札幌下午茶推薦「北菓樓札幌本館」
北菓樓札幌本館建物原是有近百年歷史的北海道廳立圖書館，曾作為圖書館與美術館使用
2016年三月時更名為北菓樓札幌本館後，由知名建築師安藤忠雄操刀設計
安藤忠雄以「Salon」為主題，打造出這座甜點圖書館，讓北菓樓札幌本館成了甜點控到札幌必訪景點之一
這趟北海道自助，我們除了六花亭札幌本店外，北菓樓當然也是我們的目標
北海道有吃不完的美味甜點，加上價格便宜，來札幌每天都一定要吃下午茶啊
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北菓樓札幌本館位置、交通
北菓樓 札幌本館 KITAKARO SAPPORO HONKAN
地址：北海道札幌市中央区北1条西5丁目1-2
營業時間：店鋪 10：00～18：00；咖啡 11：00～17：00
北菓樓札幌本館外觀
北菓樓札幌本館鄰近札幌時計台，距離大通公園&札幌電視塔不遠
剛好這次住的札幌格蘭大飯店就在旁邊，當然要吃啊
本館所在的建築，是建於日本大正時期(1923年)的北海道廳立圖書館
乍看之下，我覺得有點像是從前的銀行，復古的外觀相當引人注意
北菓樓札幌本館環境
走進北菓樓札幌本館，一樓為店舖，二樓設計成咖啡
一樓店鋪陳列了眾多北菓樓的產品，像是最受歡迎的米果系列、常溫點心與冷藏系列最熱賣的多款泡芙
來到札幌本館，這邊還有獨家的本館限定商品
二樓的咖啡廳則是每天早上11點營業至下午五點，午餐時段有鹹食選擇
奢侈運用空間，打造出寬敞、挑高有開放感的空間
並保留了原本舊建築的紅磚牆，加入清水模，新舊融合出獨特氛圍
琳琅滿目的點心整齊陳列在桌上，能慢慢挑選想買的甜點與米果
走上二樓能看到不一樣的景色，二樓像是帳篷般的屋頂很有特色
北菓樓人氣商品推薦
北菓樓最熱賣的伴手禮之一「北海道開拓おかき」開拓小米果相當受歡迎
看到很多日本人都是兩包三包在拿
開拓米果口味眾多，以北海道各地特產為主題，推出甜蝦、帆立、秋鮭、花枝、昆布等口味
米果伴隨不同口味會混入魷魚乾、甜蝦等配料，我們買了幾袋回家，一開就停不下來超邪惡
帶點酥脆又有海鮮香，的確好吃耶～想要送禮好看的話也有禮盒組能選擇❤️
常溫小點心選擇也很多，不輸六花亭札幌本店
北的夢讚童系列是夾心布雪蛋糕
這次我買了兩三種吃起來都不錯，蛋糕本身很鬆軟，而且大概能保存兩週左右，可以帶❤️
北菓樓最熱門的冷藏點心系列是泡芙系列啊！！！但我們傍晚才來很多款都完售了💔
只剩經典款北菓楼のシュークリーム一款，北の夢ドーム、夢不思議都no速
新千歲機場還有限定的夢風船泡芙…..想把這些熱賣泡芙都吃一輪也是要碰運氣
年輪蛋糕妖精之森，我買單包裝的小片版本，奶油香氣很足，口感也鬆軟，也很適合當伴手禮
北菓樓札幌本館限定的圖書館風格餅乾，包裝成一本厚厚字典，質感很好
另一款本館限定是濃厚的巧克力蛋糕
舊門廳保留了1923年時初建成的模樣，復古華麗的階梯，是許多人到此必拍的打卡景點
店內一隅展示的建築模型
這棟建物曾獲得北海道紅磚建築賞與其他獎項呢～
北菓樓札幌本館附設咖啡
傍晚來到二樓的咖啡，沒想到相當熱門客滿中
