[台北] 酒肉朋友私房居酒料理＊小酌好去處 @Yuki's Lazy Channel

這天受邀來到酒肉朋友私房居酒料理試吃
酒肉朋友私房居酒料理位在台北大學附近、合江街上；民生東路三段還有一家分店
騎車來到這帶才發現這附近的居酒屋、快炒店好像不少呢～
好適合約幾個酒肉朋友一起來喝個小酒XDD

掛著大大的紅燈籠，有種日式居酒屋的感覺～
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店裡燈光還算亮，相當乾淨
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店內一角擺放了藝人簽名的盤子，大家看的出來這三個是誰的簽名嗎XD？

我猜是張宇、庹宗康跟彭政閔(?)

店家先送上兩碟招待的開胃小菜
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毛豆相當開胃，有黑胡椒跟辣椒的香味，很夠味！
自家製的泡菜則帶點薑香，爽脆好吃

這天我們吃的是店家推薦的招牌四人餐，其中做了些小更換
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來到居酒屋一定要先乾一杯啊！！！
台灣生啤酒500ml $100
這餐下來只喝了這杯就好飽了，啤酒真是有夠撐胃的XDD
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不愛啤酒的女孩可以選沙瓦～水蜜桃沙瓦 $120
我們都覺得喝起來完全沒酒味，像是水蜜桃汁XDD
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紫葡萄沙瓦 $120，和水蜜桃一樣完全沒酒味，像是果汁一樣
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芙樂夏梅酒 $150，梅酒的酒味很清淡，也是給女孩喝的～
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先上桌的是串烤部隊，蒜香雞腿串
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雞腿有稍稍醃漬過，火侯拿捏得恰到好處
烤的軟嫩又多汁，相當好吃～蒜香味倒是沒有這麼重

招牌牛肉串
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每串牛肉串都有三塊一口大小的牛肉．烤得剛剛好
吃起來柔軟多汁，又帶點筋的嚼勁，油脂肥美，越嚼越甜

孜然羊肉串
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羊肉薄片串在竹籤上，撒上大量的孜然～
濃厚的香料香氣，搭上軟嫩的羊肉，好吃的重口味

現煮蒜頭蛤湯 $80
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蛤蠣湯喝起來相當清甜，蛤蠣肉飽滿鮮甜
少許的蒜頭吃起來不會嗆辣，更帶出一點蒜香風味
冷冷的天裡先來上這麼一碗湯，胃都暖了

明太子櫛瓜 $180　
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這道料理我覺得好吃又好看～
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在美國櫛瓜塊上鋪上明太子美乃滋烘烤而成
調味清淡，不會很重，吃的是櫛瓜爽脆多汁的自然原味
明太子美乃滋點出些許的鹹味，這道菜相當好吃呢

酒肉臭豆腐
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吃完清爽的，接著來了道重口味的臭豆腐！
這道菜裡有相當多配料，金針菇、芋頭、酸菜、洋蔥絲、筍塊、蔥花等等
臭豆腐真的很臭XDDDD 吸飽了湯汁吃起來辣味十足
一邊吃一邊喝酒解辣，辣的很好吃！

鮮烤透抽
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烤透抽淋了些許醬油，直接吃就很夠味
新鮮又沒有烤過頭，吃的到透抽新鮮的Q彈口感～
在透抽的底下還鋪了蛋沙拉，沾著蛋沙拉吃也很特別

椒鹽麻辣大蝦 $380
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店家說這道菜用的是進口的西班牙紅蝦，個頭很大，一份有五隻大蝦
特別的是蝦頭吃起來帶有螃蟹滋味

大蝦經過油炸，我覺得連殼吃也OK
一開始先吃蝦頭，真的相當特別，如店家所說，的確有螃蟹的鮮甜風味
蝦肉緊實有彈性，加上椒鹽的提味，辣味倒是不重
這道我們都覺得很好吃！！

鮮烤小玉米
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小玉米口感清脆，多汁又甜～沾著少許鹽水吃原味就很好吃

和風杏鮑菇
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杏鮑菇也是原汁原味，沒有加太多的調味，直接烤過就上桌了
烤得恰到好處，吃起來軟嫩又JUICY～相當健康的一品
店家有提供蜂蜜芥末醬，不過我覺得還是單吃原味最美味

鯖魚一夜干
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一夜干表面帶著閃亮亮的油脂，加點檸檬提味，就很美味！
好喜歡這肉質肥美又緊實的鯖魚！好下酒！

吃到這邊已經好撐了，還有最後兩道！

果香鱈魚肝沙拉 $170
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一開始在拌沙拉時我還以為裡面放的是海底雞XDDD
後來一吃才發現是鱈魚肝
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爽脆的黃瓜、生菜等，加上和風調味拌上鱈魚肝
鱈魚肝吃起來綿密，味道濃郁，有一點點腥味
所以沙拉中也加上了蘿蔔泥壓腥味，是道蠻重口味的沙拉
很少吃到魚的內臟，這次吃到鱈魚肝算是長見識了XD

特級美國牛小排 $450
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店家幫我們準備了兩種不同吃法的牛小排
一種是沾鹽直接吃原味；另一種是有點像吃烤肉用生菜包肉
牛小排鮮甜帶點油脂，吃起來很有嚼勁，直接吃原味就很不錯
包了生菜加上少許的蜂蜜芥末醬一起吃也很美味

酒肉朋友的料理相當有水準，這天大家都吃得很開心
價位上雖然有點偏高～不過料理的確也更精緻點
偶爾和朋友來這邊小酌一番，感覺也相當不錯

酒肉朋友私房居酒料理
(02) 2502-5514
台北市中山區合江街182號1樓(近民權東路、榮星花園)
營業時間：16：00～凌晨1：00 (周日公休)

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Yuki的食妝生活

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