日本九州鬆餅瓦芙,是日本九州鬆餅進駐榕錦時光生活園區開設的鬆餅外帶店,也是海外第一間分店
跟九州鬆餅坐下慢慢吃的美式鬆餅不同,九州鬆餅瓦芙主打比利時鬆餅,小巧格子鬆餅可以拿著隨手吃
九州鬆餅瓦芙將日式紅磚老屋改造成時髦的鬆餅外帶店,八月底試營運時迅速在IG上掀起打卡熱
文內附上九州鬆餅瓦芙菜單,來榕錦時光生活園區散步時,就順便來塊鬆餅當散步甜點吧~
九州鬆餅瓦芙 台北榕錦店
電話:(02) 2356-8177
地址:台北市大安區金華街137號
營業時間:11:00~20:00
榕錦時光生活園區原為日治時期的台北刑務所官舍群與台北監獄的所在地
歷經三年整理後,改建為生活園區對外開放
滿滿日式風格的老屋群是近期台北最熱門的散步景點~九州鬆餅瓦芙藏身在其中的紅磚老屋中
九州鬆餅瓦芙保留了老屋質樸的紅磚外牆,加上木造外帶窗口,復古中又加上了時髦風格
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將木造融入原本的老屋中,嫩橘色搭上木質色調讓人更感清新
以外帶店形式營運的九州鬆餅瓦芙,店前開了小窗口作成外帶吧台
店內空間則是工作區域,不對外開放
先在店前的外帶窗口點餐付款,鬆餅現點現做,稍稍等待叫號後,再從側邊窗口取餐
取餐窗口設置在另一側,等待餐點時,網美們就可以先拍一輪啦
取餐窗口有叫號機,會依序叫號取餐
一旁的消防栓加上仿真的鬆餅櫥窗彩繪,遠遠看差點以為是真的鬆餅
九州鬆餅瓦芙菜單
九州鬆餅瓦芙是比利時列日鬆餅的專門店
目前共有九種不同口味,基本口味$60起,價格落在$60~$100之間
除了瓦芙鬆餅外,還有幾款外帶飲品
九州鬆餅最大的特色,就是使用日本九州七縣產的七種穀物,混合製作獨特的鬆餅粉
九種口味中,有三款使用法國法芙娜巧克力製作的極濃系列價格最高
瓦芙鬆餅搭配飲品的套餐組合,大概就是飲品折價$10元的小小折扣啦~
店內有推出集點卡,一個鬆餅一個章,集滿十個章就能兌換一個瓦芙鬆餅
餐點現點現做,人不多時,大約需要等待十分鐘左右
叫號機跳號碼時就能到取餐窗口拿鬆餅了
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搭配套餐買了冷泡文山包種茶,裡面放了兩個茶包,喝起來順口回甘挺不錯~
喝完還可以自己加冷水再冷泡一次(發揮客家精神)
由於是外帶店型態,瓦芙鬆餅以紙袋包裝,方便客人拿到後隨手吃
買超過五個會用紙盒包裝,更方便帶著走
第一次來總是會想試試看原味,還記得多年前吃過九州鬆餅,當時蠻喜歡鬆餅中獨特的麥香
經典七穀原味瓦芙 $60
經典七穀原味鬆餅現點現做,拿到時是熱騰騰剛出爐的,鬆餅烤得金黃,表面撒上少許糖粉
一口咬下,表面烤得微微酥脆,裡面吃來溫熱鬆軟帶點Q韌度
還混入少許珍珠糖,帶點脆脆的糖粒感,整體口感很不錯,能吃到舒服麥香又不至於甜膩,美賣
莊園級70%黑巧克力瓦芙 $100
好友選了法芙娜巧克力製作的莊園級70%黑巧克力瓦芙
因為瓦芙鬆餅表面有部分裹上巧克力、並撒上杏仁粒,所以鬆餅是事先製作放涼的
冷藏的鬆餅吃起來比較沒有剛出爐的Q韌口感,外層吃來偏硬脆,裡面則是扎實的
咀嚼間巧克力香氣濃郁,苦甜均衡不甜膩,也是不錯~雖然價格的確不太可愛
來到榕錦時光生活園區散散步,順便來塊鬆餅滿足甜點胃還不錯
小小一塊吃完也不會太有罪惡感,下回想再來試試看不同口味
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