欣葉頂級日式料理吃到飽Buffet「NAGOMI 和食饗宴」,價格/訂位/餐券整理
NAGOMI和食饗宴是欣葉最新日式料理吃到飽品牌,主打精緻日式料理與日式料亭的女將服務文化
上週看到NAGOMI和食饗宴即將開幕消息時,愛日料跟吃到飽的好友超期待,訂位開放立刻訂,我還迅速買好餐券!
也想到目前最難訂的日式料理吃到飽,饗賓集團的旭集 和食集錦(旭集目前有台北、竹北與高雄三間)
NAGOMI與旭集都以日本料理為主題,NAGOMI價格稍低一點,旭集有海鮮吧、鐵板燒
兩間吃到飽Buffet風格與定位不太一樣,看完這篇就知道哪裡不同~
本篇整理NAGOMI和食饗宴價位、NAGOMI訂位、線上餐券購買與NAGOMI午餐菜色分享~
喜歡日本料理吃到飽的老饕們兩間都該吃一下!衝起來!
索引目錄
- NAGOMI 和食饗宴價位、訂位、餐券購買
- NAGOMI 和食饗宴交通、位置
- NAGOMI 和食饗宴環境
- NAGOMI 和食饗宴座席區
- NAGOMI 和食饗宴午餐菜色分享
- NAGOMI 和食饗宴|生食吧台
- NAGOMI 和食饗宴|前菜小皿、冷盤、沙拉
- NAGOMI 和食饗宴|烤物
- NAGOMI 和食饗宴|炸物
- NAGOMI 和食饗宴|湯品、現切牛排
- NAGOMI 和食饗宴|炊合料理
- NAGOMI 和食饗宴|食事區
- NAGOMI 和食饗宴|飲料吧
- NAGOMI 和食饗宴|甜點、冰淇淋、水果
- NAGOMI 和食饗宴|平日午餐、晚餐與假日菜色差別?
- NAGOMI 和食饗宴|平日午餐分享
- NAGOMI 和食饗宴評價
- 店家/景點資訊
- 交通資訊
NAGOMI 和食饗宴價位、訂位、餐券購買
NAGOMI 和食饗宴
訂位電話:(02) 2559-2258
線上訂位:https://www.tablecheck.com/zh-TW/shops/nagomi/reserve
地址:台北市大同區南京西路62號四樓
營業時間: 11:30~15:00;17:30~21:30
NAGOMI 和食饗宴每人價位:
平日一到五 | 週末、例假日 | |
午餐
11:30~15:00 |
$1280 | $1580 |
晚餐
17:30~21:30 |
$1480 | $1580 |
*另收10%服務費
NAGOMI 和食饗宴餐券線上買,搭配折扣碼更划算~
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我這次買NAGOMI餐券,餐券使用期限到年底,需自行訂位
用餐時用手機出示QR Code讓工作人員掃一下就OK,不用掏錢包找錢拿信用卡結帳,很方便
NAGOMI 和食饗宴交通、位置
NAGOMI 和食饗宴選址中山商圈,位在與捷運中山站六號出口共構的大樓四樓
4/19剛開始低調試營運,看到消息後我立刻打電話,順利訂到今天的午餐
本來欣葉日本料理 中山店收掉時我們都有點惋惜,但現在有了離捷運站更近的NAGOMI更棒了
用餐時段前後,在一樓會有NAGOMI和食饗宴的接待人員
如果有訂位的話,在一樓就能確認訂位資訊
在用餐時間開始前,搭一旁的手扶梯或後方電梯可以直上四樓NAGOMI和食饗宴
NAGOMI 和食饗宴環境
電梯上到四樓NAGOMI 和食饗宴,我跟好友都不禁「哇!」了出來~
門口有兩名穿著和服的女將接待,日式裝潢質感相當棒,低調又傳達出高級感
手扶梯超好拍的~結合大片鏡面與兩側燈籠的延伸感,打造出類似花燈路的感覺~超美!
