榮記餅店，台中第三市場必吃台式馬卡龍牛粒

榮記餅店藏身在台中第三市場中，創業於1975年，是台中第三市場裡經營快50年的資深老店

妹妹在找台中第三市場美食時，意外發現榮記餅店有賣我們都喜歡的台式馬卡龍 (小西點aka牛粒)

除了台式馬卡龍外，榮記餅店還賣許多台中伴手禮、傳統點心

像是台中太陽餅、傳統大餅、鹹蛋糕、檸檬蛋糕、蛋黃酥、鳳梨酥、桂圓蛋糕等

一早來買時客人絡繹不絕，來到第三市場，可以順便來打包這在地的老味道唷

榮記餅店地址、交通、營業時間

榮記餅店

電話：(04) 2226-0581

地址：台中市南區復興路三段370巷11號

營業時間：8：00～18：00

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第一次來台中第三市場，其實是想吃小辣椒越南法國麵包😂

但小辣椒據說要排很久…..天氣太熱我們決定轉身離開

來去打包台式馬卡龍😊

榮記餅店藏身在市場小巷弄中

最簡單的走法是從復興路三段上的二川行旅旁小巷直走，就會看到

小巷子裡原本就停了不少車，早上市場營業時，往來機車不少，也有騎士會直接騎車進來買

榮記餅店環境

榮記餅店看起來就是市場裡的資深餅店無誤

小店面沒有華麗裝潢，做好的點心陳列部分在外面，很傳統的市場麵包店賣法

店內飄出香甜的烤餅香，客人們都擠在唯一的走道上，想買什麼可以直接問店內的資深阿姨們

榮記餅店賣什麼？

榮記餅店的產品很豐富，有傳統鹹蛋糕、大餅、綠豆椪、蛋黃酥、老婆餅、太陽餅、鳳梨酥等

還有桂圓蛋糕、酥皮蛋糕、木柴麵包、堅果塔、手工餅乾等

鹹蛋糕跟酥皮蛋糕看起來都很不錯，可惜我們剛吃飽就沒多買了

榮記餅店台式馬卡龍價格

我們為了台式馬卡龍專程造訪

榮記餅店的台式馬卡龍(小西點aka牛粒)共有原味、草莓、巧克力三種口味

台式馬卡龍以秤重方式販售，價格為半斤(300g) $180；一斤$360

想要單買、混搭或各買幾個都可以

想購買台式馬卡龍請跟店員說，由店員負責拿取並包裝

這裡的小西點尺寸稍大一點

正好有新鮮出爐的台式馬卡龍，阿嬤在後方工作台直接現場擠奶油

我們買三種混搭半斤，大約裝滿一小袋 $180

一買到手妹妹就急著要打開馬上吃，直說先吃看看好吃再多買一點帶回台北😂

這裡的台式馬卡龍做得比較大一點點，很蓬鬆

表層撒的糖粉不多，所以烘烤時沒有烤出很脆皮的外表

這裡的台式馬卡龍本體是兩片蛋黃蛋糕，內餡是打發的微鹹奶油

吃起來口感很鬆軟，風味單純樸實，甜度剛好，也不會烤的太乾

我們都覺得很像小時候家附近烘焙坊賣的小西點，是很懷舊的古早味❤️

淡粉紅色的草莓口味吃起來帶些草莓香，老派的草莓香精味道妹妹特別愛😂

巧克力口味加入可可粉調色，有淡淡的可可香

榮記餅店評價

吃了台式馬卡龍後，覺得好像瞬間回到童年😊

雖然不是讓人一吃就驚豔的美味，但簡單樸實的古早味就是讓人百吃不膩

我們一顆接一顆，沒兩下就吃完整袋了😳

喜歡古早味台式馬卡龍的朋友，路過第三市場時不妨也來帶個幾顆吧

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