永心鳳茶自高雄發跡，前陣子在信義區的微風南山開了新店，掀起了一小波風潮
這趟下高雄搭機，前一晚約朋友夫婦吃飯，朋友便訂了這間小有名氣的永心鳳茶
台北兩間店我都還沒吃到，先來永心鳳茶的發跡地高雄插旗
永心鳳茶 中山店
電話：(07) 536-2718
地址：高雄市苓雅區中山二路404號
營業時間：11：30～21：30
＊每人低消一杯飲品或一份餐點，另收10%服務費
永心鳳茶的店名取自台語「用心奉茶」的諧音
這間門面低調的台式茶沙龍，開在高雄中山路上，鄰近三多商圈
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走進永心鳳茶，第一個感覺就是好潮啊～XD
店內採時下最受歡迎的復古時尚裝潢，運用復古元素與物件混搭出新風格
將印象中喝台灣茶的老氣感反轉成老派新時尚
茶櫃上擺了各式各樣的茶葉，調製飲品的區域採開放式，看得到整齊乾淨
復古的銅製茶壺閃閃發亮著
一樓座位不多，座位區大多設計在樓上
店內販售茶葉、茶罐、攪拌棒等小物，質感相當不錯
櫃檯邊擺了各種茶葉提供試聞
店內販售的茶葉價格不便宜，復古包裝挺討喜
一樓的大理石桌，搭配復古木椅實在太好拍，適合網美們來拍IG美照
二樓空間將磚牆刷白，復古感的皮沙發搭配老物件們，交織出復古又時尚的新空間
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來看看菜單，每人的基本低消為一杯飲品或一份餐點
永心鳳茶的主餐以台式料理為主，用主餐搭配成定食，包含服務費後，價格約落在$300左右
除了肉類餐點外還提供兩種素食選擇
飲品部分，冷泡茶為瓶裝，熱茶以茶壺提供，另外還有鍋煮奶茶，用小鍋慢煮牛奶與茶葉
第三頁是甜點～只想喝個茶享用甜點的話，可以不用點主餐～
引起我興趣的是三款茶製作的千層蛋糕
蒜味牛肉飯 $350
主餐用大碗裝盛，白飯放上半顆半熟蛋，搭配蒜味炒牛肉，還有三道小菜與一碗當日湯品
其實就是高級台味便當拆解版
蒜味炒牛肉火侯拿捏得很不賴，牛小排肉香軟嫩
帶點黑胡椒風味的醬汁夠味又下飯！炒牛肉底下放的是炒高麗菜，清香脆甜
另一道小捲米粉湯 $280
因為已經有湯了，就沒有另外附湯，一樣有三款小菜，小菜調味清淡，很好入口
除了重點小捲外，還放入兩株娃娃菜和半熟蛋，讓配色更好看
小捲給的很大方，湯頭喝起來清甜舒服
我的什錦酸辣海鮮飯 $330
三隻草蝦已經事先去殼，並剪除過長的蝦鬚
搭配小捲與九層塔快炒，辣香過癮！我喜歡他們的下飯調味，擠上金桔增加酸氣更好吃
但火候上有點太過了，小捲吃起來已經有點太老，雖然鹹香好吃，但有點韌
整體來說主菜份量並不多(底下鋪高麗菜XD)，以價位來看屬於吃巧不吃飽
酥炸黃金豆腐 $100
豆腐擺盤好看，炸得外酥內嫩，搭配類似五味醬的醬汁蠻特別
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五味小捲 $160，這天好像點滿了小捲家族，小捲蠻新鮮
酥炸雙囍 $90
紫地瓜與黃地瓜做成的地瓜球，起鍋後撒上花生粉
外皮炸得很酥，沒有油耗味，裡面又能吃到地瓜的鬆軟與香氣，這道我喜歡，連吃好幾顆
主餐後覺得還沒很飽，繼續吃甜點～
這裡喝茶的方式我只能說很會！用高腳杯裝冷泡茶假掰指數滿分
瓶身上印上自家的孔雀Logo也相當有特色
重焙火鐵觀音奶茶 $220
永心鳳茶的鍋煮奶茶，是將牛奶與茶葉一起放入小鍋煮，煮出更多茶香
另外可以選擇是否搭配珍珠(內用可以免費加一次珍珠)
其實我不愛奶茶偏好紅茶，因為以前曾喝過奶精調的奶茶有心裡陰影XD
純牛奶煮的奶茶喝起來溫潤不死甜，茶香也濃，我覺得挺好喝
搭配的珍珠口感偏軟，帶點Q度不會過甜挺好入口
冷泡茶用紅酒杯真的很有事，浮誇風格很吸睛～
茶潤清香，喝起來很順口，但這裡的茶都不便宜，好喝是應該的
紅烏龍焦糖千層 $130
最期待的紅烏龍千層蛋糕，表面上輕抹一層焦糖
餅皮Q嫩，奶油內餡吃來滿滿茶香
茶味香濃不澀，甜度恰到好處，加上剛好的濕潤度，好吃極了！吃完一份還有點意猶未盡呢
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冬季限定的草莓塔 $150
少女們會喜歡的外觀，口味中規中矩，還是千層蛋糕大勝！
永心鳳茶將喝台灣茶這件事變得時尚又新鮮，的確是很有賣點
餐點部分其實表現都不差，精緻度有，但整體來說價位還是偏高些
我們這樣定食搭甜點跟飲料，一人消費也要六七百
但如果吃膩了早午餐，又想找個地方跟朋友小聚，有個像這裡一樣的質感空間還是很不賴
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