在門口先填候位單後，我們先回一樓挑選伴手禮，隨時注意叫號狀況
因為二樓咖啡店五點就關，下午四點半是最後點餐時間，想吃可得早點來
如果排不到二樓咖啡店的話，一樓有販售泡芙跟霜淇淋等，也能一解嘴饞
北菓樓札幌本館下午茶菜單
我們是為了北菓樓札幌本館咖啡店的蛋糕組合來的❤️
戚風蛋糕、霜淇淋加上任選一款甜點，還附飲料只要日幣917！！超級划算！！這價格台北根本找不到吧
二樓咖啡廳有從天花板延伸到地面的書架，據說這裡的藏書超過六千本，讓客人自由閱讀
角落擺了一架白色鋼琴，不定期在此舉辦演奏會
我們是店內最後一組客人，四點半前匆匆點單，迅速在五點前吃光，打烊前終於等到空景了
打烊前多數客人都離開了，抓緊時間補幾張空景
冰箱內放著下午茶點心組合的樣品
有戚風蛋糕、霜淇淋跟一款自選甜點與飲品，感覺超豐富
所以我們三人就點了一桌超滿足
北菓樓札幌本館必吃下午茶
下午茶蛋糕組盒 日幣917
蛋糕Set包含固定的戚風蛋糕、霜淇淋與自選甜點，附一杯飲品(可補差價)
自選甜點有北の夢ドーム、夢不思議與ピスコット三款泡芙，還有其他蛋糕共八種選擇
因為當天夢不思議已經售完，有點到北の夢ドーム這款
北の夢ドーム是菠蘿外皮的泡芙，內餡是鮮奶油搭配卡士達醬
外皮酥脆帶點奶油香氣，內餡口感滑順，奶香滋味豐盈但不膩口
下午茶組搭配的戚風蛋糕蓬鬆柔軟，加上一小球爽口的北海道鮮奶油，輕盈好吃
北菓樓的霜淇淋好讓人喜歡！！
牛奶霜淇淋加上草莓醬，牛奶香氣十足但不會厚重油膩
吃起來輕盈又有牛奶的香甜，順口又好吃，太棒了！！！先別提熱量了，吃光再說
另一組搭配草莓蛋糕
北海道鮮奶油怎麼隨便都這麼好吃，吃起來清爽又有奶香，太邪惡
鮮奶油與蛋糕之間夾入酸甜的草莓切片，也是不錯
但如果考慮到本來就有戚風蛋糕的話，自選甜點點個性質不太一樣的甜點來搭配，會更有變化感
第三盤我們選搭ピスコット泡芙
ピスコット說是泡芙，但我覺得很妙～吃起來不像印象中的泡芙，比較像是麻糬麵包
有彈性與柔韌口感，中間擠入滿滿卡士達醬，吃起來濕潤香甜，又有麵包的柔韌度
這款我會歸類為卡士達麻糬麵包
搭配點心盤的飲品我選黑咖啡，甘醇不苦澀，好入口也跟甜點很搭
其實我們還點了草莓聖代 日幣917
上層是鮮奶油，並有莓果裝飾
還是要說北海道的鮮奶油好好吃，輕盈香甜犯規的要命❤️
挖到下方還有酸甜的草莓醬、些許新鮮莓果、鬆軟的海綿蛋糕
還有最重要的滿滿牛奶霜淇淋，爽口甜潤的奶香好迷人
為了趕在關門前吃完，我們大概只用了十五分鐘就全部掃空，爽吃一桌甜點好滿足，北海道好好吃
北菓樓的下午茶蛋糕組C/P值真的很優秀啊～
雖然這次吃得很趕，但還是吃得很開心，未來到札幌還要再來吃！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：北菓樓札幌本館
- 所在地址：日本北海道札幌市中央区北1条西5丁目1-2
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-18:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
有機會想吃看看，看起來很美味