鳴門鯛燒本舖是日本的連鎖鯛魚燒店,在不少熱鬧的地方都找得到
跟好友在淺草散步時,突然聞到一陣香甜氣味,發現甜味的源頭就是鳴門鯛燒本舖,馬上加入排隊
淺草這帶好多有名的傳統甜點:有名的花月堂菠蘿麵包、壽々喜園的超濃抹茶冰淇淋、龜十銅鑼燒等
這趟吃了鳴門鯛燒本舖的鯛魚燒也好好吃!
來到淺草散步,怎麼能不來吃個甜點呢~
鳴門鯛燒本舖 新仲見世店
東京都台東区浅草1-28-1
營業時間:10:00~22:00
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鳴門鯛燒本舖承襲了傳統做法,以剪刀型模具一個個烤製鯛魚燒
這天傍晚排隊的人雖不少,但前進的速度也快,大概等了十分鐘左右就買到手了
淺草這帶外國觀光客非常多,店家還準備了英文版的鯛魚燒介紹呢
店內的師傅很有規律的迅速打開剪刀模具,先舀一瓢麵糊、再放上大量餡料、合起模具後送上烤台
不時翻動一下模具,讓模具均勻受熱
看到師傅在放餡料時,毫不手軟放的滿滿,就知道這鯛魚燒一定超實在啦
鳴門鯛燒本舖販售兩種口味的鯛魚燒,紅豆與地瓜
店內的兩架烤台分別製作不同口味,兩款都很有人氣唷
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紅豆鯛魚燒 日幣¥180;地瓜鯛魚燒 日幣¥200
另外還有冰淇淋最中與加了紅豆冰淇淋最中兩款,販售的品項很簡單
如果一次購買五到六個鯛魚燒,還會用特製的鯛魚外盒裝起,十分可愛呢
貪吃的我們當然是連盒子都不用,直接買就現吃啦!
淺草街道禁止邊走邊吃,想要立刻開動的話請站到店鋪旁邊享用
店舖旁也有擺放一小張長椅讓客人現場享用鯛魚燒
我跟好友分別買了紅豆跟地瓜各一尾,鯛魚燒的外皮相當薄,透出了內餡的顏色
好友已經迫不及待先咬了紅豆一口XDD
剛烤好的鯛魚燒熱呼呼的,在冬天的街頭拿著它感覺手都暖了
由於是剛烤好的,記得別咬得太大口,以免被內餡燙傷唷
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鳴門鯛燒的外皮很酥,帶著淡淡的香氣
紅豆內餡以北海道十勝紅豆製作,綿密口感中還吃得到一點顆粒感,甜度稍高
熱呼呼的內餡搭著香酥外皮,的確好吃,冬天來尾現烤的鯛魚燒好幸福
而且內餡填得十分飽滿,吃到鯛魚的尾巴也還是有滿滿餡料,超實在
地瓜口味的內餡使用高級的鳴門金時地瓜製作
細緻綿密的地瓜餡讓我一吃就愛上!地瓜的蜜香滋味有夠迷人
即使甜度高了點,還是好喜歡這地瓜內餡
我跟好友站在路邊一邊喊著燙,一邊還是停不下來繼續大口吃
每口都是滿滿餡料好過癮,再吃兩隻也沒問題啊
下次再看到鳴門鯛燒本舖時,一定還要再來吃幾隻地瓜鯛魚燒啦~
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