NAGOMI 和食饗宴座席區
NAGOMI 和食饗宴以傳統日式元素與和風色彩,搭配木造與間接照明
打造出質感很棒的現代日式風情,沈穩、低調的空間很讓人喜歡
我特別喜歡這裡牆面上鳥獸戲畫的裝飾,多看了好幾眼
這裡的空間規劃很棒,自助取餐吧台跟座席區都是ㄇ字型,走道寬敞、動線流暢
兩者間有一段小距離隔開,坐在客席區不受取餐區干擾,能很舒服自在的用餐
我們11:30一到準時進來,趁客人還不多時拍了不少空景
座椅後方還有設置方便抽拉的把手,單手就能拉開椅子
用餐區大多規劃2-4人的客席,也有幾處類似小包廂適合團體客人的座位
座位間的間隔挺寬,可以不受鄰桌干擾,我覺得很不錯
NAGOMI 和食饗宴午餐菜色分享
NAGOMI和食饗宴以日本料理中「先付、造身、壽司、揚物、烤物、炊合、食事」等主題打造設計菜單
設計出12類主題、將近百道和食料理
年紀大了晚餐吃太多難消化,我們這次先衝NAGOMI和食饗宴平日午餐
NAGOMI和食饗宴目前沒有下午茶時段,午餐有足足3.5小時能好好享受,晚餐則有四小時讓人細細品味
時間充裕不用趕慢慢吃,才能享受到日式風格的細心服務❤️
這裡的服務很貼心,收盤清潔非常迅速,服務人員們基本上都是有問必答
吧台服務的師傅們都很親切,感覺特別注重在與客人的互動
用餐到一半時,女將還會到每桌詢問用餐狀況、遞名片,感覺在服務的部分很用心
大概就是在這些小細節,能讓人感受到日式服務的體現
NAGOMI 和食饗宴|生食吧台
一進來NAGOMI最先看到的就是生食吧台,光看這排場就超級期待的,一入座立刻衝
生魚片陣容蠻豐富,不輸旭集
鮪魚、鮭魚、旗魚、紅甘(鰤魚)、鯛魚、章魚、鰹魚,新鮮度十足,可以請吧台師傅介紹當天食材
平日午餐有星鰻跟比目魚炙燒壽司,每次取用限兩貫,現場也提供炙燒鮭魚
甜蝦、更好的鯛魚用小皿的方式提供
生魚片旁是壽司吧台,有花壽司、押壽司、手毬壽司、豆皮壽司等
沒想到有干貝的手毬壽司,但後來就沒看到了!
還有星鰻、鯖魚的押壽司,花壽司有加州卷、軟殼蟹等
握壽司美美的~
現做手卷,有鮭魚卵、蔥花鮪魚與蘆筍蝦
繼續往前移動!
NAGOMI 和食饗宴|前菜小皿、冷盤、沙拉
超美的展示小台上擺的是前菜們
這區放了四款不同的小皿
櫻桃鴨旨煮、章魚土佐凍、水雲海鮮凍、扇貝芥子味噌
海鮮生春捲、綜合沙拉、醃漬魚片
海螺、鱈魚卵佃煮、低溫冷製牛肉
片薄的冷牛肉口感柔軟帶肉汁挺好吃
蘿美心海鮮,煙燻鮭魚搭配凱薩沙拉醬
淡菜
白蝦,擺盤超精緻~
花枝冷盤
NAGOMI 和食饗宴|烤物
烤物區大致上有十種左右不同烤物
魚下巴、烤鯖魚一夜干、培根番茄串、雞肉串燒、豬肉串燒、烤飯糰、手羽先
烤蔬菜有茭白筍、甜椒、山藥
鮭魚烤飯糰
鹽烤香魚,蠻肥美的
NAGOMI 和食饗宴|炸物
炸物大約有十來種,日式唐揚雞、豬肉串揚、炸香菇、穴子魚、櫻花蝦磯邊揚、蔬菜天婦羅等
我覺得重點是牡蠣唐揚~
右上的炸卷是蝦子作的天婦羅捲,味道也很不錯
左上的炸牡蠣必須吃~外皮酥脆,牡蠣挺飽滿
日式唐揚雞好吃,另一種裹上米果口感更酥
炸蝦中規中矩,麵衣很酥
NAGOMI 和食饗宴|湯品、現切牛排
湯品區有四款湯品,現流魚涮涮鍋、味噌蜆湯、北海道湯咖哩、長芋干貝海鮮羹
現切牛肉很嫩,甜嫩多汁
繼續往前走可以看到隔開來的廚房工作區
NAGOMI 和食饗宴|炊合料理
這區有兩個大型的日式蒸籠
小鮑魚土瓶蒸與季節炊飯
里芋海老真丈高湯蒸、松露蒸蛋、海膽蒸蛋
NAGOMI 和食饗宴|食事區
這區有4+8,共12道料理,每道都蠻精緻的
口味我覺得蠻接近在日本旅遊時吃到的調味,甜鹹有度,都可以試試
朴葉味噌牛肉
蒜片牛肉燒
很熱門的天使紅蝦鬼殼燒
牛肉壽喜燒
柚子胡椒雞肉鍋
鰻魚柳川鍋
酒蒸蛤蠣、扇貝
糖醋風味的雞肉水果甘醋燒
類似蒸魚的小缽
咖哩醬螃蟹
炸魚塊
NAGOMI 和食饗宴|飲料吧
NAGOMI的飲料吧最棒的是不用在吧台旁等,在座位上就能點飲料
飲料由服務人員送上桌,不用排隊等飲料超棒的~
NAGOMI飲料菜單~
有氣泡飲、無酒精特調、調酒、沙瓦、咖啡、果汁、啤酒與茶飲
啤酒提供三得利頂級啤酒,無酒精特調我們試了好幾種覺得很讚~推薦!
