分類: 美食

北回水晶餃，軟Q晶瑩的人氣古早味，嘉義排隊美食 北回水晶餃是嘉義東市場附近的知名排隊美食 只單單賣一樣水晶餃，卻總能吸引不少人特地前來排隊購買 北回水晶餃雖然叫水晶餃，但個頭大得像個小肉圓，跟印象中水晶餃小巧玲瓏的模樣完全不同 上次來嘉義本…

端午節粽子大家喜歡北部粽還是南部粽？ 往年我們家習慣吃北部粽，但是最近吃到史家庄南部粽後驚為天人，南部粽口感好Q好飽滿！ 今年想吃南部粽過端午了！南部粽推薦必吃這一味【史家庄肉粽、史家庄干貝粽】 現在宅配肉粽超方便，網路上點一點端午前就送到…

   黃記涼麵涼圓是知名的嘉義涼麵老店，主打嘉義特色的白醋涼麵，也有人稱為美乃滋涼麵，已有40多年歷史 上次來嘉義就好想試試看嘉義特有的白醋涼麵，這趟終於讓我吃到了！ 嘉義涼麵看似其貌不揚，但兩種醬汁搭上蒜泥組合出絕妙好…

阿岸米糕位在嘉義民族路與文化路的交叉口附近，距離文化路夜市不遠 每到南部都會很想吃米糕，在google地圖查到這間嘉義米糕老店 讓我們決定先放下火雞肉飯來吃上一碗老字號米糕 阿岸米糕舊名為老張米糕，是老嘉義人口中的民族老張米糕，1976年創…

來嘉義就是想吃豆漿豆花啊～上次吃了阿娥豆漿豆花跟桃城豆花，很喜歡豆漿豆花綿密的豆香 這次一來嘉義，馬上就到品安豆花報到！ 品安豆花在熱鬧的林聰明沙鍋魚頭旁，御香屋分店、一涼製冰所都在同一條街上 我們都笑稱來林聰明一條街吃一輪就能收集到一排嘉…

優格蛋糕做法/優格蛋糕食譜 優格蛋糕做法/優格蛋糕食譜來囉～前陣子在烘焙社團看到優格蛋糕的討論 優格蛋糕做法類似輕乳酪蛋糕，用濕性發泡的蛋白加上水浴法，烤出口感綿密帶點濕潤感的輕盈蛋糕 只是不用奶油乳酪來做，而是用熱量更低更健康的希臘優格 …

上次來嘉義時，路過純情専売所的時間不對，沒能吃到純情雞蛋糕 因為純情的命名實在詼諧有趣，當時還跟朋友們在很“純”的店門前拍了不少照片 這趟來嘉義看好時間，就先來這裡買個可愛的包餡雞蛋糕當下午茶～ 純情雞蛋糕距離嘉義噴水圓環很近，也在文化路夜…

棉花糖巧克力軟餅乾做法/棉花糖巧克力軟餅乾食譜 前陣子做了美式巧克力軟餅乾後，就一直想做加了棉花糖的超邪惡版本 這次在餅乾麵團加入可可粉，搭配水滴巧克力跟棉花糖，軟心口感邪惡滿分 棉花糖用小顆或大顆都可以，我用小顆的，做出來形狀比較隨興 如…

忠將蔥蔬餅是新莊美秀市場的人氣排隊美食，看似簡單的蔥抓餅，總能吸引不少人排隊 絡繹不絕的人潮，讓鐵板煎台幾乎沒有空下來過，總是不斷煎著一片片的蔥油餅～ 原因是這裡的蔥抓餅不只有蛋，還包入滿滿蔬菜，讓人一吃就愛上 之前就一直聽不同的朋友大推，…

阿美米干是桃園平鎮龍岡忠貞市場附近的知名美食 由於龍岡這帶是國共內戰時期，最後撤退來台的滇緬國軍眷村，老兵將雲南、泰北一帶的小吃帶來台灣 造就了忠貞市場周邊雲南米干店特別多，大概是全台灣最密集的米干一級戰區吧  想想以前常常在中壢…