[台北師大] 七見櫻堂巧克力專賣店＊女孩的午茶聚會，就是要三層下午茶 @Yuki's Lazy Channel

女孩們的下午茶聚會，就是什麼都想吃一點啊

吃點蛋糕、吃點巧克力，除了甜食外，最好還要有一些鹹點

要滿足這種什麼都想吃的心情，最適合來個什麼都有的三層下午茶

之前就曾吃過幾款七見櫻堂的宅配甜點，覺得還不錯

這天受邀來到師大附近的七見櫻堂泰順本店，來試試看他們的午茶點心

師大這帶曾經有許多商家聚集，熱鬧無比

在許多商家退出後，少了喧鬧，多了些悠閒寧靜，是個適合喝下午茶的環境

七見櫻堂位在泰順公園旁的小街角，白色牆面加上木造裝潢，帶出點悠哉的鄉村風格

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除了甜點外，這邊推出了鹹食主餐，用餐時間時蠻多客人都會點主餐享用

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推開木門，邊間的優勢就是採光良好

白天時相當明亮，窗外巷弄裡的綠意十分宜人

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簡單的裝潢，加入了些目前流行的復古風格

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甜點櫃裡展示著自家的手作甜點

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七見櫻堂以手工巧克力專賣店著稱，一顆顆精緻的巧克力擺放在冷藏櫃中

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組成禮盒也相當可愛

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以巧克力為發想，八重茶宴系列的蛋糕也是下午茶的重點之一

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七見櫻堂的層架下午茶有兩種選擇，兩層或是三層

兩種都有鹹甜點心，還可以選茶飲搭配

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因為我們都是大胃王，二話不說當然是選三層XD

上桌時果然很有氣勢啊～

源自英式下午茶的午茶層架，一開始原是為了節省桌面空間設計出來的

這樣層層疊起，看起來真的有種更好吃的感覺:D

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每盤都擺放了好幾款點心，讓人猶豫要先從哪邊下手啊

服務生建議從最下層的鹹點開始品嘗，一路吃到最上層

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這天吃到的第三層鹹點有：酸奶油麵包佐羅勒醬、羅勒鮭魚鹹泡芙、田園鹹派與玉子牛奶柔滑布丁

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酸奶油麵包佐羅勒醬，上面放了野菇與起司一起烘烤，很開胃的麵包小點

羅勒鮭魚鹹泡芙裡抹了羅勒醬，放上番茄、起司與鮭魚

鮭魚的腥味濃了一點，是款味道較重的鹹泡芙

田園鹹派中規中矩，炒過的香料蔬菜洋蔥、番茄、香腸等，加上蛋汁烘烤而成，味道調的挺好吃

[台北師大] 七見櫻堂巧克力專賣店＊女孩的午茶聚會，就是要三層下午茶 @Yuki's Lazy Channel

布丁上有一層薄脆的烤焦糖，口感滑嫩，帶著蛋奶香氣，好吃

一人拿支湯匙，沒三兩下就吃光光了

後來還外帶了布丁去探妹妹的班:D

吃完這盤開胃鹹點，立刻朝著甜點進攻！

七見櫻堂本身是巧克力專賣店，推出的蛋糕多是巧克力口味

這天我們吃到的有八重茶宴抹茶黑巧克力蛋糕、覆盆子莓果黑巧蛋糕

八重京緋蔓越莓黑醋栗與小確幸乳酪蛋糕

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八重京緋蔓越莓黑醋栗

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將杏仁粉蛋糕以蔓越莓醬和巧克力甘那許夾心層層疊起

一入口蔓越莓的酸香滋味會先跳出來

隨後才是苦甜的黑巧克力甘那許緩緩跳出，巧克力滋味很濃

杏仁粉蛋糕帶著些許粗顆粒，吃起來有口感的變化

覆盆子莓果黑巧蛋糕

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這款則是用巧克力海綿蛋糕夾住覆盆子和巧克力慕斯

覆盆子慕斯酸香滋味夠濃鬱，慕斯口感軟滑入口即化

巧克力風味也相當濃厚，巧克力跟莓果類真的是好搭擋～

獨特的酸甜香氣融入巧克力中，兩者相輔相成

八重茶宴抹茶黑巧克力蛋糕

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抹茶這款其實也是巧克力夾心占了較大的風采

吃起來抹茶味道不會很濃，僅有淡淡的尾韻香氣，有茶香不苦澀

選用70%的苦甜巧克力，味道偏成熟風味，甜度不會太高

小確幸乳酪蛋糕

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這款乳酪蛋糕深得我們的喜愛

起司味相當濃郁，感覺的出真材實料，十分紮實

當中帶著淡淡的檸檬香氣，讓起司吃起來爽口不膩

黑莓起司蛋糕

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這天吃到的最後一款蛋糕，也是以莓果類為主角

以杏仁蛋糕為底，搭配酸香的黑莓慕斯與馬斯卡彭起司慕斯

口感輕盈，酸甜好吃，蛋糕吃起來有杏仁粉的粗顆粒感，帶著明顯的堅果香氣

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馬卡龍是限定的檸檬紅茶口味，但這天吃到的似乎有點受潮了，口感沒有很酥脆

棉花糖入口即化，甜蜜蜜～要配茶:D

來杯爽口的日式煎茶－夜鶯

[台北師大] 七見櫻堂巧克力專賣店＊女孩的午茶聚會，就是要三層下午茶 @Yuki's Lazy Channel

夜鶯喝起來很舒服，帶著淡雅的櫻花香氣，喝起來不苦澀

另一款選了珊瑚，紅茶混入莓果後沖泡，喝起來是甜美的花果香氣

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三層下午茶看似每盤份量都不多，但全部吃完還是挺有飽足感呢

能享用多款點心加上飲品，兩人平分約$300初頭

在現在的台北下午茶市場中算是挺超值的價格

偶爾找兩三個姐妹一起享用午茶、聊聊八卦

假日的午後就是要這麼悠哉過啦～

七見櫻堂泰順本店

電話：(02) 3365-2252

地址：台北市大安區泰順街28號

營業時間：11：00～21：30

官網：http://www.nksdchoco.com/

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