[台北信義台北101/世貿] Pond Burger Cafe＊漢堡店飄咖啡香，吃漢堡享受咖啡店氛圍

捷運信義線開通後，前往世貿不像以前要從市政府站出來後走好一陣子

直接搭到信義線的台北101/世貿站下車，出來就方便多了

久久來一次，才發現基隆路這附近有不少美食呢～

最近常看到Pond Burger Cafe的食記，這天就跑來試試看這邊的漢堡 

Pond Burger Cafe位在基隆路二段與吳興街口旁 

外觀牆面是深咖啡色，加上白色的Pond Burger Cafe店名蠻醒目好找

   

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落地窗內擺了張溫馨的小餐桌，十分可愛 

印象中的漢堡店都會弄得很美式風格、很熱鬧

不過Pond Burger Cafe很不一樣

店裡播放的不是美國的流行歌曲，而是比較柔和的輕音樂

這裡不太像是漢堡店，反而比較像是咖啡店的舒適風格

一樓一隅擺放了許多進口食材當作裝飾，也很有特色 

 

來到座位數較多的二樓空間，木造裝潢的風格簡單大方

 

打上黃光，讓整體空間感覺舒適溫暖 

 

除了一般的客席外，這裡還提供獨立空間的服務

最多容納20人的三角空間中，有投影機、布幕、投影機、布幕、獨立音源跟燈光 

店內不收服務費，水跟餐具都放在自助區，讓客人可以自行取用

點餐也採自助式，先到一樓櫃檯點餐付款後，餐點會由服務生送上桌

 

Pond Burger Cafe的菜單很有特色

手繪的風格好可愛啊～打中我的少女心了！:D 

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這裡的餐點以手打漢堡為主，還有只提供到下午的早午餐可以選擇

本來以為吃漢堡都是配汽水可樂

但是這邊很不一樣～提供的是咖啡跟茶飲，讓客人吃漢堡配咖啡，很有特色 

 

手繪的漢堡看起來都好好吃

 

漢堡有附沙拉跟湯品，加點飲料可折抵$40 

點完漢堡沒多久，沙拉跟湯就先送上桌了

蘑菇湯裡放了不少種菇類，有蘑菇、香菇、金針菇等等

喝起來味道較清淡，吃的到菇類的新鮮滋味

 

沙拉的配色很漂亮，有生菜、紫高麗、番茄、小黃瓜跟一塊地瓜

淋上和風芝麻醬調味，吃起來新鮮爽口 

  

期待已久的漢堡上桌了！ 

 

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看菜單時就對這款熔岩起司手打牛肉堡 $260很有興趣

上桌時看到漢堡堆高高，好誘人

黑麥麵包上，鋪上生菜、番茄、洋蔥、手打漢堡排

加上尖尖的薯泥小山 ，淋上起司醬再撒上切碎的紅洋蔥，配色好豐富 

斷面看來也誘人極了

  

店家說手打漢堡排使用澳洲穀飼牛肉的肩胛部位，肥瘦比約2：8

據說製作過程除了手工反覆捏揉外，還用專業的攪拌機連續攪拌讓肉質更加Q彈

完成後急速冷凍降到零下15度肉汁鎖住肉汁，因為做工繁複，每日只限量100個

裡頭加入胡椒跟天然香料提味，味道更帶香氣，吃起來有嚼勁跟肉香

比起一般的美式漢堡，這裡的漢堡排味道很豐富，很能刺激食慾

軟綿的薯泥，混合地瓜的甜味馬鈴薯的鬆軟，淋上滑順的起司醬

淡淡的甜味加上起司香非常討喜，跟漢堡肉非常搭

上頭的新鮮的碎洋蔥更畫龍點睛的帶出鮮味及甜味

使用烤過的蜂蜜黑麥麵包把好料通通包起來，麵包本身有嚼勁又有自然麥香

整體味道不會太重，也不會很油膩，女生也能輕鬆吃完一整個，好吃:D

盤邊附的烤馬鈴薯也很美味，把馬鈴薯塊的表皮烤的金黃

鬆軟的馬鈴薯撒上自家調配的香料鹽，簡單又好吃

 
鳳梨旺來手打牛肉堡 $260

漢堡排上淋上乳酪起司醬，放上煎過的鳳梨片 

   

  

手打漢堡排一樣出色，滋味豐富

加上甜甜的鳳梨片，吃起來很夏威夷:D

白色的乳酪起斯醬香濃不死鹹，醬料調的很不錯

搭配鳳梨，讓漢堡排更加爽口，這款我們也很喜歡

Pond Burger Cafe的漢堡跟一般的美式漢堡很不一樣

很多美式漢堡為了要有豐富的肉汁，漢堡排裡會加比較多肥肉

所以吃到一半就很容易膩，不然就是沒味道要靠番茄醬或黃芥末來調味

這裡則是加入了辛香料來調味，讓漢堡吃起來滋味更豐富

醬料調味恰到好處，不會太重口味，吃完一個感覺剛剛好

海鹽焦糖奶霜咖啡 $140 (漢堡加點折$40)

甜甜的焦糖香加上淡淡的海鹽提味

這裡的咖啡，味道比較淡一點，沒有這麼鮮明的咖啡苦澀味，喝起來挺順口

巧克力脆片太妃糖咖啡 $150 (漢堡加點折$40)

這杯太妃糖咖啡甜度適中，不會太甜膩，也是蠻順口的

推薦給偏愛調味咖啡，不喜歡喝苦澀咖啡的人:D

最後點了甜點來試試 香蕉核桃蛋糕 $130 

這蛋糕挺有分量的，給的好大一塊

上面鋪了香蕉薄片，裡頭的核桃放了不少

這塊蛋糕紮實的口感，吃起來有點像是黑糖糕XD

這天吃到的兩款漢堡我們都很喜歡

有別傳統美式漢堡，這裡的漢堡在調味上更細膩些，感覺有用心:D

咖啡店氛圍的環境，可以舒服放鬆的用餐

推薦給喜歡漢堡的人囉～

Pond Burger Cafe

電話：(02) 2345-6623

地址：台北市信義區基隆路二段12號

營業時間：週一 – 週五：10：00～22：00

週六：8：00～22：00 / 週日：8：00～21：30

＊每人低消主餐一份(不含甜點)；不收服務費；有Wifi；假日及尖峰時刻限時兩小時 

檢視較大的地圖 

Yuki@FB，歡迎來玩

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