魁力屋拉麵是源自京都的拉麵連鎖店，以京都為中心，目前在日本有上百間分店
說來好笑，我一直把魁力屋看成「魅力屋」，朋友一說我才恍然大悟原來是「魁力屋」！
魅力屋的招牌是背脂醬油系拉麵，店內也有豚骨、味噌、辣味噌等口味，選擇眾多
京都有不少魁力屋分店，這趟我前往的是很多觀光客出沒的河原町三条店
來到魁力屋時意外發現歐美面孔的客人很多，看來魁力屋在歐美系國家也小有名氣呢～
魁力屋拉麵 河原町三条店
京都市中京区恵比須町435-2 ヒジカタビル 1Ｆ
營業時間：11：00～01：00
這晚住在三条的北歐風旅宿Maja Hotel Kyoto，晚餐散步到河原町覓食
之前就路過好幾次魁力屋，常看到門口有人排隊，想想天氣冷好想來個熱湯啊～就決定是你了
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魁力屋門口擺了四張椅子讓候位的客人使用
營業到深夜一點，如果住在附近飯店，深夜想吃宵夜時也能散步過來吃上一碗
進店內才發現歐美面孔意外多，一看店內剛好五六個客人都是歐美觀光客
看來魁力屋拉麵在Tripadvisor上應該小有名氣吧
吧檯座位以隔板分隔成一格格，一人來此也能輕鬆用餐
桌下有置物籃能放置隨身物品
魁力屋拉麵菜單
魁力屋拉麵的招牌是京都背脂醬油拉麵，還推出了漆黑醬油系列
另外還有豚骨、味噌與辣味噌的選擇
這裡的拉麵可以選擇麵條硬度、背脂的量都能依照客人需求客製化調整
加日幣100就能加大麵量，還有多種加價配料能選搭
除了拉麵外還有炒飯、餃子、炸雞等配菜
吃得下的話，還可以將拉麵搭上其他單品，組合成定食套餐
桌上有各式各樣的調味料能使用很讚
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還有醃蘿蔔、蔥花無限吃，蔥花我加爆！
我點了菜單上最受歡迎的全部のせラーメン 全部都有的背脂醬油拉麵 日幣含稅1023
端上桌時是很澎湃的一碗
配料有叉燒、溏心蛋、筍乾、海苔與蔥花，蓋的都看不到麵條了
背脂醬油湯頭喝起來順口不死鹹
雖然湯頭上浮著細碎的豬背脂，不過喝起來不會感覺油膩厚重，整體來說味濃但好入口
將麵上的蔥花拌開或是加入更多蔥花，喝起來更清爽
麵條我選偏硬，細麵雖然不太能沾附湯汁，但醬油的鹹味有入到麵中
偏硬的麵條吃起來口感剛好，吃到後段也不會泡的軟爛
叉燒片得很薄，這天吃到的叉燒偏瘦，我覺得有點柴
筍乾倒是蠻入味的，也脆口
溏心蛋，蛋黃濃郁，蛋白沒有很入味，不過搭配湯底也剛好了
魁力屋的背脂醬油湯頭的確是順口耐喝，鹹度我覺得不會太重，可以順順吃不死鹹
能無限添加的蔥花對我來說是很大魅力，大量蔥花泡在熱湯中散出香氣，吃起來更清爽也解膩
下回想點看看京都九條蔥版本啦～
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