[桃園] 中壢夜市 好吃又好玩(?)的阿明甩餅

[桃園] 中壢夜市 好吃又好玩(?)的阿明甩餅 @Yuki's Lazy Channel

今天要介紹的是阿羊掛羊頭XD保證推薦的甩餅,剛剛才又吃了一個 哈哈 (≧∇≦)キャー♪
這家阿明甩餅位於新明國小陸橋旁7-11的正前面~也就是中壢新明夜市口啦,地點不難找
話說新明夜市大多都還是以賣台灣傳統小吃的攤販居多,異國小吃的攤販並不多呢
總覺得要吃比較新奇的美食都要往中原去~
不過最近這幾個月新明夜市也多了不少有變化的創意小吃 (´ω`)

前幾個月新明夜市口開了一家甩餅攤,阿羊一試成主顧,每次去夜市都會跑去買
因為每次買感覺都沒什麼客人,我們還為老闆擔心了一下XD,很怕老闆哪天不做了吃不到啊!

我跟阿羊都私下稱老闆為阿明(說不定老闆根本不叫阿明啊XDD)
阿明是感覺很NICE的外國人,臉上都掛著笑容 ゚+.(・∀・).+゚
不知道是不是阿羊的臉長的太好認,才去了幾次就被阿明記住了 (´∀`)ケラケラ 
(阿羊常去的飲料店便當店早餐店都很厲害,車都還沒停好看到他的臉就知道他要吃什麼買什麼(爆)

阿明的菜單
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點了之後餅皮是現場桿開烘烤的,阿明感覺很認真的在做餅 ヾ(´▽`*;)ゝ” 
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桿開後放在倒扣的鐵鍋上烤
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偷拍阿明的做餅過程A___A+ 首先先放一點高麗菜絲
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擠上沙拉醬跟番茄醬
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再放上一瓢香料調味的碎牛肉咖哩
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捲起來就完成了
[桃園] 中壢夜市 好吃又好玩(?)的阿明甩餅 @Yuki's Lazy Channel

牛肉甩餅$50,甩餅口感Q軟不黏牙,很好咬斷,餅皮厚薄適中,搭配餡料一起吃不會太乾
碎牛肉的香料咖裡吃起來味道很香,調味不會太鹹也不會太油膩
搭配少許的高麗菜絲,整體口味是偏清爽的,感覺很健康~(跟旁邊的噴油宜蘭蔥餅比真的清爽很多XD)
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牛肉餡料裡還加了雪蓮子(照片中的圓形顆粒)
[桃園] 中壢夜市 好吃又好玩(?)的阿明甩餅 @Yuki's Lazy Channel

根據熟客阿羊指出,雪蓮子似乎是最近才加的,以前的甩餅裡沒有放
我們吃的時候也不知道這是雪蓮子,今天去買的時候問阿明才知道的XDDDD
我一直以為蓮子吃起來很苦(以前從來沒吃過也不敢吃XD)
沒想到吃起來很像迷你版的栗子,咬起來鬆軟帶有甜味,阿明說這個很貴 哈哈 (*´∀`*)

同場加映雞肉口味
[桃園] 中壢夜市 好吃又好玩(?)的阿明甩餅 @Yuki's Lazy Channel

跟牛肉口味相比,雞肉口味又更清淡了點~(○^▽^○)
碎雞肉吃起來不老,一樣吃的到香料的香味,搭配醬汁的調味吃起來清爽不乾
這樣一捲的分量其實也不小,食量小的女生應該吃這一捲就會有飽足感了
甜口味的甩餅我們沒嘗試過,應該就只是甩餅抹上果醬吧,下次去再點來吃 (*´∀`)アハハン♪
大家對甩餅有興趣的話,經過時不妨去給阿明捧場一下!(覺得不好吃可以打阿羊XD)

 

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13 comments
  1. 哈哈 改天去吃吃看XD
    阿明阿羊 這邊網誌好有趣XD 好像他們是兄弟一樣 呵呵
    版主回覆:(11/08/2009 08:45:14 AM)
    XDDDDDD

  2. 半夜發這文~太過份了啦!很餓… ><"
    版主回覆:(11/08/2009 08:45:29 AM)
    看一看我也餓了啊:D

  3. 淡水也有耶!不是阿明在賣就是了XD
    不過從來沒去吃過@@
    版主回覆:(11/08/2009 08:49:42 AM)
    哈哈我們還挺愛吃些異國小吃的
    看到特別的東西都想買來吃一下:D

  4. 我記得以前市場上叫那個蓮子「天山雪蓮」,而他的學名好像是鷹嘴豆,
    是中東料理常用的食材。
    煮甜湯也好喝~
    版主回覆:(11/08/2009 12:59:02 PM)
    好專業!!!!(敝人對中東料理不熟XD)

  5. 那個應該是雪蓮子
    跟蓮子是不一樣的喔
    其實他原名應該是雞豆
    可是雞豆實在不好聽(所以也不好賣)
    後來商人就把他冠了個很美的名字叫雪蓮子
    身價就翻好幾倍啦~~
    版主回覆:(11/08/2009 12:58:37 PM)
    喔喔 原來如此 真專業!!!
    偷偷把文章更正XD

  6. 英文名是Chickpea。也可以蒸或烤了之后当零食吃。这里的夜市好像偶尔会看到。
    版主回覆:(11/08/2009 05:16:16 PM)
    摩斯前兩年的夏天有推出過類似的烤餅
    我也超喜歡的^^

  7. 看起來真好吃~@Q@
    可是最近爆肥了5公斤……Orz
    所以都要想辦法忍住阿!!T_______T(我也想吃好料的!!吶喊中~~)
    版主回覆:(11/09/2009 07:06:12 PM)
    我也想吃好料(擦口水)

  8. 很少见到用锅底来烘的,好聪明阿!
    版主回覆:(11/09/2009 07:07:24 PM)
    賣甩餅的小攤幾乎都是用把鍋子翻過來烤餅 很聰明:D

  9. chickpea 在一般印度食物很常見(尤其是印度素食),配葷食的話好像比較常見配羊肉類.. 很多國外的西式沙拉這幾年好像也很流行加, 比光吃菜葉有飽足感.
    很喜歡吃新鮮的甩餅啊…一般是叫naan bread…買一片來沾著咖哩吃真香…包東西這樣好像比較變成台灣的吃法~
    ( 繼續潛水回去)
    版主回覆:(11/11/2009 12:37:37 AM)
    大家都好專業!!!
    我覺得台式吃法很方便啊:D

  10. 我家住新明夜市附近耶
    注意他很久了
    可是我每次都是買宜蘭蔥餅
    有人排隊就會想買…
    說真的,宜蘭蔥餅又是噴油又是太鹹
    版主回覆:(11/11/2009 12:39:07 AM)
    蔥餅我吃過兩次就再也不碰了,好噴油Orz
    我比較愛夜市中間另一家賣蔥抓餅的,九層塔蛋好吃,而且也不油喔!

  11. 這個甩餅,馬來文叫’roti canai’
    我是馬來西亞人^^
    常來看得的部落格
    版主回覆:(11/11/2009 11:14:46 PM)
    馬來西亞也是這樣捲起來吃嗎@@?

  12. 都有~也有單單吃
    沒加料的就很好吃了`呵呵
    版主回覆:(11/12/2009 02:08:10 PM)
    餓了XD!!!

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