![[台南] 葉家小卷米粉、武廟肉圓、富盛號碗粿～台南小吃吃不完！ @Yuki's Lazy Channel](http://yukigo.tw/wp-content/uploads/pixnet/1390451406-1726388105.jpg "[台南] 葉家小卷米粉、武廟肉圓、富盛號碗粿～台南小吃吃不完！ @Yuki's Lazy Channel")
來到台南，怎麼可以錯過府城小吃呢！
騎著車來到傳說中的國華街永樂市場，就看到好多有名的老店啊
雖然每家都想吃吃看，不過胃袋有限，這趟在台南就只吃了幾間XD
由於被食尚玩家洗腦洗得徹底，來到台南我最想吃的是小卷米粉！！
不過一直沒認真找它在哪裡，反而是最後一天才吃到XD
葉家小捲米粉在國華街二段，離老店聚集的永樂市場有一小段距離
但過了用餐時間人潮依然絡繹不絕，可見老店的魅力啊～
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大鍋裡米粉不停滾著～店員的手也沒停過
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川燙後的小卷放在冰塊上保鮮
店內就只賣小卷湯跟小卷米粉這麼簡單的兩種，都是$80
(這趟吃下來，其實台南小吃感覺也不便宜耶QQ)
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當然要吃小卷米粉 $80
簡單的米粉湯裡放了五六塊新鮮小卷
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第一口當然就是要喝湯囉～
看似清澄透明的湯頭，喝起來充滿鮮甜！
將甘甜的新鮮小卷滋味都封入湯裡了，清爽又好喝啊
有彈性的粗米粉也深得我心
反而身為主角的小卷，口感吃起來硬了些稍嫌無味XDDD
不過如果再訪台南，我應該還是會來吃個一碗～實在難忘這裡的鮮甜湯頭！
另一天突然很想吃肉圓，GOOGLE後找到這家位在武廟前的老店～武廟肉圓
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旁邊就是武廟入口，非常好找
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小小的店面人潮也是絡繹不絕～
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肉圓一份有三粒 $50
看似手工捏製的清蒸肉圓，雪白的外皮上只淋了簡單的甜醬油膏
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輕輕用筷子一撥，肉圓皮就這樣被劃開了
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裡面是新鮮大塊的豬肉餡
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武廟肉圓，外皮口感Q軟，咀嚼中帶著些許香味
由於是清蒸，吃起來比油炸的肉圓清爽許多～
偏甜的新鮮肉餡搭著Q軟的外皮，簡單的樸實滋味，一下子就讓人迅速掃盤啊
重口味的人可以再搭上一旁少許的蒜泥跟辣醬，吃起來更過癮啦！
最後一家是我最早去吃的富盛號～
在永樂市場裡，四周都是很多人聚集的名店小吃
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民國36年創立的富盛號，就只賣碗粿跟魚羹兩樣
碗粿 $30
碗粿上只淋了醬油膏，插上竹籤，看得出這碗已經用了很久了，邊緣都破損了QQ
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我大概十幾年沒吃碗粿了XD 很期待的馬上挖起一口
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還可以加點蒜泥跟甜辣醬，增添不同的滋味
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碗粿裡有蝦仁跟鹹蛋黃，還有少許的肉燥與肉塊
吃起來口感頗為紮實，深色的醬油膏味道也不會死鹹，是甜的
不過吃完整個碗粿，倒是沒有特別驚艷的感覺，只覺得吃了點復古的懷舊滋味
後來還吃了富盛號旁的金得春捲，味道還不錯，可是忘了拍XDD
回台北後想了一下，我還有虱目魚粥跟牛肉湯沒吃到啊啊啊
還有朋友大推的豬舌刈包等等，台南小吃還真的是吃不完！！
有空再來去一趟台南好了XDDD
葉家小卷米粉
(06) 222-6142
台南市中西區國華街二段142號
營業時間：08：30～19：30 (農曆初三及十七公休)
武廟肉圓
(06) 222-9142、(06) 228-4568
台南市中西區永福路二段225號（武廟前）
營業時間：星期一～五：１３：３０～１８：３０ 賣完為止
星期六～日：１２：３０～賣完為止(每周二公休)
富盛號碗粿
(06) 227-4101
台南市中西區西門路二段333巷8號
營業時間：7：00～17：00
Yuki的食妝生活![[台南] 葉家小卷米粉、武廟肉圓、富盛號碗粿～台南小吃吃不完！](http://badge.facebook.com/badge/126240080792150.851.1240416966.png "[台南] 葉家小卷米粉、武廟肉圓、富盛號碗粿～台南小吃吃不完！ @Yuki's Lazy Channel"){kind=icon}
汗)YUKI去吃的這三個都我這個台南人都不會去吃耶…
因為人多好多又好貴還有一家有態度不好的經驗過QQ
版主回覆：(01/27/2014 12:06:49 PM)
哈哈哈我是觀光客路線
正港台南人都吃什麼呢?
請偷偷跟我說>/////////<
台南好吃的東西太多了，好邪惡QQ
前兩年陸續去了三次，今年打算再去XD
以下幾間是我超推的
國華街50年老店
是個賣蕃薯椪、白糖粿、芋頭餅的小攤，任選三個20
這間我每次去都一定會買，而且是每天買XD
富川麻糬
在永樂燒肉飯旁邊巷子，手工麻糬很Q很好吃
太陽牌冰品
螞蟻人會很愛！招牌是紅豆牛奶霜，怕太甜的話紅豆花生霜也很讚
阿松割包：應該就是Yuki朋友大推的豬舌包吧
民族路阿江炒鱔魚
傳說中「不能說的鱔魚意麵」，屬於比較偏濕的口感
老闆很熱情，但負責收錢上菜的壯年臉很臭態度不太好
版主回覆：(01/27/2014 12:07:09 PM)
你說的這幾間我都有點印象!!!
下次去看來要撥一天猛吃了!!!
嗯….那個…..
可以懶惰伸yuki從天龍國到台南的遊記交通歷程嗎(如果不是開車的話)
很懶得規劃想直接偷a別人的行程的意思:p
不管如何都先感謝(合十)
先祝您新年快樂呀~~
版主回覆：(02/03/2014 03:15:48 PM)
我搭客運從台北直達台南
到台南後就騎車啦
武廟肉圓隔壁的四神湯很棒
糯米腸和碗粿也超好吃~
下次YUKI可以去試試
版主回覆：(02/20/2014 05:05:10 PM)
筆記筆記
最近好想再去一趟台南呀
下次再來國華街可以吃富勝號對面的一味品，一樣是賣碗稞、魚羹
其實富勝號跟一味品出自同門，因為親戚間不知道發生什麼事，就分裂成兩家這樣
我自己是吃不太出來有啥差異，都很好吃，可是富勝號要等一味品不用XD
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/99402165-%E5%8F%B0%E5%8D%97%E7%A2%97%E7%B2%BF%E8%80%81%E5%AD%97%E8%99%9F%E3%80%8C%E5%AF%8C%E7%9B%9B%E8%99%9F%E3%80%8D-%E3%80%8C%E4%B8%80%E5%91%B3%E5%93%81%E3%80%8D%E7%AC%AC%E4%BA%8C
版主回覆：(03/11/2014 08:17:11 PM)
原來如此XDDD
下回要去吃!!!!