【食譜】抹茶漸層生乳酪蛋糕，免烤箱做出超美漸層，好吃又好看
抹茶漸層生乳酪蛋糕做法/抹茶漸層生乳酪蛋糕食譜 沒想到漸層生乳酪蛋糕這麼簡單！ 只要多一個小步驟，就可以把普通的生乳酪蛋糕變成超美漸層版本 而且生乳酪蛋糕是免烤箱甜點，不需烘烤、做法也簡單，把基本材料秤好就不太容易失敗 這次做成四色抹茶漸層…
嘉義奮起湖美食吃什麼？奮起湖便當、奮起湖甜甜圈、愛玉、草仔粿都吃，最後來杯阿里山咖啡
奮起湖是往阿里山森林園區的必經之處，奮起湖老街更是有許多老街美食可吃 不少人安排阿里山兩天一夜旅行時，一定都會來奮起湖老街走上一輪，吃夠美食再出發 我們這天特地跑來奮起湖吃個奮起湖便當外，還吃了一輪老街美食 奮起湖必吃的奮起湖甜甜圈、愛玉跟…
【食譜】熔岩巧克力蛋糕簡單做，切開就爆漿太迷人
熔岩巧克力蛋糕做法/熔岩巧克力蛋糕食譜 天涼後就越來越想吃濃郁的巧克力甜點 熔岩巧克力蛋糕就是我最近最想吃的一款～熔岩巧克力蛋糕多年前曾流行過 這幾年雖然光環不再，但冬天吃上一顆熱熱的巧克力蛋糕就是療癒 切開蛋糕時，中間爆漿的巧克力醬，叫人…
【食譜】國王派簡單做法，現成酥皮偷懶做～幸運國王才吃得到小瓷偶，應景聖誕/法國新年甜點
國王派做法/國王派食譜 國王派最早源自於古羅馬時期的農神節 現在是法國人在每年一月六日，天主教主顯節前後時吃的傳統甜點 傳統上以千層派皮加上杏仁奶油內餡製作國王派 製作中會在派裡會藏入小瓷偶，吃到小瓷偶的就是當年最幸運的國王 這兩年聖誕與新…
【食譜】雪Q餅做法超簡單！免烤箱輕鬆完成
雪Q餅做法/雪Q餅食譜 最近常常在烘焙社團看到網友們在曬雪Q餅 看的心癢癢嘴饞很想吃，馬上買了材料來試做 雪Q餅做法超級簡單，而且不需烤箱就能製作，也很適合逢年過節時當伴手禮送人 只要準備好不沾鍋跟木鏟，十分鐘左右就能完成雪Q餅，送入冰箱冰…
霜空咖啡，太美好的日系文青咖啡，必點霜空點心盤 附菜單
霜空咖啡是這趟來嘉義玩，早早就被我放在必訪清單上的嘉義咖啡 之前在地圖上存了很多間嘉義咖啡店，霜空是我最想來的第一名 這趟為了來霜空吃傳說的點心盤，我們還特地在開門前半小時就來候位，果然假日還沒開門就排滿了人 霜空的氛圍與點心也的確好極了，…
【食譜】芝麻豆乳戚風蛋糕做起來，蓬鬆柔軟好口感
芝麻戚風蛋糕做法/芝麻戚風蛋糕食譜 差不多已經進行了一個月的戚風蛋糕修煉 這陣子陸陸續續做了伯爵紅茶戚風、香蕉戚風、巧克力戚風、抹茶戚風蛋糕 差不多每隔一兩天就會烤一顆戚風，手感越來越好 雖然這一個月以來大概烤了15個以上的戚風蛋糕，但有口…
桃城豆花，吃豆花也要很文青，嘉義老醫院變身氣質豆花店
桃城豆花本店位在興業東路上，八月新開的桃城豆花光華店，是這半年來討論度挺高的嘉義豆花店 嘉義這兩年推行「舊屋力」、「老屋活化」等計畫，將嘉義幾間具歷史、文化意義的舊有建築活化再利用 其中的老醫院「德山醫院」就是計劃中的一員，老…
【食譜】抹茶戚風蛋糕簡單做，燙麵法做出均勻麵糊
抹茶戚風蛋糕做法/抹茶戚風蛋糕食譜 最近剛戴牙套只能吃柔軟食物，所以卯起來做戚風蛋糕 除了原味戚風蛋糕外，陸陸續續做了伯爵紅茶戚風、香蕉戚風、巧克力戚風 一直在想能變出什麼口味，就想到好像還沒做過抹茶戚風 這次把戚風蛋糕配方中的牛奶換成用無…
劉里長火雞肉飯，有火雞肉飯跟火雞肉片飯，加個荷包蛋更對味 附菜單
嘉義火雞肉飯雲集，每家都各有擁護者！ 劉里長火雞肉飯在google地圖上有6800多個評價，評價壓倒性的多，但網路評價很兩極，有喜歡也有不愛的人 這趟來嘉義我們只吃了劉里長火雞肉飯，無從比較其他間 劉里長的口味我們都覺得還不錯～劉里長雞肉飯…
【食譜】反轉蘋果肉桂磅蛋糕簡單做，蘋果磅蛋糕做法
反轉蘋果肉桂磅蛋糕做法/蘋果磅蛋糕食譜 進入秋冬後我特別想做巧克力跟蘋果甜點 蘋果加上肉桂的暖心甜點，最適合冷冽的秋冬享用了 之前做過編織造型的美式蘋果派，最近又嘴饞想念焦糖蘋果的滋味，決定來做個反轉蘋果磅蛋糕 這款蛋糕的概念類似反轉蘋果派…
嘉義福義軒總店，嘉義必買伴手禮，運氣好才有蛋捲買，附福義軒每日限量品項
福義軒總店我來了～吃了多年的福義軒，終於來福義軒本店插旗了 對福義軒本店的印象就是蛋捲永遠買不到，外面神奇阿嬤的攤子永遠有現貨 朋友說凌晨來可以看到門口一排代步車的佔位奇觀，儼然是嘉義奇景 不過我們沒這麼勤勞，還是睡飽再來卡實在啦！畢竟我只…
一涼製冰所，文青冰店吃超厚三明治冰餅，文化路夜市散步甜品 附菜單
一涼製冰所是雲林50多年冰品老店「溝垻清涼冰店」第三代在嘉義開的文青冰店 位在林聰明沙鍋魚頭所在的中正路上，旁邊是御香屋分店跟有名的品安豆花，吃完沙鍋菜來個冰涼甜點剛剛好 一涼製冰所販售冰淇淋、雪泥與三明治冰餅，朋友之前在市集…
【食譜】巧克力戚風蛋糕：燙麵法讓可可香氣更濃郁
巧克力戚風蛋糕做法/巧克力戚風蛋糕食譜 最近戚風蛋糕做出心得來了，幾乎每隔兩天就會烤一個 陸續做了伯爵紅茶戚風蛋糕、香蕉戚風蛋糕，天氣變涼後格外想吃巧克力，就烤了巧克力戚風蛋糕 可可戚風蛋糕的做法跟先前做過的三款戚風蛋糕不太一樣 為了逼出可…
林聰明沙鍋魚頭，砂鍋菜好好吃！附內用/外帶菜單
林聰明沙鍋魚頭是不少人來嘉義必吃的老字號嘉義小吃，位在嘉義熱鬧的文化路夜市中 自從林聰明登上Netflix世界小吃亞洲篇後，排隊人潮更是絡繹不絕 之前吃過林聰明的冷凍宅配包後，就被這濃厚口味的沙鍋菜給迷住了 難得來趟嘉義，當然要把朝聖林聰明…
