[沖繩] 豬肉蛋飯糰本店/機場店 ポークたまごおにぎり：牧志市場超人氣美食「豬肉蛋飯糰」中文菜單、免排隊秘訣

 

豬肉蛋飯糰本店ポークたまごおにぎり目前在沖繩有三間分店，是人氣超高的沖繩排隊美食！

這趟到沖繩自駕，怎麼能錯過豬肉蛋飯糰這個被網友譽為沖繩必吃的排隊美食呢

這趟衝了豬肉蛋飯糰牧志市場本店，跟傳說中免排隊的那霸機場店，四天內吃了兩次好滿足～

快速分享沖繩豬肉蛋飯糰本店中文菜單，豬肉蛋飯糰三間分店整理，還有免排隊購買的小心得，分享給大家

沖繩豬肉蛋飯糰本店在沖繩的三間分店如下：

豬肉蛋飯糰本店 牧志市場本店

沖縄県那覇市松尾2-8-35

營業時間：7：00～17：30 ＊每週三公休

豬肉蛋飯糰本店 那霸機場國內線店

沖縄県那覇市鏡水１５０　那霸空港國內線航廈一樓

營業時間：7：00～22：00

豬肉蛋飯糰本店 北谷店(美國村)

沖縄県中頭郡北谷町字美浜９−２１

營業時間：7：00～20：00

豬肉蛋飯糰位在牧志市場旁的本店是最常出現排隊人龍的地方，據說人多時常常得等上一個小時！

因為這天一早要離開那霸往北走，離開前想說一定要買一下……

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豬肉蛋飯糰牧志市場本店非常好找，從國際通上24小時營業的唐吉軻德旁巷子走入

大概步行一分鐘就能抵達豬肉蛋飯糰本店！

本來很擔心會大排長龍，但一大早七點大家應該都還沒醒XD 

我們六點五十從飯店走出來，七點走到豬肉蛋飯糰，只有兩組客人，幾乎不用等就排到了

尖峰時段大概是早上九點到中午這段時間，傍晚關門前人潮也會少一點 

 

店內到處都貼著請勿拍照，就沒真相啦～小小的店裡有四五個工作人員，有的負責炸物，有的負責包飯糰

豬肉蛋飯糰很貼心，店內有準備中文菜單

最基本的豬肉蛋飯糰定價為日幣¥230，最貴的為日幣¥400，其中有四個口味是牧志市場店限定

早上能吃到現做又有沖繩特色的熱騰騰飯糰，感覺很棒

 

飯糰都是現點現做，點餐付款後會拿到號碼牌，大概要等十分鐘左右  

 

拿到的飯糰紙袋上貼心的寫了英文，方便辨識不同口味 

 

牧志市場本店斜對面設了內用區，拿到熱騰騰的飯糰就能馬上開吃  

長長的店名ポークたまごおにぎり拆解後就是三個日文單字組成的

ポーク＝豬肉、たまご＝蛋、おにぎり＝飯糰

將豬肉跟蛋夾在飯糰中，就是店內最基本的豬肉蛋飯糰ポークたまごおにぎり

一開始聽到ポークたまごおにぎり，本來以為是一般的肉蛋飯糰

「ポーク」是英文中的PORK直譯，但在沖繩聽到「ポーク」一般指的不是豬肉唷，而是午餐肉罐頭

沖繩人吃午餐肉的習慣來自美軍佔領後帶來的午餐肉，蠻多沖繩料理中都會放午餐肉

豬肉蛋飯糰本店使用的午餐肉，是老字號的SPAM午餐肉，在沖繩很普及，各大超市都有賣

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炸蝦塔塔豬肉蛋飯糰 日幣¥280 

看了菜單後我最想吃的就是這款炸蝦塔塔啦！

四四方方的豬肉蛋飯糰裡夾了一尾現炸的炸蝦，看起來就很澎派

午餐肉口感比火腿還軟，很好咬斷，海苔也是一咬就斷開

搭配同樣柔軟的煎蛋，小朋友跟老人家都能輕鬆吃

鹹香的午餐肉帶來適當的鹹度，鹹香鹹香的搭配飯跟蛋好吃極了！ 

重點是現炸炸蝦超級酥脆，推薦一定要馬上現吃，才能感受到剛起鍋的脆度

炸蝦外衣使用粗麵包粉，炸的酥脆不油膩

搭配塔塔醬稍酸的風味，吃起來很有層次感，炸蝦飯糰果然是最有人氣的一道

島豆腐味噌豬肉蛋飯糰 日幣¥400 

豬肉蛋飯糰裡夾入厚切的油炸島豆腐，並加上自家製味噌調味

油豆腐很大一塊，本來以為會沒什麼味道，沒想到意外好吃

島豆腐裡頭吃起來相當嫩，加上少許的味噌提味，發酵香氣中帶點隱隱甜味

島豆腐份量蠻大，吃完很有飽足感

炸魚塔塔與沖繩島薤豬肉蛋飯糰 日幣¥400  ＊牧志本店限定 

 

牧志本店限定的炸魚塔塔，本來以為只是把蝦換成魚，但這道中多加的沖繩島薤非常特別！

沖繩島薤(辣韭)口感相當清脆，而且有獨特的嗆勁與香氣，還有少許辛辣度

跟味道清淡的白肉魚、塔塔醬組合出特別風味，吃起來很過癮，推薦給喜歡香辛料的朋友

牧志本店一吃難忘，離開沖繩前決定要再衝一次，來到豬肉蛋飯糰那霸機場國內線航廈店

這趟我們是搭香草航空飛沖繩，離開時要在那霸機場國內線航廈前搭接駁巴士到廉價航空LCC航廈 

當然要把握機會離開沖繩前再吃一波啊～

從接駁巴士站走進國內線航廈，左前方就是豬肉蛋飯糰那霸機場店

機場店因為大家都趕著搭飛機，所以廚房內不停製作各種配料

點餐後會馬上組合飯糰，不需要太多時間等待，討厭排隊的人可以在機場吃

網路上說的免排隊就是在機場店啦～但人多時還是要等一下下唷

牧志市場店一大早開店就去也不用等啦XD

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機場店的定價比牧志本店還要高一點，大概貴20～30日幣左右

以炸蝦飯糰為例，牧志本店 日幣¥280，機場店 日幣¥300

一樣結帳後會拿到號碼牌，在旁邊等一下就能拿到熱騰騰的飯糰了

 

苦瓜天婦羅豬肉蛋飯糰  日幣￥430

  

來到沖繩怎麼能不吃苦瓜，抱持這種心態點下去 哈

苦瓜天婦羅口味裡放了三塊厚切的苦瓜天婦羅，並灑上蔥花與柴魚片，每口都吃得到沖繩苦瓜

剛開始吃沒有什麼苦味，咀嚼到後面才蹦出苦瓜特有的苦味

柴魚跟蔥花讓苦味不那麼突出，搭配鹹香午餐肉吃起來蠻特別的，很有沖繩味

這次嘗試了四款豬肉蛋飯糰都很好吃也很有特色，來到沖繩怎麼能不吃一下

不想排隊的話，建議選擇那霸機場店，或是一大早衝牧志本店唷

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