[台北天母] Goodman Roaster＊來杯阿里山的手沖咖啡

因為愛上了阿里山的咖啡，日本店主伊藤先生舉家來台定居

前陣子去了伊藤父子在板橋的第一間店ATTS Coffee 

ATTS Coffee目前由老伊藤夫婦經營

兒子伊藤篤臣則在天母及松菸開設Goodman Roaster，致力於阿里山咖啡的推廣

Goodman Roaster

電話：0983-295-547

地址：台北市士林區天玉街110號

營業時間：11：00～22：00 不定休

＊無WIFI及插座

檢視較大的地圖 

這兩間店的風格大不相同

ATTS Coffee比較像是家庭式咖啡廳，走家常路線

Goodman Roaster則是屬於年輕人的個性風格，簡約有型

來到天母的天玉街，Goodman Roaster開設在住宅區中

若非專程前往，一般的過路客不太可能會路過

或是就算路過了，可能也不會發現這裡有間咖啡店:D

  

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推開厚玻璃的拉門，發現咖啡店內早已擠滿了人

假日的午後人潮絡繹不絕 

Goodman Roaster沒有華麗的裝潢

白與黑，加上一點灰，搭配木桌椅，打造簡約低彩度的風格

中心的咖啡吧台，打上幾盞燈光，便成了咖啡師的小小舞台

伊藤篤臣先生曾是東京STARBUCKS的店長，因緣際會下品嘗到阿里山的咖啡

因為愛上了阿里山的咖啡，便舉家來台，投身推廣阿里山咖啡的事業

結果都只拍到另一位吧台手，沒拍到伊藤先生的照片 哈

店內放了一檯專業的烘豆機，跟ATTS Coffee相同

座位不多，室內約莫十席，還有室外的座位區，秋天時坐在戶外應該也不錯

吧台前放了數種咖啡豆，若拿不定主意要選哪種，可以請店員推薦:)

Goodman Roaster有少許搭配咖啡的餅乾點心 

假日限定的磅蛋糕與馬芬，價錢不會太高昂，磅蛋糕一片$70，頗有人氣 

最近推出的冰滴咖啡，看到瓶子很特別本來想點，可惜當天已售完 

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Goodman Roaster裡販售自家烘焙的咖啡豆，還有自家的週邊商品

    

咖啡豆約有五到六種，另有濾掛式咖啡等等 

對豆子不熟悉的話，可以詢問熱情的伊藤先生:D

這裡販售的咖啡週邊器具設計簡潔好看，看了都好想買回家:D 

 

 

使用日本RIVERS出品，印製上自家設計的獨家隨身瓶

引起隨身瓶風潮的TODAY’S SPECIAL my bottle，也是RIVERS出品的

推出了黑色與透明兩款，想了一下決定買一個回家:D 

可以裝熱飲的咖啡杯，設計也相當好看 

獨家的馬克杯，在店內點熱咖啡，或許就能用到它

點了杯阿里山手沖咖啡 $150，加上檸檬磅蛋糕 $70 

 

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阿里山手沖可以選擇淺焙或深焙

這天喝了深焙的阿里山咖啡，深醇的咖啡帶著酸香風味，並無苦澀

一口咖啡一口蛋糕

 

  

紮實的檸檬磅蛋糕，蓋上一層砂糖漿，撒上新鮮檸檬絲 

蛋糕內拌入不少檸檬絲，吃來鬆軟又滿是新鮮檸檬香氣，十分出色

假日來到Goodman Roaster，推薦大家點杯咖啡後，也能嚐嚐這美味蛋糕:)

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