一中豐仁冰，一中街必吃冰品
一中豐仁冰創業於民國35年，目前傳承到第三代，已有超過70年歷史
是台中一中斜對面知名的懷舊古早味冰品，在google地圖上有近2000則評價
「豐仁冰」是這趟來到台中才認識的冰品，都不知道原來歷史這麼悠久了
豐仁冰是酸梅冰、蜜花豆與冰淇淋三者結合的古早味組合
據說因為太好吃了，讓許多人冬天不畏寒冷也要吃，所以還有「瘋人冰」的說法
一中豐仁冰地址、營業時間、交通
一中豐仁冰
電話：(04) 2223-0522
地址：台中市北區育才街3巷4-6號
營業時間：10：00～22：30
一中豐仁冰位在台中一中正門的斜對面，距離熱鬧的一中街商圈僅有兩分鐘路程
綠底紅字的招牌像極了以前小學作業本的設計
一中豐仁冰不是固定店面，是巷口路邊攤
人多的時候需要稍等一下，但阿姨們手腳很快所以不用排太久
一中豐仁冰價位
一中豐仁冰賣的冰很簡單，只賣三種
一中豐仁冰$40、乾的豐仁冰 $40（平日限定)與酸梅冰 $25
本來聽到豐仁冰還想說是賣什麼？但看到攤位上的模型馬上就懂了
豐仁冰是酸梅冰、蜜花豆與冰淇淋三者結合的冰品
平日限定的乾的豐仁冰則是冰淇淋增加、酸梅冰減少，比較甜蜜的版本
另外還有單賣酸梅冰 $25
想額外加料的話，多蜜花豆跟冰淇淋一球都是補$10，也能選擇不要豆或不要冰淇淋
一中豐仁冰使用杯裝
店員熟練的依照順序裝入酸梅冰 > 冰淇淋 > 酸梅冰，最後加上蜜花豆，插上湯匙，完成
一中豐仁冰環境
內用座位設置在巷弄通道兩旁，由於有設置頂棚，所以下雨也能吃冰
招牌一中豐仁冰 $40
冰上蓋了滿滿的蜜花豆
舀起一口
酸梅冰很有存在感，以粗顆粒的古早味刨冰加上酸梅湯製成
一入口就是酸V酸V的衝擊感，還帶一點點酸梅的鹹味
粗顆粒的刨冰不易融化，超級冰涼，敏感性牙齒的朋友記得不要吃太大口😂
喜歡咬冰塊的人吃起來應該覺得爽感很夠
蜜花豆顆粒飽滿，煮的很透軟綿密，但我覺得外皮分離有點硬不好咬
吃到中間時，冰淇淋就登場了
這裡的冰淇淋口感綿密帶點Q度，很像傳統叭噗冰的口感
我跟妹妹都覺得這味道特別熟悉又讓人懷念，像是加了香蕉油(？)
小時候常吃加了香蕉油的清冰，現在反而不太常看到了
這裡的冰淇淋淡淡不搶戲的甜味很不錯👍
下層的酸梅冰味道會更濃一點，搭上冰淇淋風味比較平衡
一中豐仁冰評價
豐仁冰結合了酸甜與鹹味，用粗顆粒刨冰帶出足夠的冰涼衝擊感
整體來說是清爽又消暑的古早味冰品
螞蟻人可能會覺得甜度不夠，但我蠻愛酸梅的酸，很過癮😊
台中另一間老店「豐仁冰創始店」，與一中豐仁冰兩間各有擁護者，下次再來去吃吃看
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店家/景點資訊
- 店家名稱：一中豐仁冰
- 所在地址：臺灣台中市北區育才街3巷4-6號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-22:30
- 店家電話：(04) 2223-0522
- 評價：★★★★
