Factory Coffee Bangkok，泰國咖啡冠軍名店
Factory Coffee是曼谷知名的咖啡冠軍開設的工業風咖啡店
創始人Khun Buu曾拿下三次泰國咖啡冠軍，2018年時被選為世界前Top 13咖啡師之一
去年2022年還拿下World Espresso競賽第二名，
在各大咖啡競賽的優秀成績，讓Khun Buu開設的Factory Coffee，總是擠滿了來朝聖的咖啡愛好者
Factory Coffee除了傳統咖啡外，還有不少自創的創意特調咖啡，很值得一訪
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Factory Coffee Bangkok位置、營業時間
Factory Coffee – Bangkok
49 Phaya Thai Rd, Thanon Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok
營業時間：8：00～17：00
Factory Coffee就位在機場快線的Phayathai站旁，距離BTS Phayathai站也很近
因為隔天一大早就要去機場，前一天我就先換飯店來住機場快線旁
放好行李就順便來朝聖Factory Coffee
Factory Coffee Bangkok環境
Factory Coffee所在建築緊鄰機場快線，白色建築前還設有停車位
下午造訪時店內幾乎客滿，還有不少外帶客人，生意超好
Factory Coffee Bangkok內部空間
Factory Coffee的裝潢不是時下流行的浮誇網美風
以水泥牆面與地板搭配裸露的天花板管線等元素，走簡約工業風
店內深處還設有烘豆工作區
靠馬路側設計整片落地玻璃窗，加強自然採光
長吧台將店內空間一分為二，一半是客席，另一半則是工作區
櫃檯前的展售區還放了不少各大咖啡競賽的獎盃與獎牌
店內桌椅排列較為擁擠，客滿時會感覺較為吵雜
但這間店真的太受歡迎了，沒放這麼多桌椅的話，外面可能隨時都大排長龍吧，所以還能接受
吧檯的另一半劃分為工作區，工作人員們穿著黑色T-Shirt制服與墨綠圍裙，加強專業感
店內最深處以玻璃牆隔開的是烘豆工作室
Factory Coffee Bangkok菜單
Factory Coffee各種自創的咖啡特調都讓人想嘗試看看，種類豐富讓人想一訪再訪喝完整張菜單
Supreme、Phayathai等都看到蠻多人點
Factory Coffee Bangkok咖啡豆價格
除了特調外，也有傳統選擇，並提供多款不同咖啡豆
搭配咖啡的點心陣容以可頌為主，但的確不便宜，價格約落在泰銖90起跳
另外還有切片的紅蘿蔔蛋糕、磅蛋糕等
Factory Coffee Bangkok咖啡推薦
因為才剛吃飽，一個人來就沒有點甜點了
點了很多桌都有點的Supreme 泰銖150
這款飲品上桌時，咖啡師會在桌邊服務，臨桌完成咖啡
將綿密的濃縮咖啡倒入裝了牛奶的高腳杯中，融入調酒概念的呈現方式，很有視覺效果
這裡不少咖啡都很有視覺性，正中喜歡拍照打卡上傳的現代人下懷啊～
一入口，柔潤綿密的口感讓人眼前一樣
濃縮咖啡與牛奶都打成綿密奶泡，彼此融合後的咖啡像是加了鮮奶油般
入口豐厚綿滑，卻又不會感覺厚重，兩者融合得很好，奶香與香醇咖啡滋味兼具
且雖然加了糖，但完全不會有糖漿膩口卡喉的感覺，的確美妙
大概是這趟泰國行喝到最讓人印象深刻的一杯了❤️
喜歡這裡的咖啡，也能挑選幾包咖啡店帶回台灣唷
吃太飽來真的失算，早知道該空著肚子來多喝兩杯的！
下次還想來試試看這次沒點到的Phayathai與其他特調啊～～有機會到曼谷要再來！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Factory Coffee – BKK
- 所在地址：泰國49 Phaya Thai Rd, Thanon Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok 10400
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-17:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
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