【京都】AMAM DACOTAN Kyoto，福岡麵包名店打造京都町家麵包屋

京都美食．咖啡Yuki

AMAM DACOTAN Kyoto，福岡麵包名店打造京都町家麵包屋，預約方式、菜單

AMAM DACOTAN京都店(アマムダコタン京都)是福岡麵包名店AMAM DACOTAN進駐關西的首店

在全日本麵包消費量最高的城市京都，AMAM DACOTAN改造京都町家建築，端出豐富的麵包選擇

一開幕後就在京都造成排隊熱潮，至今仍是每天大排長龍

上回去福岡嚐鮮了AMAM DACOTAN在博多車站附近的DACOMECCA

蠻喜歡AMAM DACOTAN對食材的運用與組合

這趟來京都，當然要衝一下目前的京都人氣話題的AMAM DACOTAN Kyoto

簡單分享AMAM DACOTAN京都店入店流程，改建町家的內用空間與京都店限定麵包等！

麵包控們到京都自由行可別錯過囉～😉

★預訂京都、大阪票券、行程★

★預訂京都、大阪交通券★

★預訂日本上網★

索引目錄

AMAM DACOTAN京都店交通、營業時間

Amam Dacotan京都店

地址：京都市中京区骨屋町141番地

營業時間：8：00～19：00 ＊每週三公休

這趟鎖定三条一帶的幾間美食，為了吃還訂了附近的京都三条洛希爾經典花園酒店

算盤打得好好就是忘了確認公休日，不過最後也是有吃到想吃的啦😂

AMAM DACOTAN 京都店鄰近京都六角堂

搭京都市地下鐵到烏丸或烏丸御池站，出站後大約步行5分鐘可以抵達

附近有同是町家改造的京都Blue Bottle二號店，跟早餐定食京菜味のむら 烏丸本店

店外觀保留了京都町家風格，入口以落地玻璃打造，連招牌都小小的很低調

不過走到這邊，一定都會想看看是什麼店，怎麼這麼多人？

AMAM DACOTAN京都店預約方式

目前AMAM DACOTAN 京都店為了避免太多排隊人潮聚集，讓客人久候，採現場取號方式入場

店門前的平板可以自助登記MAIL取整理券，時間差不多再回來就能入店選購麵包

我約早上十點半抽的時候，當天入店的預估時間是下午一點……真的人潮洶湧！

等待期間可以隨時掃整理券上的QR Code得知目前的入場進度，自己算好時間回來

當輪到自己的號碼時，系統會自動發信到登記的信箱

此時整理券有一小時的彈性時間，過了一小時就會自動取消

AMAM DACOTAN京都店環境

京都AMAM DACOTAN是將廚房直接設置在店內的半開放式麵包店

但相較福岡DACOMECCA的現代感，京都店加入了更多日式風情，很京都味～

陳列麵包的檯面選用石材，裝飾以木材為主，質樸但別緻

或許是受限空間，又或許已經是下午了，當天造訪時覺得京都店提供的種類沒有想像中的多

不過AMAM DACOTAN經典的幾款調味麵包還是沒有缺席，像是DACOTAN漢堡、香腸、蛋沙拉等

京都店才有的京風豆腐漢堡

厚燒玉子、乾咖哩熱狗堡

明太子香蒜法國麵包，好像比福岡的明太子法國更大一點(也貴一些)

甜麵包系列，紅豆煉乳、抹茶紅豆都蠻受歡迎，還有部分放在後方冷藏台內

AMAM DACOTAN京都店限定麵包

除了剛剛的京風豆腐堡，京都店還有幾款當店限定

不確定京都限定麵包共有幾款？但當天有看到這兩種

首先看到下面這款生麵包可以直接拿不要猶豫！！這款是我的必回購選項！👍

另一款是魯茲提克農家麵包

冷藏櫃中大多是有鮮奶油的品項

AMAM DACOTAN京都店菜單

AMAM DACOTAN京都店一樓是外帶麵包店，二樓有提供內用座位，但需消費一杯飲料才能使用

咖啡與%ARABICA合作供應，還有茶飲、抹茶與果汁等

AMAM DACOTAN京都店內用區

走上二樓，町家的屋頂不算高，木樑在頭上交錯，空間溫暖舒適

環繞天井四面的座位，因為靠外側，採光較好

懷紙燈罩下的昏黃燈光讓人感覺很舒適

從天井往下看

將一樓結帳的飲品單先拿到飲品檯區，飲品製作完成時會叫號

AMAM DACOTAN京都店麵包

這次挑了四個麵包(兩個外帶)加上一杯拿鐵，大約日幣1800

先在店裡吃紅豆煉乳跟京都限定的生麵包

紅豆煉乳 あんこ煉乳 日幣260(未稅)

紅豆煉乳如同預料果然表現不錯

鬆軟的紅豆稍微帶點顆粒感，甜度不高

麵包本體紮實具有嚼勁，搭配煉乳奶油吃起來滑順香甜，風味均衡

更讓我驚喜的是看似其貌不揚的生麵包！

生麵包 レア食パン 日幣280(未稅)

稍稍縮腰的迷你吐司切開來發酵均勻

切的時候就覺得麵包外酥內軟，吃的時候讓我眼睛一亮～

外層烤出均勻咖啡色，吃起來微酥，非常香～

裡層吃起來柔軟又充滿彈性！像是布里歐但吃起來非常濕潤，完全不乾也不油！

彷彿生麵糰般的柔軟度怎麼做到的？咀嚼時帶點淡淡的甜味，又能充分品嘗到麵粉香氣

看起來份量不小，但吃著吃著一整個就吃下肚了，這款真的值得買！

拿鐵 日幣550

飲料雖不是AMAM DACOTAN的重點，但跟%ARABICA合作也有基本水準啦

只是生麵包太好吃了，已忘記當日咖啡滋味😂

外帶當隔天早餐的兩款

Nure Rustique 魯茲提克(農家麵包) 日幣230(未稅)

農家麵包嚼勁十足，底層脆硬

我覺得口感類似巧巴達，是比較傳統的歐式麵包

明太子香蒜法國麵包 日幣460(未稅)

鹹香明太子滿滿的一款，搭配法國麵包

我用微波爐加熱30秒左右，中間段吃起來口感柔韌又鹹香，細長段口感硬脆像是麵包棒

一條法國麵包能品嚐兩種不同口感～

除非有烤箱或微波爐，不然比較不建議這款放過夜當早餐，冷吃感覺稍稍偏油

AMAM DACOTAN京都店評價

AMAM DACOTAN的麵包有一定水準，口味選擇眾多，就看自己喜歡什麼口味囉

這次吃到最喜歡的麵包是京都限定生麵包！一吃就愛上❤️

我願意為了它再去抽號碼牌，造訪時如果有看到請直接拿下～(應該？)不會失望的😂

★預訂京都、大阪票券、行程★

★預訂京都、大阪交通券★

★預訂日本上網★

店家/景點資訊

  • 店家名稱：AMAM DACOTAN Kyoto
  • 所在地址：日本京都市中京区骨屋町141番地
  • 營業時間：日 一 二 四 五 六 08:00-19:00
  • 店家電話：
  • 評價：★★★★★


Google即時導航

交通資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

Yuki的美食旅行小日子