新千歲機場必吃：函太郎迴轉壽司，附中文菜單

函太郎迴轉壽司是源自函館的迴轉壽司連鎖店，在北海道、東京、大阪與東北都有分店

函太郎壽司標榜使用產自北海道的食材，什錦海鮮卷滿出來的華麗造型好拍也好吃

這趟離開札幌前，我們早早就計畫要在新千歲機場國內線航廈的函太郎吃頓迴轉壽司再登機，超級滿足

文末附上函太郎迴轉壽司中文菜單，提供給喜歡壽司的朋友們參考

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函太郎壽司地點、營業時間

函太郎壽司 新千歲空港店

地址：北海道千歳市美々987-22 3Ｆ 新千歲機場國內線3F

營業時間：11：00～20：30

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新千歲機場有多好吃就不多說了，集合了吃不完的北海道美食，每次來都會在機場逛很久

函太郎迴轉壽司位在新千歲機場國內線三樓的市電通食堂街中，進去繞一圈就能找到

我們大約下午造訪小排了一下隊，吃完出來大約三點就沒人排了，用餐時間需要等待較長時間

另一側店外觀

函太郎壽司環境

店內中心是迴轉壽司吧台，座位間有設置隔板

我們造訪當時沒有壽司在迴轉帶上轉，都是採用桌上的平板點餐，現點現做

壽司吧檯旁還有適合多人的獨立座席，由服務人員送餐上桌

空蕩蕩的迴轉壽司輸送帶

餐具、杯子與醬油碟～想喝茶就用桌上的水龍頭泡

函太郎壽司怎麼點餐？

函太郎迴轉壽司採平板點餐

點餐介面上的餐點大多提供照片對照很好點，也有對應的中文版本

先切換成中文就更好點囉～

函太郎的壽司每盤價格日幣154起，分成幾個不同級距，除了單品壽司外，也有搭配好的壽司拼盤

價格比我們前兩天在札幌車站吃的根室花丸迴轉壽司稍高

函太郎壽司餐點

微炙鰈魚鰭邊 日幣363

每次看到比目魚鰭邊都想點，微微炙燒後吃起來油脂豐腴，肥美潤澤

擠上一點點檸檬更爽口

微炙三種拼盤 日幣792

鮭魚、鮪魚跟比目魚鰭邊的三種類炙燒拼盤

雖然函太郎的價格稍高，不過魚料好像有切的比較大片一點

鮭魚炙燒後吃起來更有潤澤度，油脂香氣更有層次

烏賊素麵握壽司 日幣418

妹妹是烏賊控，看到烏賊必點，這裡的烏賊切成細條口感更好，新鮮彈牙

玉子燒握壽司 日幣154

沒錯，我就愛吃這些便宜貨 哈

這裡的玉子燒切的挺有厚度，稍甜的調味搭上小坨醋飯，吃起來厚實飽口

蝦美乃滋軍艦壽司 日幣231

一貫軍艦上放了兩個熟蝦仁，吃起來口感扎實

調味的美乃滋不會太多，加上用了胡椒提味，吃起來很香又帶點甜味

鹹甜組合是我的愛，都不好意思說我後來又加點了一盤

酥炸花魚(ほっけフライ) 日幣418

炸物都是現炸的，外衣裹上細麵包粉，炸的很酥脆

北海道特產花魚(ほっけ)吃起來細嫩又肥美，一份有四塊，好吃～

什錦海鮮卷 日幣748

什錦海鮮卷相當搶眼

將三卷醋飯壽司卷疊在一旁後，加上剁碎鮪魚、甜蝦、少許鮭魚卵、蟹肉、切丁的小黃瓜與煎蛋

最後再加上一點海膽，撒上蔥花，看起來很華麗，有點接近迷你散壽司的風格

整份海鮮卷壽司吃起來的確新鮮

甜蝦很鮮美但不到很甜，海膽一小口其實沒有太大存在感

鮭魚卵有畫龍點睛之效，但因為以碎鮪魚為主，加上我不愛生魚(所以吃壽司大多吃炙燒)

吃到最後還是會覺得有點膩

幸好份量不算太多，吃完後覺得今天的生魚量已達標，可以結帳了 哈

函太郎壽司菜單

登機前最後來吃點迴轉壽司，心情愉快，其實我們沒有點太多，因為還想去吃甜點

每次來北海道，都覺得北海道怎麼這麼好吃！總是有種還吃不夠要再來的感覺

回國前想在機場的話吃頓迴轉壽司，記得早點來機場唷

最後附上函太郎迴轉壽司的中文菜單讓大家參考啦～

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