[巴黎甜點] Carl Marletti：據說是巴黎最美味的檸檬塔

每當回想起在巴黎時品嚐的甜點，就讓人好想再飛去大吃特吃

Carl Marletti曾是和平咖啡館(Café de la Paix)的甜點主廚

獨立後在巴黎第五區，以自己的名字開了甜點店「Carl Marletti」

Carl Marletti的檸檬塔被不少人稱為巴黎最好吃的檸檬塔，其他甜點也都獲得高評價

身為甜點控，來到巴黎，一定要來品嚐一下啦

Carl Marletti

51 Rue Censier, 75005 Paris

營業時間：10：00～20：00 (週日僅營業到13：30) ＊週一公休

搭乘地鐵七號線到「Censier – Daubenton」站，出站後徒步兩分鐘就能抵達Carl Marletti

甜點店對面有個小公園，買完甜點正好可以到公園找個長凳坐下，立刻開吃

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前往當時正好接近聖誕節，店內店外的佈置都充滿了節慶氣氛

也有不少客人陸陸續續上門挑選甜點

甜點櫃裡一個個排列整齊的法式甜點精緻極了！

光是排隊等候時，就讓人看的心癢癢

招牌甜點當然就是檸檬塔Tarte au Cirton囉 

一旁的修女泡芙Religieuse也好可愛啊

Carl Marletti的甜點大約都落在五歐上下，做工精緻俐落又漂亮，份量也不小，我覺得一點都不貴！

吃得下的話，真的可以一口氣挑好幾款來嘗試

 

聖誕節時還會推出迷你版的經典甜點組，一個個迷你版的小甜點，光看就讓人開心 

甜點裝在紙盒中，還有厚實的提袋，質感相當不錯 

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入住的飯店沒有冰箱，加上甜點放太久就不好吃了

所以一入手馬上到旁邊的公園開吃 哈哈哈 

檸檬塔 Tarte au Cirton 4.6歐 / 焦糖修女泡芙 Religieuse 4.6歐

檸檬塔 Tarte au Cirton 4.6歐

檸檬餡料填的飽滿，刷上一層果膠，裝飾少許銀箔，外觀看起來十分完美  

一人在外也不用顧什麼形象了，拿起來就是大口一咬！

哇！酸的好夠味！是一入口時的第一印象

鬆脆的塔皮香氣飽滿，稍硬的塔皮帶點榛果香氣

搭配的檸檬內餡口感滑順且細膩，濃厚鮮活的檸檬香氣，加上清爽的酸，令人印象深刻！

塔上的糖漬檸檬皮，以酸甜口感增添不同變化

喜歡酸香風味的朋友一定要來試試看這款檸檬塔，實在好吃

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焦糖修女泡芙 Religieuse 4.6歐

大泡芙上再疊上一顆小泡芙，外觀也是滿分！

 

 

泡芙皮口感鬆軟，內餡填入滿滿的焦糖卡士達醬，吃起來甜蜜蜜

甜度雖高，但還有點焦糖的苦香風味，吃起來不會太容易膩口

但這款泡芙的甜度還是比較高一些，推薦給嗜甜的螞蟻人 

整體來說，巴黎的法式甜點比起台灣與日本都要甜一點，但這種濃厚的高完成度，我個人很喜歡！

這趟在巴黎吃了不少甜點，每間都各有厲害之處

在巴黎吃過一輪後，對甜點的水準也會跟著被稍稍拉高

後來到其他地方後都覺得甜點似乎差了巴黎一點，只好再努力存錢飛去怒吃了 

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