣海鮮湯，酸辣帶勁 

 

＋$99升級狂享餐，我們點了越式Q蝦餅，一份有三塊，搭配少許高麗菜絲

 

 

越式Q蝦餅用花枝漿打出Q度，搭配蝦子製作

吃起來口感挺Q彈，稍有厚度的份量也讓人感覺口感豐富不單薄

沾點酸甜沾醬入口，好吃

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另一個套餐我們選了西貢炸春捲

  

在越南吃到的炸春捲都是用糯米紙包裹餡料後酥炸，外皮非常薄脆

樂越的炸春捲外皮有點像是河粉皮，外皮有穌脆度，但吃起來有點厚度，整體口感稍硬

菜肉內餡調味清淡，我覺得搭配酸甜醬比較對味

飲料我選經典越式煉乳咖啡～吃越式料理就是要選經典味啦

咖啡喝起來相當濃郁，咖啡夠濃，加入煉乳後喝起來非常香甜

奶香跟咖啡香都滿足了，很少喝加糖咖啡的我覺得挺好喝

 

趁著開幕活動加購$1，來隻跳Tone芒果霜淇淋

 

芒果霜淇淋上撒上跳跳糖，所以吃起來才會很”跳Tone” 

霜淇淋口感綿密，有芒果香氣不死甜，加入跳跳糖的跳Tone口感也很趣味

 

在樂越來碗經典河粉，滿足了想吃越式料理的胃，選清燉口味好吃又感覺比較不罪惡

下次再來試試樂越的咖哩系口味～東南亞風味的咖哩也是我的愛 

最後姐要送出兩份樂越的人氣河粉樂享餐套餐體驗券～

想抽獎的朋友們請在文章下方留言跟我說

你最想嘗試的樂越越式河粉口味是什麼？

公布得獎者：Mei591242327、ARAINAKA，送你去吃好吃的樂越越式河粉唷

請在5/22前在這篇用悄悄話留下收件資料，我會安排寄送唷

＊本篇為試吃邀約，記錄我們的真實試吃心得

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