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The Coffee Academics在香港有好幾間分店，熱鬧的銅鑼灣、灣仔、中環、九龍都能找到這間風格咖啡
這次我們也是誤打誤撞找到它，旅途中偶然發現的好咖啡總是難忘～
這晚在銅鑼灣時代廣場吃晚餐，晚餐後隨便逛逛，就想找間咖啡店坐坐
又不想去連鎖的星巴克，拿出手機Google附近的咖啡店
看到這間The Coffee Academics，評價相當好，馬上來報到
The Coffee Academics
香港銅鑼灣耀華街38號地下
營業時間：9：00～23：00(五六至凌晨2：00) 週日10：00～21：00
官網：http://www.the-coffeeacademics.com/
＊另收10%服務費
來到The Coffee Academics已經過晚上十點了，店內依舊有不少客人
店員說這天只營業到十點半，猶豫了一下，想說特地來了還是要喝一杯
畢竟下次再來香港都不知道是什麼時候了![[香港銅鑼灣咖啡] The Coffee Academics：工業風咖啡館，近時代廣場](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/embaressed_smile.gif "[香港銅鑼灣咖啡] The Coffee Academics：工業風咖啡館，近時代廣場 @Yuki's Lazy Channel")
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跟The Coffee Academics在同條街上的，還有著名的聰嫂甜品
離開咖啡店，晚上11點左右經過都還有不少人在排隊呢～
The Coffee Academics裝潢偏工業風，融合了些許復古歐式風格，是時下很受歡迎的風格
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店入口旁是烘豆室，The Coffee Academics亦推出自家品牌的咖啡豆，可在店內購買
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店面外牆均使用木造玻璃門扇，很復古，也很有開放感
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店門前有塊特別的地磚，上面刻著拿破崙曾說過的、關於咖啡的名言:D
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紅磚牆的工業風空間，以深色調來統一，打造出物品雖多但卻打點整齊的印象
晚上點上黃色燈光，感覺十分舒服，氣氛很棒![[香港銅鑼灣咖啡] The Coffee Academics：工業風咖啡館，近時代廣場](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/heart.gif "[香港銅鑼灣咖啡] The Coffee Academics：工業風咖啡館，近時代廣場 @Yuki's Lazy Channel")
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中央的大理石方桌上點著蠟燭，吊著華麗吊燈，隨意圍繞著的酒瓶也成了裝飾品之一
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桌椅的混搭色彩也很有特色，增加了空間中的亮點![[香港銅鑼灣咖啡] The Coffee Academics：工業風咖啡館，近時代廣場](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/thumbs_up.gif "[香港銅鑼灣咖啡] The Coffee Academics：工業風咖啡館，近時代廣場 @Yuki's Lazy Channel")
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棕色的牆面讓人聯想到巧克力磚，每個切割出的小空間都有各自的亮點，很有意思
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黑白花磚拼出特色地板，也是這裡的裝潢小亮點![[香港銅鑼灣咖啡] The Coffee Academics：工業風咖啡館，近時代廣場](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/shades_smile.gif "[香港銅鑼灣咖啡] The Coffee Academics：工業風咖啡館，近時代廣場 @Yuki's Lazy Channel")
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自家烘焙的咖啡豆，當作香港的特色伴手禮送人也不錯
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菜單～這邊除了咖啡、甜點外，還有早午餐、義式料理等比較正式的餐點
但我們來的時候已經快打烊了，只能匆匆喝杯咖啡啊
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各種特調咖啡
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冰拿鐵 港幣$50
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妹妹笑說這杯趕時間喝的拿鐵不太便宜
拿鐵濃淡得宜，咖啡香氣有了，也與牛奶融合的不錯
喝冰飲也不會感覺拿鐵味道被冰塊沖淡了或是少了奶香，喝起來的確不錯
從坐下到離開大概半小時，趕在關店前，匆匆喝完～也算是達成在香港找間好咖啡的小成就了
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香港鬧區大概到晚上十點半都還是很熱鬧，我們每晚都逛到十點多
商場、商店陸續關門後，才有種慢慢安靜下來的感覺，也才知道該回飯店休息了XD
來到時代廣場，逛累了想休息一下，就來去The Coffee Academics享受一下好氣氛與咖啡吧
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