NAGOMI 和食饗宴|甜點、冰淇淋、水果
熱甜點部分有香蕉派、蘋果派、紅豆湯與芋圓
甜點區其實不小唷~有和菓子、蛋糕、水果與冰淇淋,甜點我覺得每樣都能試試看
冰淇淋提供義式冰淇淋,口味蠻特別的
有芥末香草、野莓、百香果芒果、荔枝、麥茶與威士忌香草六種口味
點想吃的口味後由服務人員裝碗,冰淇淋吧檯前有三種自助佐料
冷藏櫃甜點以和菓子為主
大概剛好是春天櫻花季,有不少櫻花主題的粉色系和菓子、羊羹、水羊羹、布丁等
米布丁、巧克力糰子、蛋糕捲跟櫻花和果子
芝麻奶酪、水羊羹、羊羹與兩款蛋糕
焦糖烤布蕾、櫻餅、巧克力千層
自助區有大福、雞蛋糕、最中、蕨餅、常溫蛋糕們
起司蛋糕、巧克力蛋糕、磅蛋糕、瑪德蓮、紫薯最中、蕨餅
現烤雞蛋糕有兩種口味,熊造型的是抹茶卡士達、福袋造型為芝麻卡士達
水果區一向不是我的重點XD
有蘋果、鳳梨、焦糖奇異果、西瓜與葡萄
NAGOMI 和食饗宴|平日午餐、晚餐與假日菜色差別?
午餐時我們有詢問現場女將,平日午餐跟晚餐(包含假日)的差別在哪裡?
女將說晚餐與假日時段,酒區會提供紅、白酒各一支喝到飽
生魚片區會多鰻魚手卷、干貝、生魚片部分會依照當天進貨多提供兩種魚種(都是鯛魚)
烤物與炸物區也會有部分調整,會增加扇貝等食材
實際的差別就要請後來衝晚餐或假日的人分享囉!
補充朋友實際前往假日晚餐
生魚片區有鰻魚手捲、炙燒增加干貝與疑似和牛(?)的炙燒壽司
熱菜多了奶油干貝燒,牛肉串燒等,有不少菜色都加了干貝
當天提供喝到飽的的紅、白酒各一款
NAGOMI 和食饗宴|平日午餐分享
入座沒多久,工作人員先送上的小杯高湯,是日式會席的第一杯
顧著拍照與拿料理,到我們實際坐下來吃已經快一小時後了,但還是蠻開心的
生魚片,好友說新鮮度可圈可點,與旭集不相上下
不太吃生魚片的菜雞我,覺得鮭魚軟嫩細緻~紅甘也很鮮
紅甘吃起來~
炙燒比目魚跟星鰻
比目魚好吃,但片的比較薄沒有很奶,好友說旭集的炙燒勝出
小皿生魚~甜蝦雖然沒有很甜,但我還是吃了三四盤
小皿有比現切區更細嫩的魚種
壽司太可愛,忍不住拿了幾款有干貝的,還有軟殼蟹花壽司❤️
這裡的醋飯好吃,份量也不會太多,吃幾顆還OK
手卷,鮭魚卵挺鹹香
小碟冷盤,搭配水果的櫻桃鴨口感很嫩,也有整顆干貝能吃
冷盤區印象比較深刻的還有爽口的牛肉薄片、鱈魚卵沙拉都不錯
白蝦跟淡菜喜歡海鮮的人可以多吃~
烤物區中規中矩,沒有印象太深刻的
炸物必吃牡蠣,粉雖然稍微厚了點,但外衣酥脆,裡面能吃到牡蠣的肥美
唐揚雞也很好吃,很標準的日式唐揚滋味
現切牛肉好吃,口感軟嫩不韌,熟度剛好
蒸籠區的幾樣餐點我都很喜歡
日式會席上才吃得到的里芋海老真丈高湯蒸必須推,蝦味超濃~
蒸蛋很軟嫩,海膽蒸蛋是將海膽融入蛋液中,能吃到海膽香氣,松露蒸蛋也蠻香
沒拍的小鮑魚土瓶蒸必須喝一下!湯頭超鮮甜~~
最搶手的天使紅蝦,肉質緊實飽滿
三多利頂級啤酒泡沫綿密口感滑順不苦,很好喝耶~
未滿十八歲請勿飲酒,酒後不開車
飲料我們試了好幾種無酒精特調都不錯!
