厚得福湯包麵食專賣店鄰近高雄漢神百貨、自強夜市，主打小籠湯包、捲餅、烙餅等麵點
在google map上有近4500個評價，4.2高分，每到用餐時間座無虛席，是這帶超熱門的平價中式麵食餐館
吃過厚得福的飛餅、紅油炒手後一試成主顧，立刻收入想再訪的口袋名單
內用還提供免費豆漿與紅茶，的確平價又好吃～來到自強夜市、光榮碼頭一帶，可別漏勾這間啦！
文內附上厚得福菜單，提供給喜歡北方麵食的朋友們參考～
厚得福湯包麵食專賣店
電話：(07) 269-2912
地址：高雄市苓雅區成功一路214號
營業時間：11：00～21：00
厚得福湯包麵食專賣店鄰近高雄漢神百貨，紅色招牌帶點中式風格～簡單好認
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晚餐時間內用人潮滿滿，客滿時需要先在門口登記、領取號碼牌後，等待工作人員叫號
店內內用空間有一二樓，我們大約等了二十分鐘等到座位，也有不少客人是來外帶
內用空間規劃整齊，每桌間有透明隔板
厚得福湯包麵食專賣店菜單
我跟好友都是第一次來，馬上就陷入選擇障礙～
既然是北方麵食館，捲餅、湯包、飛餅等都想吃看看，幾乎每桌都點的紅油炒手也不能錯過
自取的小菜區，小菜以盤子區分為$40、$50、$100三種價位
還有比較大盤的鮮蝦盤等，會有不同價格標示
提供內用客人免費取用的冰紅茶與豆漿～
兩款飲料都偏甜，但不會太膩，豆漿蠻濃的很不錯，紅茶是古早味，也可以自己調成豆漿紅茶
醬料～吃湯包必備的薑絲，還有辣椒、豆瓣辣醬等
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自己調豆漿紅茶～這裡的豆漿喝起來挺有豆香，沒有焦味，甜度中等，冰涼喝蠻順口
本來想說兩個人點四、五樣會不會吃不完？還想說吃不完可以打包當宵夜
結果證明根本想太多，我跟好友輕鬆完食，點這樣好像剛好而已
紅油炒手 $80
幾乎每桌都會點的紅油炒手，是厚得福的招牌菜色～想吃飽一點的人會點紅油炒手拌麵
一份有五大顆炒手，這裡的炒手尺寸比水餃還大，一口一個絕對吃不下去，要分兩三口
五顆炒手搭配燙青菜，拌上醬汁、撒上蔥花簡單上桌
炒手醬汁辣度很低，吃起來是醋的酸香比較突出，帶點微微的鹹甜，是接受度很高的調味
炒手外皮柔嫩帶點勁道，內餡飽滿紮實，細緻的肉餡裡還放了尾蝦
跟醬汁拌在一起，吃起來挺飽口，很實在，我們都覺得蠻好吃～
但辣度頗低，只有辛香沒有辣勁～愛吃辣的話建議可以另外加辣油唷
鮮肉湯包 七顆 $90
一籠湯包有七顆，現點現做會上的慢一點，上桌時每顆都很完整，外皮沒破，裡面還有湯汁
肉餡細緻新鮮，湯汁飽滿，不需沾醬就挺夠味
稍稍有厚度的外皮吃起來帶點Q勁，倒是不會覺得太厚實，跟肉餡湯汁結合在一起，吃起來蠻剛好
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牛肉捲餅 $100
厚得福的烙餅、捲餅都是人氣單品，這裡的餅的確做的好吃耶！
吃起來酥香帶脆又不油膩，能吃到一層層的層次感與麵香
捲入滷牛肉片、甜麵醬，搭起來很好吃～不喜歡吃肉，單點烙餅來吃應該也很棒
捲餅的份量感覺比較小一些，適合搭配其他餐點
相思飛餅 $90
在飛餅口味中猶豫很久，最後選了紅豆(相思)，一份切成八塊，當飯後甜點剛剛好
飛餅是將麵團擀的很薄的煎餅，吃起來超級酥脆，香酥不油
裡面的紅豆內餡沒有紅豆顆粒，是很綿密的紅豆沙～吃起來很細緻
內餡的豆沙雖然很甜，但夾在酥脆的餅中，還是讓我們輕鬆吃光，熱熱吃實在太好吃
青花菜 $50
滿桌澱粉點個青菜均衡一下，這裡的青花菜沒有煮的很軟透，口感比較硬脆一點，牙套仔吃了一口投降
初訪厚得福，我最愛的是紅油炒手跟飛餅，這裡的餅真的好吃又平價！難怪每到用餐時間都擠滿人
下次還想吃看看這次沒吃到的烙餅跟餡餅～
也想去試看看高雄好友說的，北高雄很厲害的北方麵食「楊寶寶蒸餃」了(到底還要去幾次高雄才吃得完
)
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