來發咖啡所最早從外帶咖啡店「來發咖啡吧」開始經營
目前在樹林、土城、三峽共有四間分店，是在網路上頗有名氣的樹林咖啡店
來發咖啡所是來發咖啡系列的第二間分店，位在樹林國小旁的社區靜巷內
清新的白色門面，吸引不少IG網美們前來拍照
除了好拍之外，來發的咖啡與甜點也很不錯，店內氣氛也好，是間很讓人喜歡的文青咖啡店
來發咖啡所 LAIFA Coffee Store
電話：(02) 2684-6263
地址：新北市樹林區啟智街111號
營業時間：週一至週六 12：00～22：00；週日 10：00～18：00
＊每人低消飲品一杯，提供免費WIFI與插座，有人候位時限時90分
來發咖啡所位在樹林國小旁，鄰近大同山，來到這帶突然覺得好懷念
還記得小時候回樹林外婆家，我們一群小孩沒事還會去爬大同山，長大後都沒去爬過了
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來發咖啡所將老屋重新整理，刷上了清新的白
在老社區巷弄裡這抹白格外顯眼，白色清新風格吸引不少人前來拍照
側邊牆面也塗上全白，門邊掛著蛙鞋，椅子上放著衝浪板，讓人看了就好想去海邊啊～
來發咖啡創立人在牆上寫下的留言
店內空間以白色牆面搭配水泥地板打造
低矮的吧檯區，讓工作人員能跟吧台客人輕鬆對話
來發咖啡所內約能容納二十人左右，平日午後沒想到接近客滿，感覺不少都是熟客
來發有推出會員制度，儲值一千到三千，會加贈100～500金額，住附近常來的話很划算
店內播放的音樂實在深得我心，舒服的沙發音樂，讓人感覺很輕鬆
這裡提供免費WIFI與插座，店內的座椅高度也很剛好，不少人都帶著筆電來工作、寫報告
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來發咖啡所菜單
基本消費為一杯飲品，飲品有分大小杯，價格不會差太多，當然點480cc啊(貪小便宜XD)
甜點部分除了菜單上的以外，在櫃檯旁會貼著當日甜點清單
除了咖啡外，當然要試試這裡的甜點
來發的甜點以生起司蛋糕為主，在網路上蠻多好評的
來發拿鐵 480cc $120
來發的拿鐵可以讓客人選擇濃度，有輕/一般/重拿鐵三種選擇，我選一般款嘗試
來發使用柳營鮮乳，大杯可以喝個一下午啊～划算
牛奶香與咖啡香均等平衡，喝來冰涼溫順，咖啡香氣不錯，也不會因為冰塊融化而走味
原味生起司蛋糕 $120
蛋糕質地細緻綿密，入口即化，濃濃的起司香在口腔中擴散開來，奶香與起司香氣交織，很有層次感
起司蛋糕上撒上餅乾碎與核桃，餅乾底吃來也很香
核桃除了有脆口感外，堅果類的香氣也跟生起司蛋糕相當搭，的確美味，好好吃
來發的生起司真的不簡單，用料很實在！是少數讓人吃到就眼前一亮的生起司蛋糕
在樹林想找間咖啡店好好放空或是工作，來發咖啡所是個很棒的好去處
下次還想再去吃看看來發其他口味的生起司蛋糕～
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