自稱手搖王的好友說NAGOMI的飲料甜度都調的恰到好處,每杯都很好喝
不常喝飲料的我也覺得好喝,甜度不會太高,我們一人都喝了好幾杯!
貼心提醒,不要喝太多飲料因為會很飽~
左起為世外桃源,用抹茶、養樂多跟桃子果汁調和而成,喝起來有桃子香甜又有抹茶香氣
中間的是仲夏夜之夢,水果系的香甜飲品,很適合女生
右邊是白色桑格利亞,西班牙桑格利亞的無酒精版,順口的水果風味~
莫西多我的愛~一定要喝有酒精的啦!新鮮薄荷跟檸檬,加上一點酒精冰涼又順口
未滿十八歲請勿飲酒,酒後不開車
老實說去欣葉日本料理的時候,甜點我幾乎都跳過因為覺得沒什麼好吃
但NAGOMI的甜點好吃耶!甜點都有單點店水準,加上精緻好看,忍不住就全吃一輪了
鹽漬紫蘇葉包裹的櫻花大福很可以👍
水羊羹裡有鹽漬櫻花,淋上黑糖醬、撒上黃豆粉,很春天又爽口~
後面是寒天餡蜜、特別的米布丁與半顆新鮮草莓裹上巧克力堅果
紫薯最中顏色太可愛不吃不行,蕨餅口感軟嫩,柔軟大福內包甜地瓜泥也是不錯~
福袋造型的雞蛋糕包著芝麻卡士達,吃來挺鬆軟
焦糖烤布蕾吃來滑嫩,蛋糕部分為普通咖啡店水準(不算太精緻的切片蛋糕,味道還OK)
義式冰淇淋不會太偏奶易膩,清爽感適中,愛吃冰的話能吃好幾輪
我喜歡威士忌香草跟莓果,很特別的芥末香草口味真的吃得到微妙芥末味,我們評價有點兩極XD
因為NAGOMI沒有下午茶時段,午餐整個餐期吃好吃滿3.5小時實在太飽!
中午可以這麼悠閒的慢慢吃飯很不錯,不少客人都跟我們一樣坐到三點
NAGOMI 和食饗宴評價
相較於旭集、饗饗將饗食天堂更精緻、高級化,NAGOMI 和食饗宴我們都覺得是欣葉日本料理的升級版
我覺得在NAGOMI 和食饗宴用餐的感覺像是在吃一桌自選的日式會席料理
就像是去日本旅遊時,入住溫泉旅館的豐盛晚餐會席
NAGOMI和食饗宴將日式會席料理元素拆開,分成一區一區的自助區域
食材不一定樣樣厲害,但NAGOMI用擺盤、小盤呈現的方式,把每樣單品都精緻化
在視覺與味道上細膩呈現,打造出料理本身的精緻與日式料理的職人精神
我自己還蠻喜歡這樣的風格,我想會是年紀稍長的長輩們喜歡的精緻型日式BUFFET
但對喜歡大吃高價食材的人來說,NAGOMI並沒有厲害的牛肉或螃蟹之類的高價食材,也沒有海鮮自助吧跟高級鐵板燒
比照以高級食材為號招的旭集或饗饗,NAGOMI的食材陣容自然不是這麼突出,想吃高級食材還是去這兩間吧
(不過旭集或饗饗五月調整價格後,假日大概要捏一下荷包才能直上)
愛吃到飽的好友說NAGOMI的整體風格與定位,比較類似君悅酒店的彩 日本料理
兩者都是走精緻感的日式料理,相比之下,好友比較喜歡NAGOMI~
回家時妹妹問我好不好吃?
我開玩笑說,去日式居酒屋點生魚片、炸物烤物後,如果加上喝酒喝開了,每人單價大概也要一千多
差不多的價格,在NAGOMI好像能吃到更多料理,而且還有酒喝到飽耶~你覺得呢?
一提到酒這點,馬上就成功打動酒鬼妹想吃的心了,看來最近可能又要再來吃一輪了
想衝NAGOMI 和食饗宴先買好餐券,不無小補唷
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店家/景點資訊
- 店家名稱:NAGOMI 和食饗宴
- 所在地址:臺灣台北市大同區南京西路62號四樓
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:30
- 店家電話:(02) 2559-2258
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
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內部設計的色調,讓人好舒服,還有好多好吃的餐點
版主回覆:(04/21/2022 01:15:57 PM)
吃完就好喜歡
好豐盛,推推
版主回覆:(05/05/2022 03:24:07 PM)
這間我愛~~