[台北] 公館 義饗食堂(捷絲旅) 義式料理吃到飽～爐烤肋眼牛肉必吃

身為一個專業鄉民，天天逛美食版是應該的:D

三月底時看到晶華酒店旗下主打義式料理吃到飽的義饗食堂

將在4/1~6/30推出爐烤肋眼牛肉(目前已為固定菜色)

爐烤肋眼牛肉據說是晶華酒店每年的冠軍年菜

現在在吃到飽的buffet提供，馬上找了吃貨朋友，一起衝了！

義饗食堂

電話：(02) 7735-5077

地址：台北市大安區羅斯福路四段83號2樓 (捷絲旅台大尊賢館2F)

營業時間與價位：

平日			周末及國定假日
午餐	11:30 – 14:30	$520+10%	午餐	11:00 – 14:00	$620+10%
晚餐	17:30 – 21:30	$620+10%	下午茶	14:30 – 16:30	$620+10%
週五晚餐	17:30 – 21:30	$720+10%	晚餐	17:30 – 21:30	$720+10%

*週五及週六營業至22:00 / 台大學生憑證件可打85折

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一切都是為了這塊牛肉啊～～～(擦口水)

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義饗食堂位在捷絲旅台大尊賢館二樓

直接走進飯店搭電梯上二樓就到囉

    

餐廳的空間走復古工業風格，很有質感

也因為是環狀的設計，白天時採光很好

從天花板上垂掛下許多原文書

朋友打趣的說是應該是台大學生唸書念到崩潰丟上去的(當然不是啦XD)

取餐區大概分成四個區塊，有點小～人多時要排隊等一下

這裡的空間設計實在是蠻不錯的，很喜歡他們的木桌:D

  

  

 

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當然必吃的重點就是期間限定推出的爐烤肋眼牛肉啦

爐烤肋眼被獨立成一區，由師傅現切供應   

擺盤會放上少許的烤馬鈴薯，有紅酒醬跟黑胡椒醬可選

還有辣根醬、黃芥末跟胡椒可以自行添加

  

沙拉區提供許多種新鮮生菜，不過來吃到飽吃沙拉太虧本了，跳過XD

冷盤區，大約有十多種不同的義式冷盤，海鮮居多

 

義式熟菜區，有四五種熱菜跟烤火腿

  

湯品有兩種，不過這實在佔胃，建議淺嚐就好

 

現炒義大利麵區

這區提供很多種不同的義大利麵條

各種寬度各種造型，可以喜好混搭

 

 

義大利麵的口味

   

甜點與麵包部分

麵包花樣也不少，可以沾油醋吃

不過澱粉總是容易飽，建議也是淺嚐即可

 

甜點大約有十種，水果三四種

 

 

飲料部分，有汽水機跟義式水果茶、義式奶茶、咖啡等等

 

冰淇淋是很多人喜歡的哈根達斯，有六七種口味

這天看到的有香草、草莓、巧克力、淇林巧酥等等

當然第一盤的目標就是現切的爐烤肋眼牛肉啦～這區也是最多人排隊的

主廚擺盤擺得挺漂亮，有用心

  

第一盤我拿到的是切到中間的部分，大概是五分熟

牛肉口感十分軟嫩，帶肉汁，咬到偏肥的油脂，更有甜味，水準十分不賴

邊緣裹滿了黑胡椒粒，充滿香氣

沾著帶點酸香的紅酒醬，味道很好

第二盤拿到比較靠邊邊的部分，就比較熟一點，大概是六七分熟吧

吃起來就沒第一盤這麼多汁，但也不錯

搭配黑胡椒醬，味道更濃重

建議大家去取用前可以觀察一下廚師切到肉的哪一個部分了

切到靠中心時我覺得是最好吃的XD

接著進攻冷菜

義式普切達在麵包脆片上放了簡單用香料跟橄欖油調味後的蔬菜丁，滋味不錯，蠻開胃的

白蝦很新鮮，好撥殼，搭配微酸的清爽調味，吃起來鮮甜美味，要撥殼有點麻煩就是XD

義式什錦冷肉盤就是簡單的火腿片啦，我吃到的還挺新鮮，不過朋友吃到的火腿味道有點怪Orz 

橙香雞柳時蔬沙拉，只取了一塊雞肉試試味道，雞肉挺嫩，酸甜的橙汁很爽口

白酒蒜味淡菜，帶蒜香，口感不錯

海鮮類的冷盤都蠻不賴的，沒有踩到覺得不好吃的雷

煙燻鮭魚很熱門，看到被夾光不少次，肉切的挺厚，很新鮮

白酒塔香蛤蜊是我的愛！好喜歡它番茄羅勒的重口味調味啊～吃了一整盤，好想配白酒:D

熱菜區拿的蘋果香料烤肋排，吃了一塊覺得太硬了，有點失敗

朋友拿了幾種熱菜也覺得不太好吃，索性放棄熱菜區，專供冷盤XD

章魚翡翠冷盤，章魚口感脆嫩，番茄加大蒜的調味很爽口

不錯吃的肥美鮭魚，搭凱薩沙拉剛剛好

現炒義大利麵選了兩款大家分食

第一盤是羅勒奶油海鮮配超寬麵

青醬很普通，羅勒的香氣沒有出來….味道有點偏鹹

第二盤是陳醋海鮮義大利麵

有酒醋香，可是味道卻有點台式，這盤我們都覺得好微妙

結論：大家還是不要吃義大利麵佔胃了吧…………XDD

披薩是現點現做，可以兩種混搭

不過因為我晚到，朋友已經先點了，我也不清楚到底有幾種口味

義饗外帶的菜單給大家參考

我只吃了瑪格麗特

薄片披薩的餅皮是挺不錯的，起司也給不少

披薩還有甜口味！

這個應該是櫻桃覆盆子

餅皮上有覆盆子醬、蜂蜜、酒釀櫻桃，撒上OREO餅乾屑

甜披薩吃起來味道很特別，但是吃到飽吃披薩真的也是很容易飽啊XDDD

建議大家披薩點一個試試味道就好，離開前桌上沒吃完的披薩可以外帶

              
本來想主攻牛排…….結果這邊吃一點那邊吃一點，飽了就忘記要再去吃牛排了Orz

只好進入甜點時間   

甜點我只吃了三種

奶酪口感挺滑嫩，奶味也有

提拉米蘇很好吃，不會太甜，可可粉撒多一點點更棒

馬斯卡邦起司蛋糕，起司味很濃，餅乾底很好吃，不過蠻甜的，吃完一塊就差不多了

最後再來個冰淇淋跟水果，滿腹～XD

這邊的服務人員手腳都很俐落，收盤子收得很勤快

空盤幾乎沒在我們桌上留超過五分鐘，服務態度感覺也很不錯

平心而論，如果只有原本的菜色，我想這裡不會這麼吸引我

多了爐烤肋眼牛肉加持後，CP值增加不少

五六百的吃到飽有好吃的牛肉跟義式冷菜，我覺得蠻划算的

畢竟在西餐廳吃個套餐也差不多這個價錢，在這邊可以吃到更多菜色啊:D

當然最划算還是平日中午來吃囉！假日晚餐我就覺得有點太貴了XD

想吃的人建議把握到6/30前有提供爐烤肋眼牛肉的時間囉

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