來到塔林舊城區，絕不能錯過市政廳廣場旁這間特別的中世紀風格餐廳Olde Hansa
Olde Hansa重現了15世紀漢薩時期的富商之家，一走進餐廳內，就像穿越了時空隧道，走入了中世紀的歐洲
Olde Hansa不只在裝潢上重現了中世紀風格，連餐點都是經過考究後端上桌的中世紀菜餚
住在塔林這晚，我們在Olde Hansa享用了中世紀風格的晚餐，非常有意思
Olde Hansa
Vana turg 1, 10146 Tallinn
營業時間：11：00～00：00
Olde Hansa位在塔林舊城區的市政廳廣場旁
建築外觀塗上白泥，就像是中世紀故事裡出現的樓房一樣
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這趟本來想吃Tripadvisor上排名前三名的塔林餐廳，結果沒預訂都吃不到
聽了入住公寓的工作人員推薦來到Olde Hansa，果然沒失望
Olde Hansa於1998年開業，餐廳從裡到外都完美重現了中世紀風格
餐廳以中世紀的富商之家為主題，牆壁上畫上風格壁畫，搭配木造風格
店內擺放手工打造的木製桌椅，工作人員穿上中世紀服裝等，多種元素相疊，讓人感受到純正的中世紀風情
餐廳內多以燭光照明，實際餐廳內比照片更暗，也是為了重現中世紀時的用餐場景
沒有方便明亮的電燈，只有微弱燭光，營造出特別的好氣氛
餐廳內有吟遊詩人的現場演出，表演者使用中世紀常見的樂器演奏，唱著古老的情歌與故事
我們這天被安排在二樓用餐，浪漫又特別的空間中，看到不少桌都是情侶跟夫妻啊
牆面上畫著中世紀時富商家宴的場景，坐在這個空間裡，彷彿我們也成了富商招待的客人
往三樓的樓梯間壁畫
Olde Hansa使用的器皿多以手工製作，為的是向當時的設計和工藝致敬
餐點部分來自於料理長對中世紀食譜的考究，盡可能重現15世紀富裕家庭的餐飲
菜單可以參考官網：https://www.oldehansa.ee/our-menus/
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我們來的時候還不太餓，點了兩道主餐與一道沙拉分享
據說這裡特色的馴鹿肉與熊肉等野味肉品很有名，但我們走保守路線，選了一道魚一道羊
Salad with Two kinds of Fish 9.1歐
沙拉色彩相當繽紛，除了芝麻葉、生菜葉外還有櫛瓜、蕪菁、豆子、水牛起司等
搭配的魚是肥美的煎鮭魚與煙燻鮭魚，鮭魚油脂豐富，跟生菜很搭
Himalayan Lamb Dish 16.4歐
肉品類的菜餚都會搭配煮豆子、燕麥飯跟特色烤麵包，平常很少吃到這些，覺得蠻特別的
燕麥飯很有嚼勁，燉豆子有點像煮紅豆XD
羊肉燉的很入味，香料醬汁可以用來拌飯吃，還不錯
自家製的麵包內則是包了豆泥，很樸實的鄉村風味
口感雖然比較乾，但用來沾盤內的醬汁吃也不賴
Grilled Salmon with Forest Mushrooms 16.7歐
煎鮭魚新鮮又肥美，搭配鹹香的蕈菇白醬，滋味豐富，另外搭配的醃菜酸甜好吃，帶來味覺變化
由於搭配不少澱粉類的副食，我們四個人吃完兩盤也是有點飽足感了
中世紀的料理當然沒有現代料理這麼華麗，而是樸實的鄉村風味
我想在那個年代，餐餐有肉吃應該只有有錢人家才做得到吧
結帳時拿到的帳單十分可愛，復古的手繪風格讓人想把帳單收藏起來
在Olde Hansa度過一個浪漫的中世紀夜晚，聽著吟遊詩人的表演，彷彿在童話故事裡走了一遭
Olde Hansa的消費以塔林來說屬於中高價位，但看在餐廳這麼有特色的份上，我想還是蠻值得來一趟
不一定要吃主餐，晚餐後來喝杯小酒小酌一下也不賴
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