KingMauii Coffee 金茂宜咖啡宏匯旗艦店目前已歇業，下文為之前造訪的食記
最近宏匯廣場正式開幕後，KingMauii Coffee 金茂宜咖啡店終於開始對外營業
KingMauii Coffee代理了夏威夷栽種的KONA咖啡豆，在高雄有幾間分店
台北首店選址在新莊宏匯廣場，之前看到KingMauii的舒芙蕾鬆餅感覺很不錯，開幕趕緊來嚐個鮮～
KingMauii Coffee 金茂宜咖啡 宏匯旗艦店
電話：(02) 8522-8766
地址：新北市新莊區新北大道四段3號 宏匯廣場一樓
營業時間：11：00～22：00
KingMauii Coffee 金茂宜咖啡位在宏匯廣場一樓，店所在的位置其實很容易忽略
KingMauii正對新北大道，除了從新北大道上的入口進入，就是從宏匯廣場面新北大道的大門入口旁進入了
簡單來說，就是在目前宏匯廣場一樓贈品兌換處後方的新北大道門口旁
以位置來說，自然沒有宏匯百貨一樓中央大道兩側，人來人往的客美多咖啡與星巴克這兩間咖啡店好
但相對來說店內客人比較少一點，安靜許多～
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門面以清新的白色搭配綠色來裝潢，打造出明亮舒服的現代風格
挑高空間搭配落地玻璃，白天時相當明亮
金茂宜主打來自夏威夷第二大島茂宜島產的咖啡豆，店內也融入了夏威夷元素
牆面上的插畫畫的是夏威夷傳說中的火山女神Madame Pele
吧台上擺了許多冰滴咖啡壺，開幕這幾天有冰滴咖啡買一送一的活動
店內採自助式服務，先在櫃檯拿菜單後找座位，到櫃檯點餐結帳，再等候號碼牌震動到櫃檯取餐
離開時也別忘了將杯盤放到回收窗口
客席區的藍綠色椅子設計讓人聯想到貝殼，坐起來挺舒服
另外高腳椅座位設有插座，方便幫手機充電或使用筆電
玻璃窗外是車流繁忙的新北大道
KingMauii菜單，飲品有手沖咖啡、義式咖啡、果汁、冰沙與特調，咖啡外的選擇也不少
餐點類有舒芙蕾、三明治、義式披薩與商業套餐等，蛋糕部分要看當天甜點櫃
開幕試賣期間餐點有八折優惠，優惠到今年年底
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經典拿鐵 $120
蒂芬尼藍的咖啡杯盤挺厚實，拿起來手感不錯
拿鐵喝起來溫潤不苦澀，奶泡綿密細緻，風味得宜，表現不錯
金茂宜冰滴咖啡 $160
我們來的時候有開幕優惠，冰滴咖啡買一送一，當然要來試試
杯子內除了普通冰塊外，還放了一顆咖啡冰塊，即使冰塊融化，也能讓咖啡濃淡不變
冰滴咖啡使用夏威夷的KONA咖啡豆，喝起來真的蠻有特色～
咖啡沒有苦澀味，風味醇厚，香氣也很足，有豐富明亮的焦糖香氣
份量不多，大約200ml左右，但每口都能感受到咖啡強烈的特色，美賣
時令水果舒芙蕾 $220
造訪KingMauii就是想試試這裡的舒芙蕾鬆餅啊～在新莊想吃舒芙蕾鬆餅還真的不好找
舒芙蕾鬆餅現點現做，大概需要等約20分鐘
一份有三塊舒芙蕾鬆餅，搭配一球香草冰淇淋、蜂蜜、奇異果、香蕉、草莓、少許藍莓與鮮奶油
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用刀子輕輕一切就能切開，感覺相當柔軟
舒芙蕾鬆餅口感蓬鬆柔軟，帶點濕潤度吃起來輕盈不乾澀
雖然沒有期待中的濃郁蛋奶香氣，但清爽風味也突出了水果滋味
香草冰淇淋風味濃郁，搭起鬆餅很好吃～不會太甜膩，我們趁熱迅速完食
初次造訪KingMauii，印象最深刻的是冰滴咖啡的濃郁風味
由於咖啡店在宏匯大門旁又沒有做密閉門
加上店前的空氣門可能不夠強，沒辦法完全阻擋蚊蟲入侵，店內有幾隻蒼蠅在飛，有點煞風景
如果之後改進了這點，KingMauii就會是個很適合約姐妹們悠閒下午茶的空間了～
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