分類: 美食食譜，動手做

韓式海鮮煎餅做法、海鮮煎餅食譜 每次吃韓式料理都會想點份韓式煎餅大家一起分享 不過讓人印象深刻的韓式煎餅真的不多….大多都是粉太厚料太少，還是自己做卡實在！ 簡單分享韓式海鮮煎餅做法，包含韓式煎餅粉調法、不用煎餅粉的韓式煎餅粉麵…

德式布丁塔做法/德式乳酪布丁塔食譜 德式布丁塔是我每次去IKEA都想吃的甜點～ 酥鬆塔皮搭上濃郁滑嫩的乳酪布丁，還有底下的葡萄乾，好吃極了 最近在嘗試派塔類的甜點，想說布丁塔的塔皮應該不難，就先來挑戰一下 第一次做德式布丁塔就順利成功，讓我…

檸檬生乳酪蛋糕做法/檸檬生乳酪蛋糕食譜 做生乳酪蛋糕超簡單，把材料拌勻後不用烤，送進冰箱就OK！ 做了一次生乳酪後，覺得簡單又好吃，就會想繼續挑戰做各種不同口味 清爽的檸檬生乳酪是最簡單也是我最愛的一款，酸酸甜甜的清新風味，很適合炎熱的夏天…

簡單蝴蝶酥做法/冷凍酥皮做蝴蝶酥食譜 現成冷凍酥皮變化很多，用點小巧思就能變出不同的點心 做蝴蝶酥本來步驟繁瑣複雜，不過看到市售現成酥皮就能簡單做蝴蝶酥實在太吸引人 馬上買了一大包酥皮來玩，最近都在用起酥片做各種點心，意外簡單又好玩耶！ 十…

蛋沙拉三明治做法/雞蛋沙拉食譜 蛋沙拉三明治是不少日本咖啡店的定番菜單 前幾天看到朋友貼了日本旅行時吃到的蛋沙拉三明治，也勾起了我的旅行回憶 做蛋沙拉三明治很簡單，有吐司有蛋，差不多就完成一半 查了日本的蛋沙拉三明治食譜，發現要做出成熟風味…

小西點做法/小西點食譜 許多烘焙坊都能看到的小西點，本名叫做牛粒 這款懷舊點心相信大家都不陌生，也有人直接叫它「台式馬卡龍」 比起馬卡龍，其實我更愛小西點，香草、草莓、巧克力三色的定番組合，是童年的回憶啊 自己動手做小西點不難，不過我前後挑…

芋泥球做法/芋泥球食譜 說到芋泥球，我總會想到基隆連珍芋泥球的好滋味 好喜歡那香甜滑順，又有奶香味的芋泥，吃起來超幸福 上回做芋圓地瓜圓時買的芋頭還有剩，看它在冰箱躺了幾天想說要快點用掉 就做了這款最簡單的芋泥甜點，先把芋頭蒸好，十分鐘就能…

古早味蛋糕做法/古早味蛋糕食譜 烤海綿蛋糕/戚風蛋糕跟古早味蛋糕看似簡單，但要做到完美蓬鬆又有彈性真的有很多眉角 對烘焙新手來說，我覺得是有點難度，會讓人有點小挫敗的甜點～ 不過我最近古早味蛋糕做出心得了，陸陸續續烤了五六次後終於有可以畢業…

吉拿棒做法/吉拿棒食譜 最近常常想起西班牙旅行時吃到的吉拿棒 現炸的吉拿棒搭上一杯超濃巧克力實在太銷魂了～太想念這個味道只好自己動手做 因為懶得起油鍋，所以我參考的是Mrs P’s Kitchen的免炸吉拿棒食譜 實際測試後用氣…

金瓜米粉做法/南瓜米粉食譜 金瓜米粉是我們家資深主婦陳媽媽的拿手菜之一 最近陳爸的菜園收穫了幾顆夏季南瓜，金瓜米粉就成了這陣子餐桌出場率很高的一品 其實是夏天天氣熱，陳媽媽不想花時間煮太多菜，快速炒一鍋金瓜米粉輕鬆搞定 來跟著資深主婦的腳步…

芋頭西米露做法/芋頭西米露食譜 做芋頭西米露很簡單，煮好西米露，蒸好芋頭就成功大半了 上次做芋圓、地瓜圓時，留了一點蒸芋頭沒有全做成芋圓，就是要來做芋頭西米露啦 買一顆大芋頭一次做兩種甜點，很划算！ 綿密的芋頭加上椰奶香氣後吃來更加舒心，冰…

韓式醃蘿蔔做法/韓式醃蘿蔔食譜 前幾天做韓式炸雞，吃的時候總覺得好像少了一味 突然驚覺就是忘了韓式炸雞的好朋友，韓式醃蘿蔔啊！ 隔天馬上做了一盒韓式醃蘿蔔放冰箱囤起來，想吃韓式炸雞的時候隨時可以拿出來配 韓式醃蘿蔔做法超簡單，一起來學學這道…

布丁做法/布丁食譜，電鍋蒸布丁 做布丁很簡單，用雞蛋、牛奶、砂糖就能做出簡單版的布丁 這次想分享稍稍講究，口感更滑嫩、更濃郁的焦糖布丁做法，讓布丁吃起來不會像是甜蒸蛋 文內分享兩種不同版本的布丁食譜 用電鍋蒸布丁做法或是加入吉利丁的免烤免蒸…

老奶奶檸檬蛋糕做法/老奶奶檸檬蛋糕食譜 做老奶奶檸檬蛋糕不算難，掌握一點小技巧，我做了兩三次都很成功 照這篇老奶奶檸檬蛋糕食譜來做，完成的檸檬糖霜蛋糕口感會比傳統檸檬磅蛋糕更蓬鬆輕盈 搭配淋在蛋糕上的檸檬糖霜一起入口，實在銷魂啊～ 清爽的檸…