【食譜】零失敗簡單香蕉磅蛋糕，香甜濕潤好美味
香蕉磅蛋糕做法/香蕉磅蛋糕食譜 磅蛋糕是簡單易做又耐放的蛋糕，新手做也沒問題 入秋後我就很喜歡烤磅蛋糕放著，常溫下放了兩三天，蛋糕更加美味 最近做磅蛋糕都用食物調理機做超快速油粉拌合法 這天做香蕉磅蛋糕時，我用傳統打發奶油的方式來做磅蛋糕 …
【食譜】芝麻瓦片簡單做，薄脆香的涮嘴芝麻脆餅
芝麻瓦片做法/芝麻瓦片食譜 這天想起了杏仁瓦片薄脆的好口感 但家裡的杏仁片用完了，天冷懶得跑材料行，靈機一動就拿芝麻來代替，烤了好幾盤芝麻瓦片 每口都是滿滿芝麻香氣，家裡長輩很喜歡～多吃芝麻也蠻營養 最近做了很多卡士達醬，烤瓦片餅乾剛好可以…
猜心泡芙，每天只賣三小時的超人氣泡芙，高雄排隊甜點
猜心泡芙一天只賣三小時，賣完就收店，是超人氣的高雄泡芙甜點 幾年前就聽朋友大推，只是每次來高雄經過時都看到一大堆人排隊就放棄了 這天跟高雄好友再度殺過來，排隊人不多就跟著排，終於讓我們吃到大名鼎鼎的猜心泡芙啦！ 不過本次遺珠是沒吃到最經典的…
【食譜】法式草莓蛋糕做法，經典法式甜點其實不難
法式草莓蛋糕做法/法式草莓蛋糕食譜 法式草莓蛋糕是經典的法式甜點 草莓季開始後就一直想來做看看，趁著要為家人慶生努力了一下，做出法式草莓蛋糕超有成就感！ 蛋糕裡滿滿新鮮草莓，搭配穆斯林奶油(卡士達醬與奶油混合的奶油霜)，好看又好吃 想在家做…
開飯川食堂 宏匯店，吃到飯鍋空空，超下飯香辣新莊川菜
之前吃過幾次開飯川食堂，一直很喜歡開飯川食堂香辣川菜的好滋味 這晚為了幫妹妹慶祝生日，週五晚上全家來去新莊宏匯廣場找好料 本來想吃上個月開幕的點點心，一到七樓餐廳樓層才發現週五晚上人潮滿滿，帶著家裡兩老當然沒耐心等，果斷放棄 Nara Th…
猻物咖啡 Akau Coffee大港店，來自屏東的人氣咖啡分店 附菜單
猻物咖啡Akau Coffee本店是位在屏東的獨立烘豆所，去年四月前進高雄開了大港分店 高雄猻物咖啡選址在國軍英雄館旁的英雄路上，鄰近光榮碼頭～跨年期間正好晚上有光雕看 「猻物」兩字，取自屏東的台語古名「阿猴」，猻物運用屏東在地食材，打造專…
【食譜】香料熱紅酒簡單煮，熱紅酒香料哪裡買？
熱紅酒做法/香料熱紅酒食譜 歐洲聖誕市集一定會有的熱紅酒，這兩年在台灣好受歡迎～ 朋友前幾天突然說想煮熱紅酒，家事小精靈我馬上就查好一輪熱紅酒食譜準備來實踐 我們一起去採買熱紅酒香料跟水果，馬上就在朋友家煮了起來 冷冷的冬天裡，煮杯熱紅酒來…
阿蓮河粉，苓雅自強夜市人氣越南料理 附菜單，必吃河粉、越式蝦餅、生春捲
阿蓮河粉是高雄自強夜市的老字號越南料理，越籍老闆娘將家鄉味帶來台灣 阿蓮河粉在自強夜市經營多年，google map分數很高～之前在找高雄越南料理時就把這間收進名單了 這天跟好友造訪，我們聊著前兩年一起去越南的趣事，分享這桌越南美食，吃得好…
九記食糖水，香港老闆畫出特色港式甜品 附菜單
九記食糖水是香港人開的港式甜湯專門店，販售傳統港式甜品芝麻糊、杏仁茶、西米露、楊枝甘露等 傳統甜品加上老闆的巧手一畫，搖身一變成了網路熱門的打卡甜品 九記食糖水在高雄有兩間分店，我被好友帶來時只知道是港式甜品店，走進店內才發現老闆太有才了，…
【食譜】雪茄餅乾/煙捲餅乾輕鬆捲，酥脆多口味一次做
雪茄餅乾做法/煙捲餅乾食譜 雪茄餅乾/煙捲餅乾是在西餅禮盒中常見的經典款 酥脆口感加上奶油香氣，是西餅禮盒中總是最先被吃光的熱門單品 自己做雪茄餅乾不難，加上不同的素材就能變出各種口味的雪茄餅乾 加上簡單包裝後，就很適合分享贈送給親友們～花…
【馬德里必吃】Chocolateria San Gines＊西班牙經典甜點！百年老店人氣吉拿棒，24小時營業
馬德里必吃百年吉拿棒「Chocolateria San Gines」 馬德里是我們在西班牙自助的第一站 來到西班牙的第一天，心裡緊張萬分 看過網路上或書上太多關於西班牙治安不好的形容，搞得我們神經兮兮，一兩天習慣後，就知道都是自己嚇自己 提…
【食譜】免烤箱藍莓生乳酪蛋糕，藍莓漸層加上優格更清爽
藍莓生乳酪蛋糕做法/藍莓生乳酪蛋糕食譜 免烤箱的生乳酪蛋糕做法簡單又好吃 陸續做了抹茶漸層生乳酪蛋糕、檸檬生乳酪蛋糕、芒果生乳酪蛋糕、百香果生乳酪蛋糕後 最近買了藍莓，就想來挑戰看看藍莓生乳酪蛋糕了 這次做成三色漸層，並用優格取代鮮奶油，整…
【食譜】卡士達麵包️/克林姆麵包做法，大人小孩都喜歡的香甜麵包
卡士達麵包️做法/卡士達麵包食譜 卡士達麵包️/克林姆麵包是麵包店架上的經典品項之一 柔軟的麵包裡，包裹滿滿香甜的卡士達醬，是大人小孩都喜歡的人氣麵包 最近做麵包都是鹽可頌、牛奶吐司反覆做，好久沒做新麵包了～ 這陣子做了不少次卡士達醬，就想…
【食譜】米戚風蛋糕簡單做，無麩質蛋糕一樣蓬鬆柔軟
米戚風蛋糕做法/米戚風蛋糕食譜 前幾天誤打誤撞做了無麩質蛋糕意外成功！ 陸續又做了兩三次，家人都說好吃，馬上來分享這款米戚風蛋糕 突然想做無麩質甜點，是聽朋友說她男友前兩年檢查過敏源，才發現原來自己對麩質過敏 雖然東方人對麩質過敏的症狀不像…
【食譜】藍莓塔水果塔簡單做，卡士達鮮奶油+甜塔皮做各種水果塔
藍莓塔做法/藍莓塔食譜 藍莓塔做法/藍莓塔食譜分享，最近在超市看到藍莓價錢不貴，想來做幾款藍莓甜點 腦中第一個想到的是藍莓塔，新鮮水果塔做法大同小異，主角是新鮮水果，再來就是甜塔皮與搭配內餡了 翻了很多食譜書，水果塔內餡大概分成三種類型，杏…
